Crispy Fish Fillet With Mango Sauce

Step 1

Siapkan bahan ikan fillet yang sudah di iris memanjang.

Step 2

Lumuri ikan ke dalam tepung yang cair dan marinasi selama 10 menit.

Step 3

Lumuri ikan pada tepung yang kering.

Step 4

Goreng ikan sampai matang kecoklatan.

Step 5

Siapkan bahan-bahan untuk membuat sausnya.

Step 6

Blender semua bahan saus, tambahkan air lemon dan kecap asin

Step 7

Plating hasil masakan dan sajikan.