Campur jadi satu tepung beras, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tambahan air secukupnya, aduk hingga mengental.

Langkah 1

Langkah 2

Celupkan tahu ke dalam bahan pelapis basah.

Langkah 3

Kemudian masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, goreng hingga kering dan matang.

Langkah 4

Langkah 5

Enak kriuk-kriuk. Source andrenia giawati.

Bahan Utama

Tahu

Tepung

Keripik Tahu Renyah

Goreng bahan sambal dengan sedikit minyak sampai layu.

Tambahkan garam dan gula, uleg lagi sampai tercampur rata. Jangan lupa cek rasa.

Sambal terasi pake lalapan terong cocok banget. Disini aku pake terasinya lumayan banyak yaa biar nampol rasa terasinya.

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Terasi

Haluskan kentang dengan cara ditumbuk atau bisa juga menggunakan chopper.

Tambahkan tepung, ragi, dan gula pasir, aduk merata perlahan.

Tuang susu cair sedikit sedikit sambil uleni adonan.

Setelah adonan tercampur, masukkan margarin dan uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, besar kecilnya sesuaikan dengan selera, bulatkan lalu istirahatkan kembali selama 10 menit.

Langkah 6

Goreng di minyak panas dengan api kecil, bolak-balik sampai matang kecoklatan.

Langkah 7

Setelah donat dingin, beri toping butter cream dan meses.

Langkah 8

Dengan telur atau tanpa telur sama enaknya dan empuk banget.

Pelengkap

Kentang

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Kentang tanpa Telur

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan kacang panjang dan tahu coklat yang sudah di potong-potong.

Siapkan panci, masak air hingga mendidih.

Lalu masukkan kacang panjang dan tahu coklat yang sudah ditumis tadi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga santan mendidih, lalu tes rasa kemudian matikan api.

"enak 😋 cocok disajikan dengan ketupat ataupun nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Halal

Kacang Panjang

Santan

Sayur Pedas Kuah Santan

Blender bumbu halus lalu panaskan minyak.
Masukkan bumbu halus dan beri garam, gula pasir, merica bubuk, serai, daun salam, daun jeruk.
Masak hingga harum.

Masukkan ikan tuna kukus, beri penyedap rasa.

Campur tepung terigu, ragi, gula pasir, kuning telur.

Beri garam dan mentega, uleni hingga kalis.

Bulat-bulatkan lalu pipihkan, beri isian lalu bulatkan lagi dan tutup bagian pinggir seperti membuat pastel.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 9

Panada Ikan adalah cemilan dari Manado.
Biasanya diberi isian ikan cakalang atau ikan tuna dengan rasa sedikit pedas.
Enak sekali.

Bahan Kulit

Bahan Isian

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Lada

Margarin

Serai

Telur

Panada Ikan Tuna

Iris-iris genjer lalu rendam dengan air garam selama 30 menit, bilas dan tiriskan.

Tumis irisan cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bawang daun dan tomat, tuang larutan terasi.

Tambahkan garam, saus tiram dan gula merah secukupnya masak hingga kematangan yang diinginkan.

Tumis Genjer Terasi Saus Tiram

Cuci bersih kacang panjang. Potong sesuai selera. Rebus rebung hingga empuk.

Rebus cabe, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan cabe, bawang putih dan bawang merah ke dalam blender. Tambahkan 1 sdm minyak goreng, blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Masukkan rebung dan kacang panjang. Tambahkan air, santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Sayur lodeh rebung pedas memang lebih nikmat. 🥰

Lengkuas

Sayur Lodeh Rebung

Tambahkan kecap manis, garam, saus tiram, kecap asin, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Iris:

Buncis

Sosis

Tumis Buncis Sosis Simpel

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan beri sedikit air.

Bumbui dengan garam, kaldu dan kecap manis. Siap disajikan.

Bumbu halus

Cumi

Tumis Kacang Cumi Pedas

Iris wortel memanjang. Siapkan juga toge.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, masukkan daun bawang.

Bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan toge, jangan terlalu lama masaknya supaya sayuran masih terasa crunchy.

Daun Bawang

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Toge

Bersihkan wader buang kotoran di kepala, beri air jeruk nipis biarkan sebentar. Kemudian cuci bersih.

Masukkan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 15 menit.

Ambil sedikit wader marinasi, balur dengan tepung.

Kemudian ayak agar tepung yang tidak menempel rontok.

Kemudian goreng dengan api cenderung sedang sampai kering, agar renyah awetnya.

Goreng bahan sambal, setelah layu tambahkan kemangi, aduk rata.

Masuk kan ke dalam cobek tambahkan garam, gula pasir dan terasi goreng haluskan. Koreksi rasa, sajikan ikan wader dengan nasi hangat dan sambal kemangi.

Renyah nya wader di tambah sambal kemangi bikin makan tambah banyak 😄. Inspirasi resep mbak siti mudrikah.

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung :

Sambal Kemangi :

Wader Krispy Sambal Kemangi

Cuci bersih timun dan apel lalu potong-potong, tidak usah di kupas.

Masukkan potongan timun dan apel dalam blender.

Sarapan sehat dengan jus buah sayur mix yogurt, Insyaa Allah bikin kenyang dan sehat ❤.

Apel

Timun

Yogurt

Jus Apel Timun Mix Yogurt

Haluskan bawang putih dan bawang Merah dan lada bubuk, tumis sampai harum.

Setelah mendidih, masukkan ceker ayam, kayu manis.

Setelah ceker setengah mateng, masukkan wortel dan kentang, dan cabe rawit.

Setelah empuk semua, masukkan daun bawang,tomat, cabe merah, kaldu bubuk, garam, koreksi rasa matikan api.

Sop Ceker Ayam

Rebus air lalu masukkan rebusan jerohan kambing yang sudah dipotong-potong dan juga rebusan tulang kambing. Rebus hingga mendidih.

Tumis hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, cengkeh, bunga lawang, kapulaga dan kayu manis.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Rebus hingga empuk (saya presto selama 10 menit).

Masukkan santan instan, aduk rata, lalu koreksi rasa.

Dapat bagian daging qurban yang isinya banyak jerohannya. Ada babat, hati, limpa, torpedo dll. Sebelum diolah, jerohan Yang sudah dicuci bersih direbus dulu dan dibuang air rebusannya. Lakukan 2x supaya bau prengusnya hilang.

Daging Kambing

Gulai Jerohan Kambing

Cuci dan bilas sawi asin lalu tiriskan dan potong sesuai selera.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan air dan kaldu ceker, beri garam, kecap asin dan kecap ikan.

Masukkan ceker yang sudah empuk, koreksi rasa.

Masukkan sawi asin, aduk rata, masak hingga lobak dan wortel sesuai empuknya.

Kreasi lain dari sawi asin homemade. Pakai ceker ayam jadi favorit anak!

Sawi

Ayam

Sup Ceker Ayam Sawi Asin

Campur bahan A kemudian uleni hingga rata

Setelah rata bungkus dengan plastik wrap (me : plastik kiloan ) diam di freezer kulkas 15 menit

Siapkan bahan B uleni hingga kalis tidak perlu sampai elastis

Bungkus dengan plastik lalu simpan di freezer 15 menit

Potong bahan A menjadi 16bagian sama rata lakukan hal yang sama dengan bahan B jangan lupa potong-potong pisang sesuai selera (me : 1 pisang candi jadi 5 potong)

Ambil bahan B, gilas tipis lalu ambil bahan A letakkan di tengah lipat seperti amplop. Gilas usahakan jangan sampai bahan A keluar, lipat lagi seperti amplop, gilas lalu lipat lagi

Setelah selesai 16 potong tersebut istirahat kan adonan 10 menit

Setelah 10menit, gilas adonan kemudian isi dengan pisang dan meses lipat seperti melipat amplop

Setelah selesai olesi kuning telur beri meses di atasnya, oven selama kurang lebih 40 menit

Recook dari resep di Google. Alhamdulillah cocok untuk ide dijual juga😊

Keju

Mentega

Meses

Pisang

Bolen Pisang Coklat Keju

Potong tempe sesuai selera, rendam ke dalam air garam.

Ulek kasar tempe di atas sambal hingga tercampur rata dan sajikan.

Sarapan pagiku yang bikin nambah terus 🤭

Sambal Mercon

Tempe

Sambal Tempe Mercon Ala Anak Kost

Potong kecil-kecil daging ayam supaya mudah dihaluskan.

Siapkan blender atau food prosesor lalu haluskan daging ayam bersama telur dan bawang putih.

Selanjutnya tambahkan wortel yg telah diserut,tepung terigu,merica bubuk ,garam ,kaldu bubuk dan sejumput gula pasir. aduk rata.

Siapkan wadah, olesi dgn margarin lalu masukan adonan. kukus sampai matang atau sekitar 45 menit.

Setelah dingin, potong nuget sesui selera,lalu balurkan nuget kedalam kocokan telur. selanjutnya gulingkan ke tepung roti.

nuget ayam dgn campuran wortel untuk si kecil yg susah makan sayur

Pala

Nuget Ayam Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai matang.

Masukkan ceker, air, garam & kaldu bubuk, masak sampai meresap matang.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor. Siap disajikan.

Kalo masak ini pasti nasi gak mungkin gak nambah hihii 🥰😂

Bahan Bumbu Halus :

Ceker Pedas Kunyit

<p>Tahu termasuk salah satu bahan masakan yang mudah didapat dengan harga yang terjangkau. Oleh karena itu, tahu sering jadi bahan masakan andalan di rumah. Selain itu, tahu juga termasuk bahan masakan yang tahan lama jika disimpan di dalam kulkas.&nbsp;</p>
<p>Perlu kamu ketahui, jenis tahu ini ada banyak sekali. Ada tahu putih, tahu sutra, tahu kuning, tahu pong, dan masih banyak lagi jenis tahu lainnya.</p>
<p>Meski tahu tergolong bahan makanan yang dapat disimpan cukup lama jika disimpan dengan benar, namun tidak jarang kualitas tahu mudah rusak dalam kondisi tertentu. Sangat disayangkan jika kamu membeli tahu dalam jumlah banyak untuk disimpan sebagai stok, namun ternyata kualitasnya malah menjadi rusak karena cara penyimpanannya yang kurang tepat.</p>
<p>Nah kali ini, Yummy App akan membahas tentang cara menyimpan tahu di dalam kulkas agar tahan lebih tahan lama.</p><h2>1. Pilih tahu dengan kualitas bagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230826/635ab2cbaf45f9d81cca4abc17f41dc7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu (pexels.com/polinatankilevitch)</a></span></div><p>Pertama kali yang harus dilakukan saat membeli tahu adalah memilih tahu yang berkualitas. Pilih tahu dengan tekstur yang kenyal, lembut, beraroma kedelai, dan tidak berbau asam. Jangan pilih tahu yang licin dan berlendir, kemungkinan besar hal itu dikarenakan air rendaman tahu yang sudah diganti, dan tahu sudah tidak dalam kondisi yang baik.</p>
<p>Namun, jika kamu membeli tahu yang sudah tersedia dalam kemasan, pastikan untuk melihat tanggal kadaluarsa.</p><h2>2. Segera bersihkan tahu setelah dibeli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/febbd6b28bb3dbfa4ff86926d370bdae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencuci bahan makanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mencuci (pexels.com/michaelburrows)</a></span></div><p>Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang mudah berubah kualitasnya dalam waktu singkat. Oleh karena itu, tahu yang sudah dibeli harus segera dibersihkan perlahan dengan air mengalir.</p>
<p>Ini bisa dilakukan berulang kali untuk memastikan tahu benar-benar bersih dari kotoran. Sebab bisa saja air dari rendaman dari tahu yang kualitasnya sudah menurun membuat tahu berbau asam dan cepat basi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-asi-yang-tepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan ASI yang Tepat dan Benar, Orangtua Harus Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Kukus tahu sebelum dimasukkan ke kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/a479f996b091685fa9e1cdc0afb0ea57.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengukus tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengukus tahu (unsplash.com/jasonbriscoe)</a></span></div><p>Perlu kamu ketahui, proses pengukusan tahu harus dilakukan sebelum dimasukkan ke kulkas. Hal ini bisa mencegah tahu menjadi kering dan menyebabkan tetap berlangsungnya proses fermentasi. Karenanya, meskipun tahu sudah dicuci bersih tapi tidak melalui proses pengukusan terlebih dahulu, tahu bisa menjadi cepat basi dan berbau asam sehingga tidak baik untuk dikonsumsi.</p>
<p>Untuk mencegah terjadinya hal tersebut, kamu bisa melakukan proses pengukusan. Untuk membuat kualitas dan nutrisi tahu tetap terjaga, Kamu juga bisa menambahkan sedikit garam pada air kukusan, dan tunggu hingga benar-benar mendidih.</p><h2>4. Simpan tahu dalam wadah tertutup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/a4a49db98df11e059d48bb14f97b92ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wadah tertutup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wadah tertutup (pexels.com/ibrahimplasticindustry)</a></span></div><p>Untuk mencegah adanya kontaminasi dengan makanan lain yang disimpan di dalam kulkas, kamu bisa menyimpan tahu ke dalam wadah tertutup dan kedap udara setelah dikukus. Meskipun kamu telah menyimpannya dengan baik, pastikan tahu masih dalam kondisi yang bagus, tidak berbau asam, dan berjamur sebelum kamu memasaknya.</p>
<p>Namun, bisa juga menyimpan tahu ke dalam kulkas dengan cara dibekukan. Di bawah ini, adalah langkah-langkah yang bisa kamu lakukan.</p>
<ul>
<li>Buang air rendaman tahu. Setelah membeli tahu, disarankan untuk langsung membuang air rendaman tahu dan mengeringkannya. Hal ini dilakukan agar rasa dan tekstur tahu tidak berubah.</li>
<li>Potong tahu menjadi beberapa bagian. Memotong sisa tahu menjadi beberapa bagian, akan memudahkan saat melakukan penyimpanan di dalam wadah dan memudahkan kamu ketika akan mengambil beberapa bagian untuk dimasak.</li>
<li>Simpan potongan tahu dalam plastik atau wadah pembeku. Setelah tahu dipotong menjadi beberapa bagian, kamu bisa menyimpan potongan tahu dalam wadah kedap udara atau plastik. Hal ini dilakukan agar potongan tahu tidak saling menempel. Simpan di rak paling atas, dan hindari adanya penumpukan beban di atas tahu, guna menjaga tekstur dan bentuk tahu.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<p>Nah, demikian cara menyimpan tahu di kulkas lengkap dengan tips memilih dan mengenali kondisi tahu yang baik untuk dikonsumsi. <a title="Download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi Yummy</a> gratis untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/7-cara-menyimpan-daging-sapi-di-kulkas-agar-awet-dan-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas Agar Awet dan Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara menyimpan tahu di kulkas yang paling utama yaitu buang terlebih dulu air dalam kemasannya, lalu cuci bersih, dan simpan di wadah tertutup.

Resep Crispy Potato Cheese Ball

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Crispy Potato Cheese Ball

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif