Crispy Potato Skin #RabuEkstraPoin

Resep Crispy Potato Skin #RabuEkstraPoin

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Kulit kentang mengandung kalsium dan kalium yg bermanfaat untuk membantu mengurangi penyakit kadiovaskular. Manfaatkan limbah kulit kentang sebagai maLihat Selengkapnya

Bahan Utama

70 gram kulit kentang

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt kaldu bubuk

secukupnya garam

secukupny minyak goreng

Bahan Pelapis :

5 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt kaldu bubuk

garam secukupnya

25 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kulit kentang,lalu rendam dg air dan 1 sdt garam selama 15 menit. Bilas hingga bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih kulit kentang,lalu rendam dg air dan 1 sdt garam selama 15 menit. Bilas hingga bersih dan tiriskan.

Campur kulit kentang dg merica bubuk,kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Langkah 2

Campur kulit kentang dg merica bubuk,kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Di wadah lain,campur tepung terigu,tepung maizena,merica bubuk,kaldu bubuk dan garam untuk bahan pelapis. Aduk rata.

Langkah 3

Di wadah lain,campur tepung terigu,tepung maizena,merica bubuk,kaldu bubuk dan garam untuk bahan pelapis. Aduk rata.

Ambil 2 sdm campuran tepung,lalu tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata untuk menjadi adonan basah.

Langkah 4

Ambil 2 sdm campuran tepung,lalu tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata untuk menjadi adonan basah.

Masukkan kulit kentang ke dalam adonan basah. Baluri hingga rata.

Langkah 5

Masukkan kulit kentang ke dalam adonan basah. Baluri hingga rata.

Lalu masukkan ke campuran tepung kering,aduk rata dan cubit perlahan.

Langkah 6

Lalu masukkan ke campuran tepung kering,aduk rata dan cubit perlahan.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan krispi,tiriskan.

Langkah 7

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan krispi,tiriskan.

Siap di sajikan.

Langkah 8

Siap di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement