Resep Crispy Scallion Milk Crackers
Asrid
5.0
(1 Rating)
Camilan panggang ringan dan renyah dengan cita rasa gurih dari daun bawang dan aroma lembut susu. Rasanya gurih ringan, teksturnya crispy, cocok untuk
Bahan Utama
70 ml susu cair
2 gr ragi instan
100 gr tepung terigu rendah protein
20 ml minyak sayur
15 gr daun bawang
2 gr garam halus
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan susu hangat dengan ragi instan dalam mangkuk. Aduk rata hingga ragi larut.
Langkah 2
Tambahkan tepung terigu, minyak sayur, daun bawang cincang, dan garam ke dalam campuran ragi. Aduk rata dan uleni.
Langkah 3
Tutup adonan dengan plastik wrap, lalu diamkan adonan selama ±1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
Langkah 4
Setelah mengembang, kempiskan adonan dan pipihkan adonan. Cetak adonan dengan cetakan bulat atau potong menjadi kotak kecil.
Langkah 5
Susun potongan adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking atau dioles sedikit minyak. Gunakan garpu kecil untuk menusuk-nusuk bagian tengah adonan.
Langkah 6
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 175°C selama 12 menit atau hingga bagian bawah berubah warna menjadi kecokelatan dan renyah.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
