Cuci paru sapi. Rebus paru sapi dengan daun salam sampai empuk. Buang air rebusannya dan tunggu sampai dingin.

Langkah 1

Masukkan ke dalam kulkas minimal selama 2 jam agar mudah diiris. Kemudian iris tipis dengan pisau yang tajam.

Langkah 2

Kemudian campur paru sapi dan bumbu-bumbu.

Langkah 3

Aduk-aduk sampai rata dan tunggu sebentar sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Goreng paru sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Putih

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Tepung Terigu

Paru Goreng

Panaska mentega, tumis tempe yang dicincang hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan

Tambahkan lagi mentega, tumis bawang putih hingga kecoklatan, sisihkan setengahnya untuk topping, campur dengan setengah bagian tempe goreng

Campur rata dengan sebagian tempe dan bawang putih goreng

Bumbui dengan merica bubuk, garam dan kaldu bubuk

Langkah 6

Salin ke mangkuk, beri topping bawang putih dan tempe goreng yang disisihkan

Langkah 7

Nasi goreng bawang putihnya Filipina dipadukan dengan tempe, yummy

Nasi

Buah

Cabe

Merica

Garam

Kaldu

Mentega

Sinangag Tempe #JagoMasakMinggu5

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur ke dalam tumisan bawang, orak-arik.

Masukkan saus teriyaki, minyak wijen, cabe merah, dan garam hingga matang.

Masukkan tofu yang sudah digoreng, aduk rata. Sajikan.

Slamat malam mbak
Recook tofu teriyaki nya, stengahnya pake tahu putih, porsi kecil aja skali makan, enak 👍
Terima kasih resepnya ya🙏

#JagoMasakMaret

butir

Telur

Minyak

Wijen

Saus

Teriyaki

Tofu Telur Teriyaki #AlaAnakKos

Goreng tahu hingga berkulit lalu tiriskan.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kentalnya pas. Masukkan tahu dan lumuri tahu dengan adonan.

Panaskan minyak kemudian masukkan tahu, goreng hingga renyah kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Iris bawang bawang merah dan cabai rawit masukkan kedalam mangkuk.

Tuang kecap aduk rata. Sajikan sambal dengan tahu krispi. Yummy..

Enak renyah apa lagi dicocol dengan sambal kecap jadi makin nikmat.

Bahan Adonan : 

Sambal Kecap :

Halal

No Pork

Bawang Merah

Kecap Manis

Lada

Tahu

Tahu Krispi Sambal Kecap

Potong-potong bawang merah dan bawang putih

Masukkan semua sayur, tempe dan bumgu iris ke dalam panci, masak sampai setengah matang

Bumbui dengan gula, garam, ketumbar dan kaldu bubuk. masak sampai sayur matang.

Mssukkan santan instant. masak sampai mendidih. angkat dan sajikan.

Daun melinjo/ dong so sering dipakai untuk sayur di daerah pacitan.

Alat & Perlengkapan

melinjo

Tempe

Kacang

Salam

Santan

Gula

Panci

Sayur Daun Melinjo / Dong So #JagoMasakMinggu10

Haluskan kacang tanah,bawang putih,1 lembar daun jeruk,cabai rawit dan cabai merah

Lalu masak dengan api kecil...tambahkan sobekan 2 daun jeruk,air asam jawa dan tambahkan sedikit air..aduk rata

Tambahkan kecap manis,gula,garam dan penyedap masak hingga meletup/mendidih...test rasa dan bumbu siap di gunakan (kekentalan sesuai selera ya..kalau mau agak encer bisa di tambah air lagi)

Asam

Cabai

Rawit

Kecap

Sambal Kacang

Goreng putih telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit. Tumis hingga matang.

Masukkan kucai, putih telur, dan taoge aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata.

Putih telur sisa produksi bakery biasanya dijual per plastik bun, rasanya enak cocok dijadikan tumisan.

Tauge

Bekal Suami Tumis Toge Putih Telur

Siapkan kulit pangsit, dari 1 lembar potong menjadi 4 bagian.

Campur daging ayam giling, tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan bumbu halus.

Tambahkan air secukupnya, aduk sampai merata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, tambahkan bahan isian sebanyak 1 sdt lalu lipat kedua sisinya.

Panaskan minyak dan kecilkan api, lalu goreng pangsit sampai matang sambil diaduk agar matang merata. Kemudian angkat, tiriskan dan sajikan dengan saos sambal atau saos tomat.

Setelah liburan panjang dan mulai masuk sekolah kembali mulai banyak aktivitas anak yang dikerjakan, tidak salahnya kita sebagai orang tua memanjakan anak kita dengan membuat cemilan kesukaan anak. Karena tujuannya membuat anak kita bersemangat dan happy mengerjakan semua aktivitasnya.

Bumbu halus

Ayam

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Pangsit Goreng Mini #KURCEPCEMILANANAK

Cuci beras, tuang air rendaman bunga telang, minyak dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Lalu masak seperti biasa.

Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk.

Masukkan ayam suwir, bumbui garam lada dan sejumput gula pasir.

Tuang susu, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut.

Tata 1 porsi nasi di atas 2 helai daun pisang, beri isian ayam suwir lalu gulung dan kunci kedua ujungnya.

Punya daging ayam cuma 100 gr, tapi bisa dijadikan makanan lezat untuk sekeluarga.
Caranya dengan dijadikan nasi bakar.
Isian ayam suwirnya enak banget dan bumbunya pas. Warna nasi bunga telang yang unik juga bikin makin selera makan. Recook dari resepnya chef Yummy.

Bahan Nasi Telang

Nasi Bakar Ayam Suwir Bunga Telang

Masukkan 5 gr bubuk jelly. Lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu nyalakan kompor dengan api sedang. Masukan 2 sdm gula pasir. Aduk hingga semua bahan merata dan tunggu hingga mendidih.

Lalu siapkan tempat cetakan yang sudah diberi potongan apel.

Lalu tuang cairan jelly diatasnya dan diamkan selama 30 menit, setelah cairan jelly mengeras lalu sajikan.

Agar-Agar

Apel

Jelly Apel

Kupas nanas, bersihkan lalu potong-potong. Rendam nanas dengan air garam selama 5 menit lalu bilas

Siapkan semua bahan, geprek sereh dan jahe

Rebus air, masukan semua bahan hingga air mendidih

Masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut, koreksi rasa, angkat lalu sajikan

Segar dan menghangatkan badan, untuk nanas saya pakai nanas madu ya dan untuk takaran gula bisa disesuaikan dengan selera masing-masing :)

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Nanas

Serai

Wedang Nanas #MENUTANGGALTUA

goreng kacang di minyak panas hingga keemasan dan garing,angkat dan tiriskan.

goreng bawang merah iris dan seledri,campur rata, sajikan.

Daun Jeruk

Kacang Tojin #JagoMasakMinggu7Periode3

Goreng kentang dalam minyak panas lalu sisihkan.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen dan air lalu aduk rata.

Kentang

Minyak Wijen

Tumis Kentang Ayam Kecap #MENUTANGGALTUA

Suwir-suwir besar ikan tongkol dan marinasi dengan perasan lemon, ketumbar, lada.

Masukkan semua bahan kecuali ikan dan lemon pada blender.

Tumis bumbu halus hingga sedikit mendidih.

Masukkan tongkol suwir yang sudah dimarinasi.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, lada, garam secukupnya lalu aduk hingga rata.

Langkah 8

Cabe Merah Besar

Ikan

Lemon

Saus Tiram

Tomat

Tongkol Suwir Bumbu Merah

<p><p>Pisang goreng merupakan camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat banyak orang sulit untuk menolaknya.</p>
<p>Namun, sebagai camilan yang digoreng, tidak heran jika banyak orang khawatir tentang kandungan kalorinya.</p>
<p>Karena itu, <em>Yummy App</em> akan membahas mengenai kalori pisang goreng, kandungan gizi sampai cara mengolahnya yang sehat.</p></p><h2>Berapa Kalori dalam Pisang Goreng?</h2><p>Melansir <a title="FatSecret" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/pisang-goreng?portionid=54510&amp;portionamount=100,000" target="_blank" rel="noopener"><em>FatSecret</em></a>, kandungan kalori di setiap 100 gram pisang goreng yaitu sekitar 252 kkal. Jumlah ini tentu saja cukup tinggi, terutama jika kamu sedang menjaga pola makanmu atau sedang dalam program diet.</p>
<p>Namun, kalori dalam pisang goreng masih tergantung pada berbagai faktor seperti ukuran dan cara penggorengan.</p>
<p>Di samping itu, pisang goreng juga mengandung karbohidrat yang tinggi. Karbohidrat ini, jika tidak terbakar dalam aktivitas sehari-hari, akan diubah menjadi lemak oleh tubuh, yang bisa menyebabkan penambahan berat badan.</p>
<p>Meskipun tinggi kalori, tidak berarti kamu harus menghindari pisang goreng sepenuhnya, ya, Sobat Yummy. Kamu masih bisa menikmati pisang goreng, kok, asalkan bijak dan tidak berlebihan.</p><h2>Kandungan Gizi Pisang Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231223/cf839d744507b8f68920a97c312c1836.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang goreng (flickr.com/Ake Wan)</a></span></div><p>Selain kalori, pisang goreng juga mengandung berbagai nutrisi dapat memberikan manfaat bagi tubuh. Pisang adalah sumber serat, vitamin C, vitamin B6, kalium, dan magnesium yang baik.</p>
<p>Lebih lanjut, berikut kandungan gizi di setiap 100 gram pisang goreng.</p>
<ul>
<li>Serat: 2,6 gram</li>
<li>Lemak: 13,27 gram</li>
<li>Protein: 1,47 gram</li>
<li>Karbohidrat: 36,07 gram</li>
<li>Gula: 16,96 gram</li>
<li>Kalium: 508 mg</li>
</ul>
<p>Namun, perlu dicatat juga, nih. Kandungan gizi di atas bisa berbeda tergantung bagaimana <a title="teknik menggoreng" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-menggoreng-makanan" target="_blank" rel="noopener">teknik menggoreng</a> yang dilakukan. Jika ingin lebih sehat, Sobat Yummy bisa menggunakan <a title="air fryer" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/apa-itu-air-fryer" target="_blank" rel="noopener"><em>air fryer</em></a>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-pisang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Pisang yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Pisang</h2><p>Pisang bukan hanya enak, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang dapat kamu nikmati. Berikut adalah beberapa manfaat pisang:</p>
<h3>1. Sumber energi</h3>
<p>Pisang mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama. Ini menjadikannya pilihan camilan yang baik sebelum beraktivitas fisik atau olahraga.</p>
<h3><strong>2. Meningkatkan mood</strong></h3>
<p>Pisang mengandung triptofan, asam amino yang membantu meningkatkan produksi serotonin di otak. Serotonin berperan penting dalam meningkatkan mood dan mengurangi stres.</p>
<h3>3. Menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh</h3>
<p>Kandungan kalium dalam pisang membantu menjaga kesehatan jantung dan fungsi otot jantung yang normal. Asupan kalium yang cukup juga dapat membantu mengurangi risiko hipertensi.</p>
<p>Selain itu, kalium berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, tekanan darah yang sehat, dan fungsi jantung yang normal.</p>
<h3>4. Menjaga fungsi otak</h3>
<p>Pisang mengandung vitamin B6 yang penting bagi kesehatan otak dan fungsi kognitif. Vitamin B6 membantu produksi neurotransmiter yang membantu komunikasi antar sel-sel saraf dalam otak.</p>
<h3>5. Menjaga kesehatan pencernaan</h3>
<p>Serat dalam pisang dapat membantu memperlancar sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Serat dalam pisang goreng dapat membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit.</p>
<h3>6. Menjaga keseimbangan elektrolit</h3>
<p>Kandungan magnesium dalam pisang membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan mendukung fungsi otot yang normal.</p><h2>Cara Memasak Pisang Goreng yang Rendah Kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231223/09fb530eb61de7dfa2770911dc20ce9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips mengolah pisang panggang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang panggang (pexels.com/Caio)</a></span></div><p>Ingin menikmati pisang goreng yang lebih sehat? Tenang, Sobat Yummy, ada beberapa cara yang bisa dilakukan agar pisang goreng menjadi lebih rendah kalori. Berikut tipsnya:</p>
<h3>1. Pilih pisang yang matang</h3>
<p>Pisang yang matang memiliki rasa alami yang manis, sehingga kamu tidak perlu menambahkan gula tambahan saat mengolahnya.</p>
<h3>2. Potong pisang Secara tipis</h3>
<p>Dengan memotong pisang menjadi irisan tipis, permukaan kontak dengan minyak menjadi lebih besar. Sehingga pisang dapat digoreng dengan waktu yang lebih singkat.</p>
<h3>3. Gunakan minyak goreng sehat</h3>
<p>Hindari menggunakan minyak yang tinggi lemak jenuh atau trans. Gunakan minyak zaitun atau minyak kelapa yang lebih sehat untuk menggoreng pisang.</p>
<h3>4. Goreng dengan api kecil</h3>
<p>Menggoreng pisang dengan api kecil dapat membantu mengurangi serapan minyak dan membuatnya menjadi lebih renyah.</p>
<h3>5. Tiriskan dengan baik</h3>
<p>Setelah digoreng, pastikan pisang yang sudah matang dikeringkan dengan baik untuk menghilangkan kelebihan minyak.</p>
<p>Dengan menggunakan teknik-teknik tersebut, kamu bisa menikmati pisang goreng yang lebih rendah kalori tanpa mengorbankan rasa dan kenikmatannya.</p><p><p>Nah, setelah mengetahui jumlah kalori pisang goreng dan cara mengolahnya yang lebih sehat, kamu bisa menikmati pisang goreng dengan bijak. Jangan lupa untuk mengonsumsi pisang goreng secara seimbang dan tetap menjaga pola makan yang sehat, ya.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-seblak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Berapa Jumlah Kalori Seblak? Ini Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sebagai camilan favorit, ternyata pisang goreng memiliki kandungan kalori tinggi mencapai 252 kkal. Cari tahu tips memasaknya yang sehat di sini, yuk!

Kalori Pisang Goreng, Kandungan Gizi dan Manfaatnya

Kalori Pisang Goreng, Kandungan Gizi dan Cara Mengolah yang Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Untuk adonan A, masak santan, air, garam, daun pandan, dan gula pasir hingga hangat.

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, lalu masukkan santan. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Sisihkan.

Untuk adonan B, campurkan semua bahan hingga rata dan tidak bergerindil. Sisihkan.

Siapkan cetakan kue talam yang telah diolesi minyak. Masukkan adonan A 3/4 cetakan.

Siapkan kukusan yang airnya telah mendidih. Kukus adonan A selama 12 menit. Lapisi tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke adonan kue.

Setelah 12 menit buka tutup kukusan dan tuang adonan B diatasnya hingga penuh. Kukus kembali selama 20 menit. Angkat.

Keluarkan kue dari cetakan. Tambahkan topping abon ayam dan cabai rawit iris sesuai selera. Sajikan.

Kue dari tepung beras dengan topping abon ayam, nikmat dan gurih.

Daun Pandan

Tepung

Tepung Beras

Kue Talam Abon Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Aduk perlahan agar santan tidak pecah, lalu angkat dan sajikan.

Paduan pisang dan tape disajikan hangat pas dengan cuaca mendung hujan sore ini.

Pisang

Tape Singkong

Kolak Pisang Tape Singkong

Siapkan ikan yang sudah dibersihkan, beri garam dan irisan jeruk nipis.

Goreng tahu sampai berubah warna kecoklatan.

Goreng ikan sampai kering dan berubah warna kecoklatan.

Tumis bawang merah, lalu masukkan cabe, tambahkan garam, micin dan penyedap, masak sampai wangi menyengat hilang, lalu matikan api, capur semua bahan. Balado tahu ikan siap disajikan.

Jeruk Nipis

Balado Tahu Ikan Nila

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe iris.

Masukan labu siam dan buncis yang sudah direbus sebentar.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Buncis

Kangkung

Labu Siam

Tumis Kangkung Buncis Labu Siam

Goreng kentang hingga berkulit, setengah matang.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula merah, daun salam dan lengkuas, masak hingga gula larut.

Tuangkan santan, beri garam, koreksi rasa.

Setelah mendidih, masukkan kentang goreng, aduk rata.

Masukkan kol, aduk rata, masak sebentar dan matikan api. Angkat dan sajikan.

Resep Crispy Seaweed

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Crispy Seaweed

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan