Croffle

Step 1

Masukkan bahan kering kecuali butter dalam wadah, lalu uleni sambil di masukkan susu cair atau bisa juga di mixer hingga kalis.

Step 2

Diamkan adonan selama 1 jam, jangan lupa tutup dengan plastik atau serbet.

Step 3

Setelah 1 jam pipihkan adonan melebar. kemudian olesi dengan butter dipermukaan adonan hingga merata.

Step 4

Bagi jadi 4 lalu tumpuk jadi satu.

Step 5

Bungkus dengan plastik dan diamkan di freezer selama kurang lebih 4 jam. Jangan lupa di balik adonannya supaya merata proses pembekuannya.

Step 6

Keluarkan adonan dari freezer. jika sudah bisa dibentuk bentuklah segitiga. lalu gulung, diamkan sebentar selama 15 menit. setelah itu olesi dengan air dan taburi gula pasir.

Step 7

Panaskan cetakan waffle kemudian panggang adonan hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik. Croffle siap dinikmati dlm keadaan hangat lebih nikmat. Boleh dikasih topping sesuai selera.