<p><p>Halo, Sobat Yummy! Apakah anda pernah mencoba makanan khas Indonesia, yaitu tempe bacem? Rasanya yang manis dan sedikit gurih menjadi ciri khas masakan ini.</p>
<p>Tempe adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Dibuat dari fermentasi kedelai, tempe memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas. Salah satu olahan tempe yang paling terkenal adalah tempe bacem.</p>
<p>Tempe bacem juga adalah tempe yang dimasak dengan cara dibacem, yaitu proses memasak dengan bumbu khusus sehingga rasa tempe menjadi lebih lezat dan meresap.</p>
<p>Kali ini Yummy App punya resep tempe bacem yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena proses pembuatannya relatif mudah dan hasilnya selalu enak. Bahkan, bagi sebagian orang, tempe bacem bisa menjadi alternatif pengganti daging karena rasanya yang gurih dan lezat.</p>
<p>Suudah siap mencoba resep tempe bacem yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah? Mari mulailah petualangan kuliner kamu dengan resep berikut ini</p></p><h2>Resep Tempe Bacam</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>250 ml air kelapa</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>100 gr gula merah</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1/2 sdt ketumbar</li>
</ol><h2>Cara Membuat Resep Tempe Bacem yang Enak</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe sesuai selera.</li>
<li>Blender semua bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.</li>
<li>Tuang air kelapa dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan gula merah. Didihkan.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan tempe. Kecilkan api kompor.</li>
<li>Ungkep hingga air habis.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tata diwadah saji lalu hidangkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-tempe-untuk-lauk-makan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Olahan Tempe Terlezat untuk Lauk Makan </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Cukup mudah bukan, Sobat Yummy! Itulah <a title="Resep Tempe Bacem" href="https://www.yummy.co.id/resep/tempe-bacem-air-kelapa" target="_blank" rel="noopener">resep tempe bacem</a> yang lezat dan meresap. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatan yang sederhana, kamu bisa mencoba membuat tempe bacem ini di rumah sebagai variasi menu makanan sehari-hari.</p>
<p>Selain itu, tempe bacem juga bisa menjadi alternatif lauk pendamping nasi yang lezat dan mengenyangkan. Jadi, tunggu apalagi, yuk coba buat tempe bacem sekarang juga! Selamat berkreasi!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Cara Menyimpan Tempe Agar Awet, Wajib Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep tempe bacem yang mudah, cepat, dan enak dengan bumbu meresap dijamin membuat selera makan kamu makin bertambah. Yuk, coba sekarang!

Resep Tempe Bacem Khas Indonesia, Sederhana dan Mudah Dibuat

Cuci bersih usus. Potong-potong. Kemudian rebus sampai empuk. Tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan usus kedalam adonan kering. Celupkan kedalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam adonan kering sambil di cubit-cubit.

Langkah 3

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

usus

Ayam

Tepung

Terigu

Minyak

Usus Goreng Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan air hangat dengan ragi dan gula, tunggu hingga berbuih, sisihkan.

Campurkan tepung terigu dan garam, masukkan telur dan minyak, aduk rata.

Tambahkan sedikit demi sedikit campuran biang ke tepung, aduk hingga kalis.

Beri sedikit minyak pada wadah lalu diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Setelah 2 jam, potong adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan.

Pipihkan adonan sesuai ketebalan yang diinginkan.

Langkah 6

Panggang di teflon yang sudah dipanaskan hingga berubah warna.

Langkah 7

Roti siap disajikan dengan kreasi masing masing.

Langkah 8

Campuran Biang 

Alat & Perlengkapan

Garam

Minyak Sayur

Telur

Tepung Terigu

Pita Bread

Pertama masak santan kental, air, daun pandan, gula dan garam hingga mendidih dan gula larut. Lalu sisihkan dan biarkan hingga suhu hangat kuku.

Pada mangkuk campur tepung beras ketan dan baking powder dan kentang tumbuk lalu beri vanilla extract kemudian bagi menjadi 2.

Bagi larutan santan menjadi 2 bagian. Lalu beri pewarna merah pada salah satu bagian santan dan tuang perlahan sambil terus menguleni adonan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Timbang kulit sebanyak 30 gr, pipihkan dan beri isian unti sebanyak 15 gr. Bulatkan lalu segera balur dengan wijen hingga merata.

Gorengan dengan minyak panas di atas api sedang selama 6 menit atau mengambang, aduk-aduk hingga matang merata. Lalu tiriskan dan onde-onde merdeka siap disajikan.

Bahan

 Bahan Isian

Halal

No Diet

Baking Powder

Daun Pandan

Gula

Kentang

Santan

Tepung Beras

Wijen

Onde-Onde Merdeka

Peras dan saring air jeruk lalu masukkan ke dalam gelas.

Masukkan melon dan es batu ke dalam blender.

Tuang jus ke dalam gelas yang berisi sari jeruk. Siap disajikan.

Jeruk

Madu

Melon

Jus Melon Jeruk

Es Batu

Sirsak

Susu

Jus Sirsak

Cuci bersih kepala ayam. Lalu beri air perasan jeruk nipis, remas perlahan. Lalu cuci dan bilas kembali hingga bersih.

Masukkan kepala ayam ke dalam panci. Tambahkan bumbu ayam goreng, serai, daun jeruk, garam dan air. Aduk rata.

Lalu masak hingga kepala ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut habis. Angkat.

Kemudian goreng kepala ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi dengan sedikit minyak hingga layu. Angkat.

Lalu tuang ke dalam cobek. Tambahkan garam dan gula pasir. Kemudian haluskan.

Tata kepala ayam goreng dan lalapan sayur di atas cobek sambal dan sajikan.

Enak dan gurih. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan sayur.

Bahan Sambal Terasi :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Serai

Tomat

Penyetan Kepala Ayam

Panaskan air, masukkan bumbu halus dan tambahkan garam, merica dan gula.

Setelah air mendidih masukan syuran, masak sebentar. Lalu masukkan bihun dan beri taburan bawang goreng.

Buah

Buncis

Wortel

Merica

Bihun

Sop Oyong Bihun #JagoMasakMinggu9

Campur semua bahan podeng menjadi satu. masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Masukkan chia seed atau selasih.

Campur semua bahan sirup masak hingga mendidih matikan api.

Rebus air dan kolang kaling hingga setengah mendidih. buang airnya ganti dengan air baru. Tambahkan gula, pewarna dan kayu manis aduk rata masak hingga mendidih matikan api.

Masak air gula dan keningar hingga mendidih. Masukkan nanas sebentar ±3 menit matikan api.

Dalam wadah masukkan kolang kaling, setup nanas dan potongan podeng. Kemudian tuang sirup.

Tambahkan es batu. Es podeng siap dinikmati.

Minuman paling saya cari ketika dulu kecil saat acara resepsi nikahan.

Pasta

pandan

Sirup

Pewarna

Nanas

Es Podeng Manten #JagoMasakMinggu6Periode3

Pada talenan, potong dan cetak tempe menggunakan ring cutter sebesar ukuran cetakan nasi, lalu masak di atas pan tanpa minyak, hingga matang kurang lebih selama 3 menit di tiap sisi.

Pada blender, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah besar yang sudah dibuang bijinya, jahe dan minyak kelapa.

Pada pan masukkan bumbu halus, tumis bersama dengan batang serai, lengkuas, daun jeruk, daun pandan, daun salam, ketumbar bubuk, lada putih bubuk, jintan bubuk, kayu manis, pala bubuk, bunga lawang bubuk, kapulaga bubuk, cengkeh bubuk, cabai bubuk.  Lalu masukkan tempe dan tumis hingga harum.

Masukkan santan dan air lalu masak kembali hingga bumbu merata, meresap dan kuah menyusut dan berkurang.

Menggunakan ring cutter, beri plastik wrap lalu cetak nasi dan isi dengan selada, daging rendang,lalu tutup dengan nasi kembali. Lalu keluarkan secara perlahan dari ring cuter dan sajikan.

Menu makanan yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan pasti dimiliki dirumah.

Bahan Bumbu Halus

Bahan Rempah Tumis

Bahan Rempah Kering


Bahan Lainnya

Tempe

Kemiri

Jahe

Kelapa

Lengkuas

Ketumbar

Lada

Pala

Cengkeh

Jamur

Nasi

Burger Nasi Rendang Tempe

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica.

Panaskan minyak sayur dalam panci. Lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan jagung manis, masak hingga matang.

Setelah itu masukkan bayam, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga setengah layu.

Masak hingga matang, tes rasa, lalu angkat.

Sayur bayam bersantan dengan citarasa ringan dan segar.

Bumbu Halus :

Bayam

Jagung

Bobor Bayam Jagung Manis

Bersihkan bumbu-bumbu lalu cuci sampai bersih

Haluskan kencur dan bawang putih lalu tumbuk kasar bawang merah dan cabe

Tumis bumbu di minyak panas sampe wangi dan matang

Masukkan kulit singkong yang sudah dipotong keci-kecil, aduk rata. Masukkan air biarkan mendidih

Masukkan garam, gula merah, penyedap dan bawang daun. Aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasa

Singkong

Kencur

Cabai

Rawit

Kaldu

Tumis Kadesemes #JagoMasakMinggu4

Siapkan ikan pindang yang sudah dicuci dan ditiriskan. Kemudian panggang di teflon dengan diberi sedikit minyak sampai sedikit garing kecokelatan.

Siapkan bumbu, masukkan ke dalam blender dan tambahkan sedikit air, haluskan.

Siapkan juga bumbu cemplung dan petai yang sudah diiris.

Goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Tambahkan air, masukkan tahu, tempe, cabe hijau dan petai. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata, setelah kuah mendidih koreksi rasanya.

Masukkan ikan pindang panggang, kemudian tambahkan siwilan. Aduk perlahan agar ikan tidak hancur, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Supaya tidak bosen digoreng terus, coba dimasak santan dan dicampur dengan tahu tempe dan sayuran. Enak banget.

Bumbu halus

Ikan

Ikan Salem Kuah Santan

Potong semua bahan memanjang, memarkan bawang merah dan putih

Masukan bawang merah dan bawang putih, ketika sudah wangi masukan kecap asin

Sesuaikan rasa, masukan garam, gula dan merica. Ketika sayuran sudah matang, sayur siap disajikan

Tumis buncis wortel seringkali dipakai untuk pelengkap lauk nasi campur. Kali ini saya akan coba berikan resepnya.

simple dan enak. saya tambahkan sosis dan bakso

Makasi yaaa mba resep nyaaa.. Resep nya enak. Simple dan mudah. Tumisan sederhana dengan bumbu² sederhana pula.. 
Mantull 😍

#JagoMasakMaret

Kecap Manis

Tumis Wortel Buncis

<p>Dalam upaya melestarikan tradisi kuliner Indonesia, kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan membahas dengan detail cara membuat wingko babat, sejenis kue tradisional yang berasal dari <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" target="_blank" rel="noopener">Jawa Tengah</a>.&nbsp;</p>
<p>Dengan bahan utama seperti kelapa parut, ketan, dan gula kelapa, wingko babat menghadirkan cita rasa khas yang lezat dan tekstur yang unik.&nbsp;</p>
<p>Penyajian langkah demi langkah serta tips bermanfaat akan memberikan panduan yang jelas bagi pembaca untuk mencoba meracik sendiri sajian klasik ini di dapur. Simak resep wingko babat dari&nbsp;<em>Yummy App</em> berikut ini ya.</p><h2>Resep Wingko Babat Lembut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/703219ace74593915099c4facd8d2a55.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/s_ika)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/s_ika)</a></span></div><h3>Bahan membuat wingko babat</h3>
<ol>
<li>125 gram tepung ketan</li>
<li>1 butir kelapa setengah tua, dikupas dan diparut memanjang</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh vanili bubuk</li>
<li>100 ml air hangat</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cemilan-kekinian-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cemilan Kekinian yang Mudah Dibuat, Bisa Buat Ide Jualan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membuat Wingko Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/1c4c4a623b29eeaa9247e9f769a58c6b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/henyrosita)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><h3>Cara membuat wingko babat</h3>
<ol>
<li>Campurkan tepung ketan dengan kelapa parut, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga merata.</li>
<li>Campur air hangat dengan gula pasir, aduk hingga gula larut.</li>
<li>Tuangkan larutan gula ke dalam adonan. Uleni adonan hingga menjadi padat.</li>
<li>Bagi adonan menjadi 20 bagian. Bentuk bulat pipih.</li>
<li>Alasi loyang dengan daun pisang, letakkan adonan wingko di atasnya. Panggang wingko babat hingga matang dan berwarna kecoklatan.</li>
<li>Sobat Yummy juga dapat memanggang wingko babat menggunakan wajan teflon anti lengket. Bisa juga dialasi terlebih dahulu dengan daun pisang. Panggang hingga warnanya kecoklatan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Cemilan Rendah Kalori yang Sehat yang Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan mengikuti langkah-langkah resep yang telah dibahas, Sobat Yummy dapat menciptakan kelezatan Wingko Babat yang lezat dan autentik.</p>
<p>&nbsp;Namun, untuk menemukan berbagai resep kuliner lainnya dan mendapatkan inspirasi kreatif di dapur, segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk mengetahui berbagai resep lainnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati pengalaman memasak yang menyenangkan!</p>

Pelajari resep wingko babat yang lembut dan enak dengan resep wingko babat terbaik Yummy App berikut ini.

Resep Wingko Babat Lembut dan Enak untuk Camilan

Panaskan air kelapa hingga mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan ayam, masak dengan api kecil selama 30 menit dan air menyusut, lalu angkat dan biarkan dingin.

Goreng ayam dengan sedikit aja minyak panas hingga kecoklatan, bolak balik agar tidak gosong, angkat, tiriskan dan sajikan bersama sambal kesukaan.

Resep ini lezat banget baik digoreng maupun dibakar.

Terasi

Ayam Goreng Ungkep #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan bahan sambal seperti cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang merah, iris-iris besar bahan tersebut.

Masukkan terasi bakar goreng bersama bahan lainnya hingga layu.

Beri garam dan gula aren secukupnya, haluskan.

Gula Merah

Sambal Terasi Gula Aren

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Cuci bersihkan usus ayam, baluri dengan jeruk nipis.

Potong daun pisang lalu bakar sebentar di atas kompor (agar daun lentur).

Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukan sereh, salam dan usus. Masak hingga setengah matang. Atau boleh juga tanpa ditumis, aduk langsung ke dalam bumbu.

Taruh usus ke daun pisang, beri rawit, daun bawang dan kemangi. Bungkus, lakukan hingga habis.

Resep Croffle Simple

Bahan Utama

Bahan Lainnya :

Bahan Baluran :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Croffle Simple

Bahan Utama

Bahan Lainnya :

Bahan Baluran :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis