Langkah 1

Masukkan telur dalam keadaan teflon belum terlalu panas

Langkah 2

Pastikan api kompor menyala dengan sangat kecil

Langkah 3

Tetesi bagian pinggir teflon dengan air agar bagian pinggir dan bawah telur tidak gosong

Langkah 4

Masak hingga bagian putih telur tidak lagi cair atau bening dan bagian kuning telur menjadi lebih gelap warnanya.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Hai Chef terima kasih tipsnya yang ok banget deh. Ini saya setor #RecookYummy telur mata sapinya jadi kece deh. Syukaakk. Sukses selalu chef

#JagoMasak2022

Sangat bermanfaat sekali tipsnya chef. Jadi telur mata sapi yang cantik. Saya kurangi putih telurnya supaya tidak terlalu meleber karena frying pan saya besar. Makasih tipsnya 😍
#JagoMasakFebruari

Setelah aku ngikutin tips ini.. Cakep banget hasilnya telor ceplok aku chef 😍

Udah seperti telor ceplok di resto²

Hehehehe.. 

Makasi tips nyaa yaa chef..

#JagoMasakFebruari

Hello Chef. Terimakasih untuk tipsnya. Sangat membantu sekali. Bikin telur mata sapi jadi cakep banget. No ambyar-ambyar..🤩🤩

Suka banget deh dengan tips-tips dari Yummy App. Nambah wawasan dan pengetahuan kita tentang dunia perdapuran. Jadi gak keki lagi nih di dapur..🤩🤩

Terimakasih Yummy. Sukses selalu...🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips ya. Baru tau kalau pinggirnya dikasih air. Thank you tips kerennya. #JagoMasakFebruari

Gak pernah kpikiran kasih air pas masak telur mata sapi. Tiap kali bikin telur mata sapi pasti pinggirannya jdi kering bgt. Tips ini sangat membantu sekaliii, telur mata sapinya jadi cakep kaya tampilan di bungkus indomie wkwk
#JagoMasakFebruari

Telor ceplok pasti jadi salah satu bahan latihan orang-orang yang belajar masak. Nah tapi ternyata ada tipsnya biar hasilnya tetap mulus ga gosong. Karena saya suka setengah matang, jadi telurnya ga saya balik hehehe. Dimakan ama mi goreng? Beuh yummy banget de hehehe. Terima kasih banyak tips nya! #JagoMasakFebruari

Terima kasih yummy atas tipsnya. Akhirnya saya bisa buat sunny side ala hotel yg dulu saya tau. Sekarang makin nikmat nih makan mie goreng kawannya sunny side beneran #JagoMasakFebruari

Tips membuat telur mata sapi yang anti gagal, telur tetap moist dan creamy, terima kasih tipsnya 😊

#JagoMasakFebruari

Telur

Minyak

Tips membuat Telur Mata Sapi

Pertama-tama siapkan terong ungu, bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, dan kucai.

Selanjutnya masukkan bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, dan kucai ke dalam wajan. Tunggu sampai bawang putih dan bawang bombai sedikit layu.

Kemudian masukkan terong ungu yang telah dipotong-potong.

Tambahkan air dan beri penyedap rasa agar ada rasa gurih. Masak sampai sarden matang hingga air mulai menyusut.

Langkah 6

Jika air sudah mulai menyusut. Matikan kompor dan sajikan.

Langkah 7

Sarden sudah matang dan siap dihidangkan dengan nasi putih.

Langkah 8

Resep sarden mercon ini memiliki cita rasa yang pedas.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Terong

Sarden Mercon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan ke dalam wadah: terigu, maizena, telur, serta garam.

Masak sampai kulit terkelupas sendiri. Siap dijadikan risol mayo, rogout, bolognese dan lain-lain.

Susu cair terbukti sangat bagus untuk adonan kulit risol. Sudah sering mencoba kulit risol dengan berbagai resep, tetapi dengan campuran susu paling bagus hasilnya. Silahkan dicoba!

Halal

Susu

Tepung

Kulit Risol Anti Sobek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kemudian balut ayam dengan bumbu halus. Marinasi dan diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.

Siapkan bumbu rajang dan geprek lengkuas serta serai.

Tumis sampai harum bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan marinasi ayam. Tumis sampai keluar ayam keluar minyaknya.

Masukkan air, garam, royco ayam. Taburi dengan potongan daun bawang. Ambil ayam yang sudah direbus tadi tiriskan. Koreksi rasa.

Goreng ayam kemudian iris tipis, tambahkan dengan telur rebus.

Tuang kuah soto, tambah dengan tauge dan irisan daun seledri. Sajikan.

Kunyit

Tauge

Soto Ayam Kuning

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Belah menjadi dua jengkol, Goreng jengkol sampai kulit ari terkelupas.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masak cabe di minyak panas tambahkan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai bau langu hilang.

Masukkan jengkol, tempe dan ikan asin peda aduk rata, siap di sajikan.

Yummy, menu sambal yang bikin  boros nasi

Ikan

Sambal Ikan Asin Peda Tempe

Rendam ikan teri dengan air panas sekitar 10 menit, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan terasi, lalu tambahkan cabe rawit, cabe merah keriting dan tomat merah, ulek kasar.

Tumis bumbu ulek sampai matang dan harum.

Masukkan ikan teri, aduk rata. Tuang air dan bumbui gula pasir, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Ikan Teri

Terasi

Tomat

Sambal Ikan Teri

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kerang kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu diamkan di dalam kulkas selama 15 menit.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk, serai tumis kembali.

Tambahkan air masak hingga air menyusut dan hampir kering masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Sambal Kerang rasanya yang pedas, gurih dan pastinya menggugah selera, meskipun hanya dinikmati dengan nasi putih hangat.

Kerang

Sambal Kerang

Blender daun pandan dan daun suji lalu saring.

Campurkan air endapan daun pandan dan daun suji, dengan ragi instan dan susu bubuk. Aduk rata dan diamkan hingga ragi instan membentuk butiran-butiran kecil.

Masukkan gula pasir, telur dan garam, aduk hingga gula larut.

Masukkan larutan ragi instan, susu, dan air daun pandan dan daun suji, aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan mentega cair, aduk hingga tercampur rata.

Tutup dengan kain istirahatkan selama 15 menit. Hingga adonan naik, siapkan cetakan di atas kompor dengan api kecil agar saat akan dicetak, cetakan sudah dalam keadaaan panas.

Langkah 9

Adonan dimasak hingga matang dengan api kecil. sebelum diangkat katupkan cetakan tetlebih dahulu agar bagian atas matang sempurna. Angkat siap disajikan dengan topping selai, madu, ceres, atau cokelat sesuai selera.

Langkah 10

Resep ini merupakan resep saya pribadi. Berawal dari anak-anak bingung mau sarapan apa jadi saya inisiatif menggunakan resep martabak mini yang selama ini biasa saya buat sendiri. Dengan bahan yang simpel dan gampang dibuatnya. Kali ini saya kreasikan dengan mencapurkan pewarna alami dari air daun pandan dan daun suji diblender dan disaring didiamkan sesaat air dan endapannya akan terpisah. Buang airnya sisakan endapannya ini yang kita pergunakan.

Daun Pandan

Gula

Waffle Pandan Menul #HijauEkstraPoin

Bersihkan ikan, lalu bumbui dengan bumbu marinasi.

Giling halus bahan cabai, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan minyak goreng panas, aduk rata.

Rasanya enak dan mantap, bikin boros nasi.

Bumbu Marinsi Ikan

Sambal Belimbing Wuluh

Pelengkap

Belimbing

Daun Jeruk

Garam

Ketumbar

Kubis

Minyak Sayur

Timun

Ikan Nila Sambal Belimbing Wuluh

Campur tepung terigu dan tepung beras dalam mangkuk.

Masukkan air dan aduk sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Goreng ikan asin yang telah dibaluri oleh tepung ke dalam minyak panas hingga garing.

Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabai.

Goreng bawang putih, bawang merah, tomat, cabai rawit, serta cabai keriting dengan sedikit minyak asal layu.

Masukkan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit, serta cabai keriting yang telah digoreng ke dalam cobek dan beri garam.

Tata ikan asin ke dalam cobek berisi sambal tomat dan beri lalapan seperti timun atau sesuai selera.

Ikan asinnya digoreng dengan tepung agar crispy di luar, dan nikmat saat dimakan dengan sambal apalagi ditambah dengan nasi hangat.

Bahan sambal

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ikan Asin Sambal Tomat

Campurkan bumbu halus dengan madu, kecap manis, dan garam. Aduk rata.

Campurkan semua bumbu ke dalam cumi, lumuri hingga tercampur rata, diamkan selama 30-60 menit.

Panaskan teflon, lalu berikan margarin, masak cumi pada ke-2 sisinya hingga matang dan mengalami karamelisasi.

Cumi

Spicy Cumi Bakar Madu

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan cabe hijau, cabe rawit dan tomat hijau. Masak sampai layu.

Tambahkan saus tiram dan garam. aduk rata.

Masukkan ikan asin yang sudah dicuci. Masak sampai matang.

Salah satu menu yang bikin nambah nasi. selain masaknya ngga ribet, rasanya juga enak banget moms.
Ikan asinnya bisa disesuaikan sesuai selera moms aja ya..

Bumbu

Tumis Ikan Asin Cabe Ijo

Rebus cecek dan daun salam hingga matang lalu angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong setelah dingin.

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, tumis kembali.

Masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, santan, aduk rata dan masak sebentar. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahannya sangat sederhana tapi enak buat makan siang, gurih dan kenyal serta mantap kuah santannya, sobat yummy yuk dicoba.

 Bahan Bumbu Halus 

Lengkuas

Santan

Sambal Goreng Tahu Cecek

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur di cobek.

Tambahkan irisan tomat merah dan ulek kasar saja.

Siram sambal dengan satu sendok makan minyak panas bekas menggoreng ikan, aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan ikan nila goreng dengan sambal pecak.

Menu enak dan simpel untuk keluarga, yuk cobain yuk!

Nila Goreng Sambal Pecak

Potong-potong kecil sayapnya, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis remas-remas, diamkan 5 menit lalu cuci kembali hingga bersih.

Siangi sayuran, kemudian cuci hingga bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu rempah, tumis sampai bumbu matang. Masak air sampai mendidih, masukkan ayam, tuang bumbu yg sudah ditumis aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Setelah air mendidih masukkan sayuran wortel, kembang kol, buncis dan daun seledri, masak hingga sayuran matang.

Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Anak bungsu ku suka sekali kalau aku masakin sop ayam, dengan menggunakan rempah-rempah membuat rasa kuahnya seger banget.

Bumbu Halus:

BUMBU REMPAH:

Buncis

Wortel

Sop Ayam Segar

Campurkan ayam, tepung, bawang putih, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, telur, dan minyak wijen.

Tambahkan labu siam yang sudah diperas airnya.

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri sesendok isian. Masukkan dalam cetakan cucing.

Masyaallah enaknya. Tidak kalah sama yang dijual di luar sana yang mahal. Lebih puas makannya karena dapat banyak.

Resep Croissant Mini

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait