Resep Crunchy Kue Pisang Kayu Manis

Langkah 1

Hancurkan pisang, kemudian tambahkan telur, gula pasir, minyak sayur, dan greek yogurt. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk cinnamon, baking powder, dan garam. Aduk rata, kemudian tuangkan pada adonan pisang. Aduk hingga rata, jangan terlalu lama diaduk.

Langkah 3

Crumble: campurkan tepung terigu, brown sugar, bubuk cinnamon, dan mentega tawar, aduk dengan menggunakan garpu atau tangan hingga membentuk adonan berpasir. Sisihkan.

Langkah 4

Siapkan loyang yang sudah diberi lapisan mentega dan tepung, tuangkan adonan ke dalamnya. Taburkan crumble di atasnya.

Langkah 5

Oven pada suhu 182 C selama 55-60 menit hingga kue matang. Tunggu hingga kue dingin, kemudian keluarkan dari loyang. Cinnamon Crunch Banana Bread siap disajikan.