Cuko Mantap

Step 1

Siapkan semua bahan.

Step 2

Masak gula merah dengan air hingga gula larut.

Step 3

Cuci lalu blender cabe rawit dan bawang putih. Jangan terlalu halus. Beri sedikit air.

Step 4

Hasil setelah di blender.

Step 5

Masukkan cabe rawit dan bawang putih ke dalam panci berisi gula merah.

Step 6

Larutkan air asam jawa, masukkan ke dalam panci.

Step 7

Masukkan gula dan garam. Aduk rata.

Step 8

Masak cuka sebentar. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan pempek.