Langkah 1

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Langkah 2

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Goreng bala-bala di pinggir wajan agar hasilnya tipis dan kriuk.

Langkah 7

Goreng hingga bala-bala matang dan kecokelatan.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung Terigu

Wortel

Bala-Bala

Campur beras, santan, kaldu jamur, daun salam dan garam. Masak sampai kuah mengering. Tutup panci dan diamkan selama 15 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Masukkan cabe merah besar, cabe ijo besar, cabe rawit, tumis sampe harum dan layu.

Tambahkan buncis, lada dan kaldu jamur, masak sampe buncis layu.

Masukkan ikan asin jambal, aduk merata. Sajikan bersama nasi gurih.

Makan sama nasi gurih bikin nafsu makan bertambah.

Beras

Daun Salam

Santan

Nasi Gurih Ikan Jambal

Iris cabai rawit, bawang putih, bawang merah

Tumis bumbu lalu tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk secukupnya

Kemudian masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng

Tambahkan kecap secukupnya lalu aduk merata dan masak sampai air menyusut

Halal

No Alcohol

Cabe

Tahu

Tempe

Orek Tempe

Siapkan blender haluskan bawang merah, cabe rawit, udang halus, bawang putih, kemiri, jahe dengan sedikit air

Kemudian iris kol, tomat, daun sop pre, bawang merah untuk di tumis kan

Siapkan wadah masukkan 1 lter air bersamaan dengan mie dan rebus kurang lebih 15 menit, hingga mi mengembang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah lain, masukkan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus yang di blender tadi dan aduk hingga bumbu meresap dan harum lalu masukkan kol, daun sop pre yang telah di iris tipis tipis. Aduk hingga kol layu dan meresap

Setelah itu masukan mie nya aduk dan biarkan sebentar sambil di aduk kurang lebih 5 menit, lalu angkat dan sajikan

Mie gomak adalah sebutan dari mie lidi karna ukuran nya besar dan tebal. Mie lidi sangat cocok di masak dan di campur dengan bumbu kacang

Tomat

Mie Gomak

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga wortel ¾ empuk.

Setelah itu masukkan sawi putih dan daun bawang.

Bumbui dengan saus tiram, kecap ikan, merica serta kaldu bubuk. Masak hingga semua sayuran empuk, kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu sayuran sehari-hari yang enak. Dengan modal yang murah, bisa bikin sayur enak untuk sekeluarga.

Bumbu halus

Cah Sawi Putih dan Wortel

Iris tempe bentuk korek api. Goreng tempe sampai garing. Angkat, tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang .

Masukkan irisan cabe merah dan daun jeruk, aduk rata.

Beri sedikit air, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan gula merah. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan tempe goreng, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Angkat, sajikan.

Yummy, cukup dimakan dengan nasi hangat udah bikin nambah-nambah.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kecap Manis

Orek Tempe Gula Merah

Beri gula garam dan lada bubuk juga tambahkan air, masak hingga layu

Praktis sat set pagi hari untuk sarapan bekal maksi anak2 sekolah🫢
Dicoba yuk ah…

Bumbu - Bumbu :

Bakso

Sawi

Tumis Bakso Sawi Putih

Terakhir tambahkan air kelapa, aduk rata dan sajikan dingin

Ada banyak strawberry dan punya kelapa muda, di-mix aja x ya, gmn rasanya 😁

Air Kelapa

Strawberry

Susu

Es Kelapa Strawberry

Siangi daun bayam kemudian cuci bersih lalu tiriskan dan keringkan dengan tisu.

Tuang air perlahan sambil diaduk rata sampai adonan pas tidak terlalu encer.

Tiriskan bayam didalam bahan kering sambil sedikit ditekan tekan supaya tepung menempel sempurna pada bayam.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bayam, goreng bayam hingga kering renyah. Tiriskan supaya minyak banyak yang keluar dari permukaan bayam. Simpan didalam wadah kedap udara.

Oleh-oleh khas kota Malang ini wajib dicoba selain mudah dibuat rasanya enak renyah dan kaya akan zat besi.
Renyahnya tahan lama dan cocok juga untuk ide jualan.

Bahan Basah :

Bahan Kering :

Ayam

Bayam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Keripik Bayam

Potong-potong ikan asin, lalu rendam dengan air bersih selama 5 menit. Setelah itu buang airnya dan goreng.

Ulek cabe hijau, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dengan sedikit garam.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng cabe hingga matang. Masukkan daun jeruk purut, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk.

Matikan kompor lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai rata dan siap untuk disajikan.

Ikan

Jahe

Lengkuas

Ikan Asin Cabe Hijau

Didihkan air secukupnya pada panci, masukan potongan paha ayam dan bawang putih serta merica yang telah dihaluskan.

Masukan bunga lawang, garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Goreng irisan bawang merah hingga matang, tiriskan.

Masukan irisan bawang daun, seledri dan bawang goreng aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Buncis

Sayur Sop Ayam Berempah

Masukkan ke dalam blender, tambahkan air.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang digeprek.

Masukkan gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tunggu sedikit mengental. Sajikan.

Langkah 10

Lauk khas Indonesia yang sering dijumpai di warteg, dijamin ngabisin nasi.

Daun Jeruk

Gula

Kemiri

Serai

Salem Tongkol Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan bayeman. Buang kotoran dan juga insangnya. Cuci bersih. Marinasi dengan bumbu marinasi.

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan daun jeruk.

Siangi daun kemangi. Bilas hingga bersih.

Siapkan wadah tahan panas. Alasi dengan daun pisang. Tata ikan dengan bumbu-bumbu. Balur ikan dengan bumbu-bumbu sampai rata.

Selanjutnya kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Bisa jadi menu alternatif bagi yang lagi mengurangi konsumsi minyak. Bisa juga di tambah irisan tomat. Yukk dicoba.

Daun Kemangi

Pepes Ikan Bayeman

Didihkan air, masukkan bihun. Celup hingga bihun tenggelam dalam air mendidih. Matikan api, diamkan selama 3-5 menit. Tiriskan.

Masukkan sayur, kecap manis, sosis, tambahkan  gula, garam dan sedikit air.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Habis nonton orang masak bihun di reels, jadi inget masih punya stok bihun di dapur. Kuyy lah bikin buat camilan di hari libur.

Bihun

Sosis

Bihun Goreng

Rebus kerupuk aci hingga setengah matang, setelah itu matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan telur goreng orak-arik hingga matang.

Selanjutnya masukkan air, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saus sambal, saus tomat dan kecap manis masak sampai mendidih.

Setelah air mendidih masukkan sawi putih, kerupuk aci, sosis dan bakso masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan mie dan daun bawang aduk rata.

Masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Telur

Seblak Versi Lengkap Dan Pedas

Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci bersih kembali kemudian goreng.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam sampai bumbu matang.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk, dan ebi bubuk. Aduk rata serta icip rasa. Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut kemudian angkat dan sajikan.

Cabai bisa disesuaikan dan ebi bubuk bisa diganti kaldu bubuk.

Alat & Perlengkapan

Buah

Jeruk

Salam

Garam

Cabai

Kuniran Bumbu Merah #LebihSehat

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan bumbu aromatik.

Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

Masukkan potongan kentang, bumbu cemplung, air dan kecap.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Menu yang jadi faforit setiap kali punya daging, selain dimasak rendang. 
Ada yang samaan ? Bahannya yang mudah dengan bumbu yang medok dan meresap, membuat menu ini jadi salah satu menu yang klo disediain nasi seberapa banyakpun pasti habissss ...

Bumbu Aromatik :

Bumbu Cemplung :

Daging Sapi

Kentang

Pala

Bistik Daging Sapi

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Camilan khas Nusantara dengan isian unti kelapa yang mudah dibuat dan cocok dinikmati bersama keluarga

Dadar Gulung Nasional

Yummy Official

Mango Yogurt Ice

Puding Chia Mint Coklat

Biskuit Siram Coklat

Nasi Gurih Pedas

Menu ala anak kost, sat set, dan rasanya enakk! Selamat mencoba.

Nasi Goreng

Rafika

Bolen dengan bentuk lilitan yang diisi pisang, keju dan mesis coklat.

Bolen Pisang Lilit

Mama Queen

Siang-siang pengin ngemil yang terbayang martabak tahu yuk capcus buat ini aja gampang dan enak.

Martabak Tahu

Dapur_Madina

Memanfaatkan sisa ikan kerapu goreng yang tidak habis dimakan. Dimasak dengan acar kuning yang enak dan segar.

Kerapu Goreng Acar Kuning

laily puspitasari

Saus Lumpia

Astri Anjarwati

Inspirasi Hari Ini

Takjil Es Pudding

Tempeh Salad

Rawon Daging Rice Cooker

Simple Steak Tempe

Pisang Bakar Keju

Cream Cheese Bun

Tips Membuat Potato Wedges

Ketela Keju

Chocolate Mint Milkshake

Es Alpukat Buah Naga

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Resep Cuko Pempek

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cuko Pempek

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M