Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan telur, gula pasir Sp, dan vanili ke dalam wadah.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ayakan tepung terigu, mixer sebentar saja.

Langkah 3

Tambahkan santan dan susu kental manis aduk rata dengan mixer sebentar.

Langkah 4

Lalu masukkan minyak goreng, mixer dengan speed rendah.

Langkah 5

Bagi menjadi 5 bagian sama banyak, beri pewarna.

Langkah 6

Lalu kukus 5 menit per warna, kemudian yang terakhir kukus 20 menit hingga matang.

Langkah 7

Dinginkan bolu santan pelangi, beri topping whip cream dan keju parut, siap disajikan.

Langkah 8

Enak sekali bolu santan pelangi, harum dan lembut, cemilan buat anak-anak saat liburan.

Bahan Utama

Topping

Halal

No Alcohol

Gula

Santan

Tepung Terigu

Bolu Santan Pelangi

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk aduk rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis lalu diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu gilas dan bentuk bulat-bulat, tata pada kertas roti.

Olesi dengan campuran susu dan kuning telur.

Tambahkan cokelat meses di atasnya dan panggang hingga matang.

Harus sabar ketika menguleni adonannya, uleni hingga kalis supaya rotinya lembut dan berserat.

Bahan Lainnya :

Margarin

Ragi

Tepung

Roti Manis Tanpa Isian

Iris daun bawang, cabe dan bawang putih nya.

Cuci bersih jamur tiramnya, kemudian peras lalu suir-suir.

Beri penyedap rasa dan merica bubuk, aduk rata.

cocok buat sarapan sat set tapi ngelawuhiiiii.

Cabe

Jamur

Telur Dadar Jamur Tiram

Lalu tambahkan daun bawang, seledri, dan bawang merah.

Masukkan tepung, telur, bawang putih, garam dan penyedap rasa.

Lalu goreng menggunakan minyak panas masak hingga berwarna kuning kecoklatan dan siap dihidangkan.

Kubis

Wortel

Bakwan Sayur

Ambil nasi lalu masukkan dulu ke kulkas minimal 30 menit agar dingin.

Rebus sosis dan bakso lalu tiriskan dan potong-potong. Sebenarnya step ini opsional kalau bakso dan sosisnya tidak dalam kondisi beku.

Potong-potong bawang merah, daun bawang dan cabai.

Tumis dulu bawang merah dan cabai hingga harum. Menggunakan api kecil.

Lalu masukkan bakso dan sosis. Masak hingga sosis mulai berubah bentuk. Gunakan api sedang.

Masukkan telur lalu orak arik hingga telur matang. Gunakan api besar ya agar telur orak ariknya berukuran besar.

Beri garam dan saus sambal, kemudian aduk rata lagi.

Terakhir tambahkan daun bawang. Aduk rata hingga yakin semua bumbu sudah tercampur rata. Sajikan dengan pelengkap, boleh timun, kerupuk ataupun potongan cabai.

Langkah 9

Tidak pakai kecap dan warna merah dari saus sambal.

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Nasi Goreng Merah

Sementara itu, didihkan UHT bersama cooking cream.

Masukkan bawang putih yang sudah di geprek. Dimasak berbarengan sehingga aroma bawang putihnya terasa di creamnya.

Setelah kentang matang, dihaluskan. Beri lada, garam dan pala.

Beri keju dan larutan cooking cream yang sudah dimasak tadi.

Nyalakan api, aduk-aduk kentang dan susu tadi. Masukkan mentega.

Kalau dirasa kurang creamy atau kurang halus, bisa ditambah susu lagi.

Bisa ditambahkan dengan sosis panggang/goreng dan yang lain.

Seneng banget mashed potato yang creamy gitu. Kalo pas badan ngga vit enak banget tinggal telen, sudah ada karbo dan protein nya.

Bahan Cream

Keju Mozarella

Susu

Mashed potato

Siapkan buah pepaya, kemudian potong-potong.

Masukkan kedalam jar blender, tambahkan krimer bubuk dan air mineral.

Tuang kedalam gelas saji dan tambahkan chia seeds. Sajikan.

Enak dan segar... Tidak saya tambah gula, karena pepaya sudah manis.

Jeruk Nipis

Pepaya

Jus Pepaya Jeruk Nipis Creamy

Rebus air dan gula pasir hingga gula larut, setelah itu matikan api dan diamkan hingga hangat kuku.

Campur tepung terigu, tepung beras, garam dan pasta pandan jadi satu.

Tuang air gula dan kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata. Setelah itu tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam.

Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng, setelah minyak cukup panas tuang satu sendok sayur adonan cucur diamkan beberapa saat hingga keluar serat.

Siram-siram menggunakan minyak panas dan goreng hingga matang.

Salah satu kue tradisional favorit keluarga.

Daun Pandan

Kue Cucur Pandan

Iris tipis Ubi jalar. Cuci dalam air beberapa kali, tiriskan.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan air hingga kekentalan adonan cenderung encer.

Masukkan irisan Ubi jalar ke dalam adonan tepung. Aduk rata.

Minyak Sayur

Ubi Jalar Goreng

Bumbui ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

Masukkan bawang putih, bawang merah, sereh, jahe dan daun salam. Masak hingga wangi.

Setelah wangi, masukkan ikan dan sedikit asam kandis.

Setelah ikan matang, beri tomat dan cabe rawit.

Masukkan daun kemangi, beri garam dan penyedap. Jangan lupa cek rasa. Sajikan selagi hangat.

Masakan sehat, simpel dan segar untuk makan siang.

Ikan

Tomat

Sop Ikan Kembung

Didihkan air lalu rebus mie setengah matang, angkat, siram air dingin.

Tumis bumbu dasar hijau dan bumbu dasar putih hingga harum

Masukkan telur lalu orak arik, kemudian masukan minyak kari mie instan

Masukan sosis, wortel, bakso. Tumis hingga sedikit layu. Lalu masukan saos tomat, saos sambal, kecap, aduk

Beri air lalu masukan mie, beri chicken powder, lada bubuk, saos raja rasa, minyak wijen, chicken powder. Aduk rata. Perlahan tambahkan garam hingga rasanya pas

Buat mie goreng pakai bumbu instan kari dengan tambahan bumbu lainnya

Kecap Manis

Mie Goreng Kecap Kari

Jemur kerupuk kering selama minimal 2 jam dibawah sinar matahari.

Pastikan minyak benar-benar panas sebelum kita memasukkan kerupuk ke dalam minyak.

Tiriskan sebelum dimasukkan ke dalam wadah kerupuk.

Bahan

Seringnya gosong kalau goreng kerupuk hihihi. Makasih tipsnya ya minchef! #JagoMasakFebruari

Setor retips ya chef 😍 kerupuk nih emang favorit. Makan tanpa kriuk-kriuk berasa ada yang kurang. Dengan tips ini, kerupuk jadi mekar sempurna. Makasih chef 
#JagoMasakFebruari

Halo chef
Kerupuknya jadi mekar semua nih
Thank you ya chef tipsnya

#JagoMasakFebruari

Terima kasih tipsnya chef. Kerupuknya merekah semua. #JagoMasakFebruari

Hai chef thanks resepnya #JagoMasakFebruari , jadi ingat dulu awal dibolehin ibu goreng kerupuk sering banget kalau goreng kerupuk itu panasnya gak pas dan jadinya gak ngembang atau malah ke gosongan...

Dengan cara di jemur terlebih dahulu lebih mengembang kerupuk nya, makasih chef yummy tips nya.. bermanfaat sekali kalau pas goreng kerupuk untuk acara acara besar nanti 😁

#JagoMasakFebruari

Merekah dengan baik chef.. 🙏 terimakasih banyaaakk ❤❤❤🥳🥳🥳🥳

Sekarang minyak goreng udah murah, ga takut lagi buat goreng kerupuk.. Hehehehe.. 

#JagoMasakFebruari

Menggoreng Kerupuk

Rebus margarin dan air. Tambahkan garam. Masak sampai mendidih.

Aduk terus sampai adonan sampai kalis. Dinginkan suhu ruang sampai benar benar dingin. Sementara itu panaskan oven dengan suhu 200°c.

Setelah adonan dingin masukkan telur satu persatu sambil di aduk pelan dengan mixer hingga adonan mengkilap.

Masukkan adonan kedalam pipping bag dengan ujung spuit bintang ukuran sedang.

Spuit adonan keatas loyang kue kering yang sudah dioles tipis margarin dan terigu.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 200°c tadi selama 20-25 mnt. PENTING; jangan buka oven sampai soes mekar dan kering. Panggang hingga kecoklatan. Angkat. Dinginkan suhu ruang, lalu masukkan kedalam toples kedap udara untuk menjaga soes tetap garing. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Keju

Mentega

Vanilla

Soes Kering #JagoMasakMinggu2Periode3

Kupas wortel dan timun lalu cuci bersih dengan cabai rawit hijau dan bawang merah.

Buang bagian tengah wortel dan timun lalu potong dadu. Potong dadu juga bawang merah, masukkan semua bahan ke dalam wadah.

Buat larutan cuka. Ke dalam air panas campurkan gula pasir, garam, dan cuka lalu aduk hingga larut.

Tuangkan larutan cuka ke dalam campuran wortel.

Aduk rata dan simpan di kulkas minimal satu jam sambil ditutup.

Rasanya yang asem pedes seger banget dan cocok untuk berbagai masakan, diantaranya nasi goreng dan martabak telor.

Garam

Timun

Acar Timun Wortel

Potong ceker menjadi dua, lalu rebus sampai setengah matang. Buang air rebusannya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan air, masak kembali sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa.

Level pedas bisa diturunkan sesuai selera ya.

Bumbu halus

Ceker Pedas Bumbu Rempah

Goreng ayam setengah matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Tambahkan gula merah, kecap dan air asam jawa. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang 250 ml air,  bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuahnya mengering.

Ayam Semur Bali #1Resep1NasiBungkus

Rebus bunga telang dengn 200 ml air, setelah itu saring dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur rebusan bunga telang dengan air, gula, dan bubuk jelly. Rebus sampai mendidih.

Siapkan cetakan masukkan nata de coco kedalam cetakan.

Tuang puding telang dan diamkan sampai set.

Memanfaatkan bunga telang yang lagi berlimpah dihalaman rumah.

Resep cumi asam manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep cumi asam manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B