Cumi Asam Pedas #JagoMasakMinggu9

Resep Cumi Asam Pedas #JagoMasakMinggu9

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

4.0

(24 Rating)

Cumi dengan rasa pedas asam yang segar

Bahan Utama

250 gr baby cumi

5 butir bawang merah

4 siung bawang putih

11 buah cabe rawit

1 batang sereh, geprek

3 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya

3 biji asam Jawa, larutkan dengan sedikit air

200ml air

Secukupnya garam

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih cumi

Langkah 1

Cuci bersih cumi

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama sereh dan daun jeruk sampai harum. Kemudian masukkan larutan asam Jawa

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama sereh dan daun jeruk sampai harum. Kemudian masukkan larutan asam Jawa

Masukkan cumi, aduk rata

Langkah 4

Masukkan cumi, aduk rata

Masukkan air. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa

Langkah 5

Masukkan air. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa

Masak sampai kuah menyusut. Angkat. Siap disajikan

Langkah 6

Masak sampai kuah menyusut. Angkat. Siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement