Aduk rata bahan A ,kemudian masukkan bahan B, uleni sampai 1/2 kalis.

Langkah 1

Kemudian masukkan bahan C, uleni hingga elastis lalu bungkus plastik wrap, simpan di freezer 20 menit.

Langkah 2

Sebelumnya korsvet sudah di pipihkan simpan dalam kulkas 10 menit, setelah 20 menit ambil adonan kemudian gilas melebar 2x bentuk korsvetnya, lalu bungkus korsvet dengan adonan hingga berbentuk amplop lakukan 2x lalu simpan di freezer 20 menit, setelah 20 menit ambil adonan, gilas dengan ukuran 22,5 x 45 lalu potong.

Langkah 3

Siapkan ring, letakkan adonan, tutup atasnya dengan loyang istirahatkan selam 1 jam.

Langkah 4

Setelah 1 jam panggang adonan dengan api sedang selama 10 menit kemudian lanjut panggang api kecil 10 menit.

Langkah 5

Saus coklat : Panaskan susu, masukkan coklat, masak hingga coklat larut kemudian masukkan larutan maizena masak hingga mengental lalu tambahkan butter, aduk rata.

Langkah 6

Setelah matang beri isian coklat dan taburi almond di atasnya.

Langkah 7

Yahhh. Akhirnya ikutan bikin yang lagi viral
1 resep= 9 pcs, ring 10 x 3cm
Menurutku ini enak cruncy

Bahan Utama

Saus Coklat :

Toping :

Ragi

Telur

Tepung

Cromboloni Rumahan

Campurkan tepung terigu, margarin dan gula halus. Aduk hingga tercampur. Jika sudah tercampur rata,  tambahkan kuning telur dan 1 sdm air es. Aduk rata sampai kalis.

Setelah adonan kalis, siapkan teflon ukuran 22 cm (boleh juga ukuran 24). Lalu olesi dengan margarin secara merata. Bentuk adonan kulit di teflon mengikuti bentuk permukaan teflon.

Setelah terbentuk, tusuk adonan menggunakan garpu. Ini berfungsi supaya adonannya tidak menggelembung saat di panggang. Lalu panggang dengan api kecil kurang lebih 30-60 menit sesuai suhu kompor masing-masing.

Untuk adonan fla: larutkan 1 sdm tepung maizena ke 80 ml air. Aduk rata lalu sisihkan. Siapkan wadah dan tuang 1 butir telur. Aduk rata lalu campurkan susu kental manis dan vanila. Aduk lagi hingga tercampur kemudian masukan larutan maizena tadi. Aduk lagi sampai benar-benar rata.

Pada 10 menit pertama, tuang adonan fla ke dalam adonan kulit. Lalu panggang lagi hingga matang (fla nya set dan kulitnya mengering).

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Susu

Pie Susu Teflon

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam bowl. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai gula tercampur.

Masukkan SP dan mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 10 menit atau sampai putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, garam, dan perisa vanilla. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Masukkan margarin leleh dan pasta pandan. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata (mulai panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dengan kain bersih.)

Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung.

Apabila kukusan sudah beruap banyak, masukkan loyang. Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Apabila sudah 15 menit buka tutup kukusan dan bisa di tes tusuk. Kemudian sajikan.

Resep bolu hadir lagi. Kali ini bukan bolkus mekar ya bund. Yuk dicoba

Baking Powder

Daun Pandan

Mentega

Tepung Terigu

Bolu Pandan Kukus

Campurkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga semua bahan larut.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuangkan adonan hingga merata di atas permukaan loyang, beri bahan isian di atasnya.

Kemudian kukus hingga adonan berwarna transparan, bergelembung, dan matang. Gulung dengan bantuan scrapper yang sudah diberi minyak. Potong sesuai selera.

Ci Chong Fan (Steamed Rice Noodle) siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan Kulit

Bahan isian

Bahan Isian

Bahan Pelengkap

Halal

Hai Chef ...baru nemu resep ci cong fan nya nih.Anakku paling suka camilan yg satu ini.Request minta digunting panjang.Enak dan mudah cara bikinnya.Thanks ya Chef.
#RecookYummy

Daun Bawang

Minyak Wijen

Ci Cong Fan (Steamed Rice Noodle)

Pewarna makanan kerap digunakan untuk membuat hidangan terlihat lebih menarik dan menggugah selera. Apalagi pewarna makanan kini hadir dengan beragam pilihan warna serta bau yang khas.
Meski demikian, perlu diketahui bahwa tak semua pewarna makanan aman dikonsumsi dan disetujui oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia, lho.
Nah, kali ini Yummy App akan membahas apa saja pewarna makanan yang tergolong aman untuk digunakan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-pewarna-alami-karmin target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Itu Pewarna Alami Karmin? Si Merah Terbuat dari Serangga Bersisik
 
 </a>
 <h2>Pewarna Makanan yang Aman</h2>BTP atau Bahan Tambahan Pangan merupakan bahan yang ditambahkan ke dalam makanan atau pangan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk pangan.
Pewarna termasuk BTP yang terdiri dari pewarna alami dan pewarna sintetis. Di mana ketika ditambahkan atau diaplikasikan pada pangan, mampu memberi atau memperbaiki warna.
Menurut BPOM pada laman <a title="PerkBPOM" href="https://members.wto.org/crnattachments/2014/sps/IDN/14_0259_00_x.pdf" target="_blank" rel="noopener">PerkBPOM</a> terdapat sekitar 26 pewarna makanan yang aman untuk digunakan, yakni sebagai berikut:<h3>15 Jenis Pewarna Alami yang Aman Digunakan</h3>Pewarna alami (natural food color) adalah pewarna yang dibuat melalui proses isolasi, atau derivatisasi (sintesis parsial) dari tumbuhan, hewan, mineral atau sumber alami lain, termasuk pewarna identik alami.
Berikut ini jenis pewarna alami yang diperbolehkan oleh BPOM untuk dikonsumsi:
<ol>
<li>Kurkumin CI. No. 75300 (Curcumin)</li>
<li>Riboflavin (Riboflavins)</li>
<li>Karmin dan ekstrak cochineal CI. No. 75470 (Carmines and cochineal extract)</li>
<li>Klorofil CI. No. 75810 (Chlorophyll)</li>
<li>Klorofil dan klorofilin tembaga kompleks CI. No. 75810 (Chlorophylls and chlorophyllins, copper complexes)</li>
<li>Karamel I (Caramel I &ndash; plain)</li>
<li>Karamel III amonia proses (Caramel III - ammonia process)</li>
<li>Karamel IV amonia sulfit proses (Caramel IV - sulphite ammonia process)</li>
<li>Karbon tanaman CI. 77266 (Vegetable carbon)</li>
<li>Beta-karoten (sayuran) CI. No. 75130 (Carotenes, beta (vegetable))</li>
<li>Ekstrak anato CI. No. 75120 (berbasis bixin) (Annatto extracts, bixin based)</li>
<li>Karotenoid (Carotenoids)</li>
<li>Merah bit (Beet red)</li>
<li>Antosianin (Anthocyanins)</li>
<li>Titanium dioksida CI. No. 77891 (Titanium dioxide)</li>
</ol><h3>11 Jenis Pewarna Sintetis yang Aman Digunakan</h3>Sementara itu, pewarna sintetis (synthetic food colour) adalah pewarna yang diperoleh secara sintesis kimiawi. Berikut jenis pewarna sintesis yang diizinkan oleh BPOM:
<ol>
<li>Tartrazin CI. No. 19140 (Tartrazine)</li>
<li>Kuning kuinolin CI. No. 47005 (Quinoline yellow)</li>
<li>Kuning FCF CI. No. 15985 (Sunset yellow FCF)</li>
<li>Karmoisin CI. No. 14720 (Azorubine (carmoisine))</li>
<li>Ponceau 4R CI. No. 16255 (Ponceau 4R (cochineal red A))</li>
<li>Eritrosin CI. No. 45430 (Erythrosine)</li>
<li>Merah allura CI. No. 16035 (Allura red AC)</li>
<li>Indigotin CI. No. 73015 (Indigotine (indigo carmine))</li>
<li>Biru berlian FCF CI No. 42090 (Brilliant blue FCF)</li>
<li>Hijau FCF CI. No. 42053 (Fast green FCF)</li>
<li>Coklat HT CI. No. 20285 (Brown HT)</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/red-velvet-terbuat-dari-apa target="_blank">
 
 Baca Juga: Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!
 
 </a>
 <h2>Batas Maksimum Penggunaan Pewarna Makanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/fa6ef7e623e3594b1f3cc8dfd468f401.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="batas penggunaan pewarna makanan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pewarna makanan (pixabay.com/Margo Lipa)</a></div>Meski dinyatakan aman oleh BPOM, sebagian besar pewarna makanan masih perlu dibatasi. Pembatasan ditujukan supaya penggunaannya tidak berlebihan dan tetap aman bagi tubuh.
Terdapat istilah ADI dalam pengawasan obat dan makanan. ADI merupakan akronim dari Acceptable Daily Intake, yakni jumlah maksimum bahan tambahan pangan dalam miligram per kilogram berat badan, yang dapat dikonsumsi setiap hari selama hidup, tanpa menimbulkan efek merugikan terhadap kesehatan.
Sedangkan CPPB atau Batas Maksimum Cara Produksi Pangan yang Bak (Good Manufacturing Practice) adalah jumlah BTP yang diizinkan terdapat pada makanan dalam jumlah secukupnya, yang diperlukan untuk menghasilkan efek yang diinginkan.
Sebagai contoh, berikut batas maksimum penggunaan beberapa pewarna makanan yang perlu Sobat Yummy ketahui.
1. Kurkumin CI. No. 75300 (Curcumin)
ADI Kurkumin: 0&ndash;3 mg/kg berat badan
Kurkumin Cl memiliki sinonim turmeric yellow; diferuloylmethane; kurkum; C.I natural yellow 3&nbsp;yang jika digunakan dalam buah olahan akan memiliki batas maksimum 500 mg/kg.
Sedangkan pada kategori pangan kembang gula karet atau permen karet, kurkumin Cl memiliki batas maksimum 700 mg/kg.
2. Riboflavin (Riboflavins)
Terdapat tiga jenis ribofalvin yang diizinkan oleh BPOM, yaitu riboflavin (sintetik), iboflavin 5&rsquo;-natrium fosfat, dan riboflavin (bacillus subtilis). Ketiganya memiliki ADI yang sama, yaitu 0&ndash;0,5 mg/kg berat badan.
Untuk kategori pangan campuran margarin atau produk sejenis, batas maksimum penggunaannya adalah 150 mg/kg sebagai riboflavin.
Sedangkan untuk gula dan sirup lainnya (misal sirup maple, gula hias) memiliki batas maksimum 500 mg/kg sebagai riboflavin.
3. Tartrazin CI. No. 19140 (Tartrazine)
ADI: 0&ndash;7,5 mg/kg berat badan
Sementara untuk kategori pangan pasta, mi, dan produk sejenisnya dikenai batas maksimum 70 mg/kg. Lalu, untuk saus non-emulsi (kecap, saus tomat, saus keju, dsb) memiliki batas maksimum 100 mg/kg.
4. Biru berlian FCF CI No. 42090 (Brilliant blue FCF)
ADI: 0&ndash;12,5 mg/kg berat badan
Kategori pangan tepung agar-agar akan dikenai batas maksimum sebesar 2500 mg/kg. Sedangkan untuk produk kakao dan cokelat diberikan batas maksimum sebesar 100 mg/kg.<h2>Pewarna Makanan yang Tidak Aman Digunakan</h2>Melansir dari laman <a title="BPOM" href="https://www.pom.go.id/berita/bahan-berbahaya-yang-dilarang-untuk-pangan" target="_blank" rel="noopener">BPOM</a>, terdapat beberapa pewarna berbahaya yang dilarang untuk pangan yang harus kamu waspadai, di antaranya:
1. Rhodamin B
Rhodamin B dikenal sebagai zat warna untuk kertas, tekstil, sabun, kayu, dan dijadikan sebagai reagensia di laboratorium untuk berbagai pengujian.
Jika rhodamin B dikonsumsi, maka zatnya dapat menumpuk di lemak dan akan diserap pada saluran pencernaan. Hal ini akan menyebabkan ikatan protein yang kuat. Dalam jangka waktu lama dapat terjadi gangguan fungsi hati hingga kanker hati.
2. Auramine
Auramin biasanya digunakan dalam pembuatan plastik, tekstil, kertas hingga cat. Tetapi pewarna ini dapat menyebabkan kanker karena terbukti memiliki sifat karsinogenik.
3. Kuning metanil&nbsp;
Kuning metanil dapat digunakan sebagai pewarna tekstil dan cat, serta infikator reaksi netralisasi (asam-basa).
Jika dikonsumsi, kuning metanil dapat menyebabkan mual, muntah, sakit perut, diare, hingga demam. Penggunaan jangka panjang dapat menyebabkan kanker kandung kemih.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pewarna-makanan-alami-yang-aman-dikonsumsi target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Pewarna Makanan Alami yang Aman Dikonsumsi, dari Buah sampai Rempah
 
 </a>
 Setelah mengetahui berbagai pewarna makanan yang aman dan tidak aman digunakan, kamu bisa lebih waspada dan selektif terhadap penggunaan bahan tersebut.
Jadilah konsumen yang cerdas dengan selalu cek komposisi bahan pada makanan dan minuman yang akan dikonsumsi, ya.
Terpenting, pastikan untuk menggunakan merek pewarna makanan yang telah disetujui BPOM dan terjamin keselamatannya, ya.
Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.

Apakah karmin dan titanium dioksida aman dikonsumsi? Yuk, cari tahu apa saja pewarna makanan yang aman dan tidak aman digunakan.

26 Daftar Perwarna Makanan yang Aman Digunakan

wertyu

Memiliki usaha toko roti memang banyak menjadi impian bagi berbagai kalangan, terutama bagi kamu yang memiliki hobi&nbsp;baking. Tentunya, hal itu akan jadi mengasikkan ketika bisa menjadi kenyataan. Bermain dengan tepung dan menghiasnya menjadi cantik&nbsp; adalah kesenangan sederhana yang tak bisa dilupakan.
Meskipun begitu, terkadang kita harus tertampar kenyataan bahwa usaha toko roti harus memiliki modal yang besar. Kini, Sobat Yummy tidak perlu khawatir lagi. Karena Yummy akan memberikan kamu berbagai tips dalam mendirikan usaha roti, beserta perhitungan modalnya. Simak tips sukses dalam usaha roti di bawah ini.<h2>Tips Usaha Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240128/cb34e5a04a1f2f691a01b21a990469e6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti gandum untuk diet (freepik.com/freepik)" /><a href="#" target="_blank">roti gandum untuk diet (freepik.com/freepik)</a></div>Dalam membangun usaha roti, ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar kamu tidak salah langkah. Berikut adalah tips dalam membangun usaha toko roti!<h3>1. Membuat perencanaan dengan matang</h3>Sebelum memulai membangun suatu bisnis, kamu harus membuat perencanaan sematang mungkin. Hal ini tentunya dilakukan agar kamu terhindar dari kerugian.
Kamu bisa memulai dari perencanaan modal, siapa yang mengelola, menggunakan sistem apa, roti yang ingin diproduksi, siapa target market kamu, analisis kompetitor, siapa yang ingin menjadi pemasok bahan-bahan, sampai dengan strategi pemasaran.<h3>2. Pelajari dan tentukan roti yang ingin dijual</h3>Pengetahuan tentang produk roti akan sangat dibutuhkan sebelum kamu memulai usaha toko roti. Hal ini akan menjadi sangat penting untuk mengetahui produk roti apa saja yang ingin kamu jual.
Tak hanya itu, kamu juga harus mengetahui teknik apa yang dipakai dalam membuat roti tersebut, peluang keuntungan, minat pasar, dan bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan. Dalam hal ini, kamu bisa menggunakan metode survei atau wawancara terhadap masyarakat sekitar.<h3>3. Hitung modal yang dibutuhkan</h3>Perhitungan modal tentunya akan menjadi aspek yang paling krusial dalam membangun usaha roti. Semua hal yang sudah direncanakan bisa saja gagal hanya karena kekurangan modal dalam pelaksanaanya. Di sini kamu bisa memulai dengan menganalisa biaya tetap maupun biaya operasional yang harus dikeluarkan setiap bulannya. Perhitungan modal yang dibutuhkan, akan Yummy jelaskan di bawah.<h3>4. Tentukan lokasi yang strategis</h3>Menentukan lokasi akan menjadi hal yang sangat penting sebelum membuat suatu usaha. Disini, kamu harus mencoba untuk menganalisa lokasi yang ingin kamu gunakan untuk membangun usaha tersebut.&nbsp;
Namun, tidak perlu khawatir. Kamu juga bisa memulainnya dari rumah, kamu cukup menggunakan sistem PO atau menggunakan sistem penjualan online. Hal ini juga akan membantu kamu agar tidak terlalu memiliki banyak kerugian dalam membangun usaha roti.<h3>5. Pilih brand dan kemasan yang manarik</h3>Tentunya, kamu perna membeli suatu barang dikarenakan kemasannya yang lucu bukan?
Sama halnya dengan usaha roti. Kamu bisa menggunakan kemasan yang berbeda untuk menarik pelanggan. Kamu bisa memulainnya dengan mempertimbangkan logo, nama brand, warna, bahan dasar kemasan, bahkan bentuknya. Jangan lupa juga, untuk menyesuaikannya dengan target market kamu.<h3>6. Tetapkan harga jual roti</h3>Tentukan harga jual dalam roti kamu. Dalam menentukan harga jualnya, kamu bisa memulainnya dengan menganalisa bahan, tingkat kesulitan, bahkan sampai kualitasnya. Semakin sulit dan berkualitas suatu roti maka semakin mahal harganya.
Kendatipun demikian, kamu juga tetap harus mempertimbangkan target market kamu dan bagaimana sekitarnya. Usahakan harga yang dibuat sesuai dengan harga roti yang biasanya ada di sekitar.&nbsp;&nbsp;<h3>7. Gunakan promosi yang sesuai</h3>Dengan mempertimbangkan promosi, kamu bisa meningkatkan penjualan dengan sangat pesat. Dengan menggunakan promosi yang efektif, kamu juga bisa menghemat modal. Berikut adalah beberapa cara promosi yang bisa kamu lakukan:
<ul>
<li>Promosi secara fisik</li>
</ul>
Di sini, kamu bisa menggunakan cara promosi dengan menyebarkan selebaran, brosur, spanduk yang berisikan informasi mengenai toko roti kamu. Didalamnya bisa kamu jelaskan mengenai, alamat, jam buka, nomer yang bisa dihubungi, menu yang disediakan, perkiraan harga (mulai dari harga ...), logo, gambar roti, bahkan promosi jika ada.
<ul>
<li>Promosi lisan dan relasi</li>
</ul>
Kamu bisa menggunakan relasi kamu untuk mempromosikan usaha roti kamu. Kamu bisa memulainya dengan mempromosikan di komunitas, arisan, PKK, atau acara kepanitiaan. Jika kamu memiliki teman atau relasi dengan followers yang banyak, kamu juga bisa membagikan beberapa sampel roti kamu secara gratis dan meminta untuk dipromosikan.
<ul>
<li>Promosi melalui sosial media&nbsp;</li>
</ul>
Jika menggunakan media sosial, kamu bisa memulai promosi di instagram, status whatsapp, maupun melalui base twitter. Menggunakan sosial media sebagai sarana promosi tentunya akan menghemat pengeluaran.
<ul>
<li>Promosi keliling</li>
</ul>
Jika kamu tidak menerapkan sistem Pre-Order atau sebagainya. Kamu juga bisa menggunakan cara dengan berkeliling menjual produk kamu. Kamu bisa menggunakan gerobak maupun sepeda keliling untuk menarik perhatian. Cara ini biasanya ampuh untuk memberikan pengenalan produk secara langsung ke masyarakat sekitar.<h3>8. Berikan sampel atau tester</h3>Jika kamu perna menghadiri pembukaan toko roti, maka biasanya kamu akan menemukan promosi atau banyak tester saat hari H toko dibuka. Biasanya, kamu bisa memberikan sampel atau tester di awal sebagai cara&nbsp; untuk mengenalkan produk kamu. Kamu juga bisa meminta saran atau kritik mengenai roti kamu sebagai bahan evaluasi.<h3>9. Pilih supplier bahan yang berkualitas</h3>Tentunya kamu menginginkan roti berkuliatas yang ingin kamu jual. Kamu bisa memulai dengan mencari beberapa toko bahan roti terbaik di sekitar kamu. Mulailah bernegosiasi mengenai harganya, biasanya semakin banyak barang yang ingin kalian beli semakin murah harganya. Jangan lupa juga, untuk memperhatikan kadaluarsa pada setiap produk bahan roti yang mereka jual.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/toko-bahan-kue-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 18 Toko Bahan Kue di Jakarta Terlengkap dan Murah
 
 </a>
 <h3>10. Berikan pelayanan terbaik</h3>Setelah semua tips di atas dilakukan, yang terakhir bisa kamu lakukan dengan memberikan service atau pelayanan terbaik kepada setiap pengunjungnya. Kamu bisa memulainnya dengan pelayanan yang ramah, fast respond, memberikan kartu ucapan terimakasih, bahkan promo bagi pelangan yang ingin ikut membagikan informasi produk kamu ke media sosial.<h2>Perhitungan Modal dalam Usaha Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240305/d4176ad04832850edf607ff4e173e87a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi penghitungan modal usaha roti" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-blonde-young-bakery-shop-owner-taking-phone-order_3682271.htm#from_view=detail_alsolike" target="_blank">ilustrasi penghitungan modal usaha roti (freepik.com/freepik)</a></div>Sebelum kamu memulai untuk membangun usaha roti, kamu harus mempertimbangkan modal untuk merealisasikannya. Yuk, simak perkiraan pengeluaran yang kamu butuhkan untuk membangun usaha roti di bawah ini:<h3>1. Biaya Peralatan</h3>Perkirakan biaya untuk peralatan yang diperlukan seperti oven, mixer, timbangan, loyang, dan peralatan lainnya. Misalnya, oven sekitar Rp5 juta, mixer sekitar Rp3 juta, timbangan sekitar Rp500 ribu, dan loyang sekitar Rp500 ribu. Total biaya peralatan dapat mencapai sekitar Rp9 juta.<h3>2. Biaya Bahan Baku</h3>Perkirakan biaya untuk bahan baku seperti tepung, ragi, gula, mentega, susu, dan bahan-bahan lainnya. Hitunglah berapa banyak bahan yang diperlukan untuk produksi harian dan cari tahu harga per satuan. Misalnya, biaya bahan baku per hari sekitar Rp500 ribu<h3>3. Biaya Operasional</h3>Ini termasuk biaya sewa tempat, listrik, air, gas, gaji karyawan, dan biaya operasional lainnya. Hitunglah biaya bulanan untuk masing-masing aspek ini. Misalnya, biaya sewa tempat sekitar Rp2 juta per bulan, biaya listrik dan air sekitar Rp500 ribu per bulan, dan gaji karyawan sekitar Rp3 juta per bulan. Total biaya operasional bulanan dapat mencapai sekitar Rp5,5 juta.<h3>4. Biaya Promosi</h3>Jika kamu berencana untuk melakukan promosi untuk memperkenalkan usaha roti kamu, tentukan anggaran untuk promosi seperti iklan online, brosur, atau promosi di media sosial. Misalnya, anggaran promosi sekitar Rp1.000.000.<h3>5. Biaya Lainnya</h3>Sisihkan juga dana untuk biaya tak terduga atau keperluan lain yang mungkin muncul dalam menjalankan usaha roti. Misalnya, biaya lainnya sekitar Rp1.000.000.Jumlahkan semua biaya di atas untuk mendapatkan total modal awal yang harus dikeluarkan dalam memulai usaha roti. Misalnya:
Total Modal Awal = Biaya Peralatan + Biaya Bahan Baku + Biaya Operasional + Biaya Promosi + Biaya Lainnya
Total Modal Awal = Rp9.000.000 + Rp500.000 + Rp5.500.000 + Rp1.000.000 + Rp1.000.000
Total Modal Awal = Rp17.000.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ide-usaha-rumahan-di-bulan-ramadan target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Ide Usaha Rumahan di Bulan Ramadhan, Pasti Cuan!
 
 </a>
 Perlu diingat bahwa angka-angka di atas hanya perkiraan dan biaya sebenarnya dapat berbeda tergantung pada lokasi, ukuran usaha, dan kebutuhan spesifik usaha roti kamu. Jangan lupa pula, untuk melakukan penelitian dan perencanaan yang lebih mendalam sebelum memulai usaha roti kamu.
Nantikan informasi mengenai resep roti, maupun wawasan kuliner lainnya di <a title="Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy</a>. Yuk, download sekarang!

Yuk ikuti tips sukses dalam membangun usaha roti dan perhitungan modalnya.

10 Tips Sukses Usaha Roti dan Perhitungan Modalnya

Cuci bersih singkong, kerik bagian luarnya. Kukus selama 30 menit. Angkat lalu tiriskan.

Siapkan tampah dan beri daun pisang, letakkan singkong, biarkan hingga benar-benar dingin.

Tambahkan 2 butir ragi tape yang sudah dihancurkan hingga rata ke seluruh singkong.

Bungkus singkong dengan daun pisang hingga benar-benar rapat. Letakkan dalam wadah tertutup. Diamkan selama 5-7 hari atau hingga aroma tapenya sudah menyengat, bisa dibuka.

Siap dikonsumsi atau diolah menjadi bahan makanan lainnya.

Memanfaatkan singkong yang gak empuk, dijadikan tape.

Singkong

Tape Singkong #JagoMasakMinggu10

Sarmani Sarmani

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, gula dan margarin, aduk rata.

Tuang air es sedikit demi sedikit, aduk hingga mengental.

Kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Garam

Nangka

Tepung Maizena

Nangka Goreng Tepung

FLAME Si Kucing Gaming

Dalam artikel ini Yummy App akan mengajakmu eksplorasi berbagai resep salad buah yang segar, sehat dan mudah dibuat cocok bagi Sobat Yummy yang sangat menyukai buah dan ingin membuatnya sendiri anti ribet!
Apalagi salad buah merupakan hidangan segar yang tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Tidak heran jika banyak yang menyukai salad buah sebagai dessertnya, berikut simak berbagai resep salad buah yang segar.<h2>1. Resep Salad Buah Yakult</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/2945563b06a6a11ea8526b39c9a88775.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep salad buah (youtube.com/dapurmamais)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep salad buah (youtube.com/dapurmamais)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 botol Yakult</li>
<li>1/2 buah melon, potong dadu&nbsp;</li>
<li>2 buah pir, potong dadu&nbsp;</li>
<li>1 buah naga, potong dadu&nbsp;</li>
<li>2 sdm mayones&nbsp;</li>
<li>1/4 buah semangka, potong dadu&nbsp;</li>
<li>3 sdm susu kental manis putih</li>
</ol>
Cara membuat:&nbsp;
<ol>
<li>Gabungkan mayones, susu kental manis, dan Yakult hingga tercampur merata dalam satu wadah.</li>
<li>Siapkan wadah lainnya dan susun buah-buahan di dalamnya, kemudian tuangkan campuran Yakult atau sausnya di atasnya.</li>
<li>Dinginkan dalam kulkas sampai benar-benar dingin.</li>
<li>Setelah itu, salad buah siap untuk dijual langsung.</li>
</ol><h2>2. Resep Salad Buah Segar</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 buah apel, potong dadu&nbsp;</li>
<li>2 buah naga, potong dadu&nbsp;</li>
<li>2 buah lemon, peras&nbsp;</li>
<li>1/2 buah semangka, potong dadu&nbsp;</li>
<li>1/2 batang keju, parut&nbsp;</li>
<li>1 kg mayonaise&nbsp;</li>
<li>1 liter susu UHT&nbsp;</li>
<li>3 sdm tepung maizena, larutkan dengan air</li>
<li>1 kaleng susu kental manis putih</li>
</ol>
Cara membuat:&nbsp;
<ol>
<li>Sediakan wadah yang sesuai untuk proses berikutnya.</li>
<li>Gabungkan susu kental manis dengan larutan tepung maizena di dalamnya.</li>
<li>3. Panaskan campuran tersebut sampai sedikit mengental, kemudian angkat dari panas.</li>
<li>Bagi buah-buahan dalam wadah kemasan yang telah disiapkan.</li>
<li>Tuangkan campuran susu kental manis ke atas buah-buahan tersebut.</li>
<li>Taburkan parutan keju untuk tambahan rasa yang lezat.</li>
<li>Diamkan sejenak dalam kulkas hingga mencapai keadaan dingin yang diinginkan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-bagus-untuk-kulit-sehat-dan-indah target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Buah yang Bagus untuk Kulit Sehat dan Indah Alami
 
 </a>
 <h2>3. Resep Salad Buah Creamy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/ae3e81a2c4109bac6c1be4c174e88f25.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep salad buah (youtube.com/athanaufal)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep salad buah (youtube.com/athanaufal)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>3 buah stroberi, potong kecil-kecil&nbsp;</li>
<li>5 buah anggur merah, belah jadi dua bagian 60 ml susu cair&nbsp;</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>3 buah alpukat, potong dadu&nbsp;</li>
<li>2 buah apel, potong kecil-kecil&nbsp;</li>
<li>2 saset susu kental manis putih&nbsp;</li>
<li>95 gram keju, parut&nbsp;</li>
<li>220 ml yoghurt&nbsp;</li>
<li>2 sdm gula pasir&nbsp;</li>
<li>6 sdm mayones&nbsp;</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
</ol>
Cara membuat:&nbsp;
<ol>
<li>Persiapkan wadah yang bersih.</li>
<li>Gabungkan tepung maizena, telur, dan susu cair dalam wadah tersebut, lalu aduk rata.</li>
<li>Panaskan campuran hingga mendidih dengan api sedang.</li>
<li>Tambahkan keju ke dalam campuran dan aduk terus sampai mengental.</li>
<li>Angkat dari api dan biarkan dingin.</li>
<li>Ambil wadah kemasan dan susun potongan buah di dalamnya.</li>
<li>Tuangkan campuran keju ke atas buah dalam wadah.</li>
<li>Tempatkan wadah kemasan di dalam kulkas dan biarkan sebentar hingga dingin.</li>
<li>Salad buah siap disajikan atau dapat dijual.</li>
</ol><h2>4. Resep Salad Buah Simpel</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 buah alpukat, potong dadu&nbsp;</li>
<li>2 buah pisang, potong kecil-kecil&nbsp;</li>
<li>2 buah apel, potong kecil-kecil&nbsp;</li>
<li>3 sdm mayones manis&nbsp;</li>
<li>2 sdm susu kental manis&nbsp;</li>
<li>1/2 balok keju, parut&nbsp;</li>
<li>1/2 balok cokelat</li>
</ol>
Cara membuat:&nbsp;
<ol>
<li>Langkah pertama, aduk rata mayones, susu kental manis, dan keju yang telah diparut.</li>
<li>Siapkan sebuah wadah dan letakkan semua potongan buah di dalamnya.</li>
<li>Tuangkan campuran mayones ke dalam bahan buah yang sudah disiapkan.</li>
<li>Pindahkan hasil campuran ke dalam wadah kemasan dan berikan sentuhan cokelat sebagai hiasan.</li>
<li>Biarkan dalam kulkas selama minimal 30 menit agar rasa lebih meresap.</li>
<li>Setelah dingin, hidangkan salad buah dengan cita rasa yang menyegarkan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-buah-di-kulkas target="_blank">
 
 Baca Juga: 3 Cara Menyimpan Buah di Kulkas, Tetap Segar dan Lezat
 
 </a>
 <h2>5. Resep Salad Buah Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/feabd18ac468c289ed0530b289a27189.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep salad buah (youtube.com/lisachmady)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep salad buah (youtube.com/lisachmady)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 buah apel hijau</li>
<li>1 sachet mayonnaise Maestro (100 gram)</li>
<li>2 sachet susu kental manis</li>
<li>1 bungkus sari kelapa (buang airnya)</li>
<li>1 bungkus Nutrijell (rasa apa saja)</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>Anggur (secukupnya)</li>
<li>1/4 buah semangka</li>
<li>Air (secukupnya untuk merendam apel)</li>
<li>3 cup Green Fields Yoghurt Plain (@ 125 ml)</li>
<li>Keju untuk taburan (secukupnya)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan semua bahan yang diperlukan, termasuk potongan buah dan Nutrijell yang sudah dimasak.</li>
<li>Selanjutnya, rendam sebentar potongan apel dan peras jeruk nipis untuk mencegah perubahan warna apel. Lalu, tiriskan.</li>
<li>Dalam sebuah wadah, campur potongan buah apel, anggur, semangka, sari kelapa, dan jelly Nutrijell.</li>
<li>Tambahkan yoghurt, mayonnaise, susu kental manis, dan garam ke dalam campuran tersebut, lalu aduk hingga merata.</li>
<li>Hiasi dengan parutan keju dan tambahkan es batu sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Salad Buah Susu</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1/2 buah semangka</li>
<li>250 ml susu cair full cream</li>
<li>2 buah yoghurt</li>
<li>10 sdm susu kental manis</li>
<li>1 buah naga</li>
<li>3 buah apel</li>
<li>1 buah pir</li>
<li>Keju parut (secukupnya)</li>
<li>Tepung maizena (secukupnya)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan buah-buahan yang akan digunakan, kemudian potong menjadi dadu yang seragam.</li>
<li>Panaskan susu cair full cream, dan selanjutnya campurkan susu kental manis untuk menambahkan cita rasa manis.</li>
<li>Setelah bahan-bahan tercampur rata, masukkan tepung maizena dan aduk hingga adonan mengental.</li>
<li>Setelah mencapai konsistensi yang diinginkan, dinginkan adonan dan tambahkan yoghurt, aduk merata.</li>
<li>Gabungkan campuran tersebut dengan buah-buahan yang sudah dipotong sebelumnya.</li>
<li>Taburkan parutan keju di atasnya dan dinginkan dalam kulkas untuk mencapai kesegaran maksimal.</li>
<li>Setelah dingin, hidangkan salad buah yang lezat ini dengan citarasa yang menyegarkan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-memilih-buah-segar target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Tips Memilih Buah Segar, Manis, dan Layak Konsumsi
 
 </a>
 <h2>7. Resep Salad Buah Tanpa Yogurt dan Mayones</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/41a54778934acf13c0d9fb3324f584fe.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep salad buah (youtube.com/dapurfany)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep salad buah (youtube.com/dapurfany)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah roti mini belah dua, dibuat mangkuk</li>
<li>40 gram melon dipotong kecil</li>
<li>20 gram stroberi potong bundar</li>
<li>40 gram pepaya dipotong kecil</li>
<li>50 gram avokad, dihaluskan</li>
<li>10 gram gula pasir</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Roti dipotong menjadi dua bagian dan tengahnya dibuat lubang sehingga menyerupai mangkuk.</li>
<li>Persiapkan saus avokad dengan cara menghaluskan avokad, mencampurnya dengan gula, dan mengaduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Susun buah-buahan di dalam mangkuk roti yang telah disiapkan, kemudian siram dengan saus avokad.</li>
<li>Sajikan hidangan.</li>
</ol><h2>8. Resep Salad Buah Premium</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>400 ml plain yoghurt</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>1 buah jeruk orange, ambil airnya</li>
<li>1 buah pisang, iris</li>
<li>100 gram anggur hijau, belah dua</li>
<li>100 gram blueberry</li>
<li>100 gram raspberry</li>
<li>100 gram stroberi</li>
<li>1 sdt ekstrak vanila</li>
<li>75 gram stroberi, belah dua untuk taburan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Membuat saus: Campurkan yoghurt, madu, dan ekstrak vanila dengan lembut dalam sebuah mangkuk, lalu siramkan.</li>
<li>Kombinasikan sari buah jeruk dan potongan pisang dalam wadah terpisah. Sertakan buah-buahan berry dan anggur, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Sajikan hasilnya dalam gelas saji, dan berikan sentuhan akhir dengan menuangkan saus yoghurt secara merata di atasnya.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/langkah-cara-mencuci-buah-dan-sayur-yang-benar-dan-bebas-pestisida target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Langkah Cara Mencuci Buah dan Sayur yang Benar dan Bebas Pestisida
 
 </a>
 Dengan beragam kombinasi buah-buahan yang segar dan bumbu dressing yang kreatif, resep salad buah bisa menjadi pilihan ideal untuk menjaga kesehatan dan menyegarkan. Jangan lupa untuk<a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> install Yummy App</a> agar bisa mengetahui berbagai resep yang enak lainnya.

Dalam artikel ini, akan menjelajahi berbagai resep salad buah yang dapat menggugah selera.

8 Resep Salad Buah Segar, Sehat dan Mudah Dibuat

Kupas bersih udang, beri air perasan lemon/nipis dan sedikit garam. Remas-remas. Cuci bersih, tiriskan, sisihkan

Panaskan secukupnya minyak sayur. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang

Masukan udang, aduk rata. Masak sampai udang berubah warna

Tuang air. Masukan petai dan irisan cabai merah keriting. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata lagi. Masak sampai air susut, udang dan petai matang. Koreksi rasa

Kalau makan sama ini gak bisa gak nambah nasi 😄

Udang

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Sambalado Udang Petai #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, lalu bersihkan kembali

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang

Masukkan ayam kemudian tambahkan air hingga ayam terendam, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk, sambil koreksi rasa

Setelah semua matang dan bumbu menyusut, masukkan kemangi. Aduk-aduk

Yuk coba resep ayam woku kemangi yang bener bener seger berikut ini.

Ingin membuat sendiri ayam woku kemangi sederhana yang mudah dibuat di rumah? Simak resep ayam woku kemangi dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ayam Woku Kemangi Sederhana dan Mudah Dibuat

Ayam

Jeruk

Kemiri

Jahe

Kunyit

Ayam Woku Kemangi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Es Teh Hijau Susu

Es Teh Hijau Lemon Mint

Es Teh Kampul Lemongrass

Green Tea Infused Water

Banana Matcha Latte Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Teh Talua

Teh Mawar

Teh Apel

teh jahe

Teh Jahe

Teh Herbal

Teh Cengkeh

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Kemudian masukkan sayur kangkung yang sudah di cuci bersih.

Tambahkan kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasa.

Masak hingga sayur layu. Sebelum mematikan api, masukkan bawang putih goreng yang dihancurkan kasar. Aduk rata dan matikan api.

Salin ke piring saji. Beri taburan bawang putih goreng.

Langkah 8

Tumis kangkung bawang putih ini biasanya selalu saya pesen ketika makan di salah satu resto terkenal. rasanya enak, gurih dan wangi. kalau di beli resto, yaa mahal, dibikin sendiri di rumah jauh lebih hemat dan ga kalah enak seperti di resto 😁

Bawang Putih

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Bawang Putih

Beri air dan garam dan masak di magic com sampai matang.

Rebus kacang panjang sampai empuk, tiriskan.

Ambil secukupnya sambal pecel instant. Tuangi air panas, aduk rata. Kekentalan sesuai selera.

Tata ketan di piring, beri sayuran dan siram dengan bumbu pecel. Sajikan dengan bakwan dan tahu goreng.

Menu ndeso yang mengingatkan akan masa kecil.

Beras Ketan

Cabe

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Tauge

Ketan Pecel

Kemudian goreng hingga matang kedua sisinya, lebih baik gunakan wajan anti lengket dan tuang minyak sedikit-sedikit agar tidak terlalu menyerap minyak.  Setelah berwarna kecokelatan, lalu angkat dan sajikan.

Kebetulan punya singkong dan kepikiran olahan waktu kecil yang ngangenin gimbal singkong enak banget..

Bumbu Halus :

terimakasih resepnya mbak 🥰🥰 kebetulan punya singkong nganggur, coba2 bikin enak juga utk dicemil maupun utk lauk 😊😊

Bawang Merah

Ketumbar

Lada

GIMBAL SINGKONG

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong serong cabai.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah sampai layu, lalu masukkan bawang putih, goreng sampai kekuningan, lalu angkat.

Kurangi minyak, lalu sisakan sekitar 3 sdm. Masukkan cabai, tumis hingga layu, tambahkan terasi, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya. Kemudian aduk sampai terasi tercampur rata.

Tuang cabai dan bawang yang sudah di goreng, lalu aduk hingga rata.

Cabe Merah Besar

Sambal Embe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campurkan bayam dengan putih telur, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Siapkan wadah pinggan anti panas yang berisi tahu, tuangkan adonan bayam di atas tahu.

Kukus tahu selama kurang lebih 15 menit, hingga adonan bayam set. Potong tahu sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit kuning kecoklatan. Tiriskan.

Tahu Bayam siap disajikan bersama dengan siraman Saus Jamur.

Resep Cumi Asin Balado

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Asin Balado

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait