Cumi Asin Bumbu Merah

Step 1

Rendam cumi asin dengan air panas selama kurang lebih 30 menit. Tiriskan, kemudian potong-potong sesuai selera.

Step 2

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Step 3

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting yang sudah diblender. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.

Step 4

Masukkan cumi asin kedalam wajan. Aduk rata.

Step 5

Masukkan air. Tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa, dan gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu menyerap. Matikan api dan hidangkan.