Cumi Asin Oseng Daun Singkong

Step 1

Cuci bersih cumi asin. Kemudian rendam dengan air panas selama 30 menit.

Step 2

Rebus daun singkong sampai empuk dan matang. Kemudian iris-iris.

Step 3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Step 4

Masukkan cumi asin. Aduk rata.

Step 5

Masukkan daun singkong. Aduk rata.

Step 6

Tambahkan gula, garam, terasi dan lada bubuk, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.