Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air dan bawang putih di dalam panci hingga mendidih.

Langkah 1

Lalu masukkan sayap ayam, masak hingga empuk.

Langkah 2

Kemudian masukkan wortel, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga wortel setengah layu.

Langkah 3

Setelah itu masukkan kubis, makaroni dan daun bawang prei, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga matang dan bumbu meresap kemudian angkat.

Langkah 5

Tuang secukupnya sayur sop ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Kubis

Wortel

Sop Sayap Ayam Makaroni

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong roti menjadi 3 bagian, tapi jangan sampai putus.

Olesi roti dengan margarin disetiap sisi.

Beri selai strawberry disalah satu sisi roti.

Panaskan teflon/wajan, lalu panggang hingga berwarna kecokelatan. Angkat, lalu potong-potong sesuai selera. Sajikan.

Roti bakar memang menjadi favorit keluarga, rasanya enak dan bisa diolesi selai sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Roti

Roti Bakar Strawberry Cokelat

Cuci bersih usus sambil di remas-remas. Jangan potong usus. Biarkan tetap panjang.

Haluskan ketumbar, garam, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan air, tambahkan bumbu halus, gula jawa, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukan usus ayam, daun salam dan laos. Masak sampai air agak menyusut. Tes rasa.

Tambahkan kecap manis sampai warna berubah sesuai yang di inginkan. Aduk lagi. Biarkan sampai air surut lagi.

Tusuk usus menggunakan tusukan sate. Lakukan satu per satu sampai habis. Bisa langsung di sajikan atau di bakar.

Resep sate usus yang biasa di jual di angkringan.

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Sate Usus

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, air hangat, dan ragi untuk membuat adonan biang. Aduk rata, tutup dan diamkan sekitar 5 menit atau hingga mengembang

Campurkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein rendah, gula pasir, soda kue, dan susu bubuk, lalu aduk hingga rata

Tambahkan kocokan telur, adonan biang, dan air hangat sedikit demi sedikit, kemudian aduk lagi hingga rata

Uleni adonan hingga kalis, lalu tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan tercampur rata

Olesi wadah dengan sedikit minyak lalu letakkan adonan odading. Tutup dan diamkan selama 2 jam hingga adonan mengembang

Taburi alas dengan tepung terigu, lalu potong adonan menjadi dua bagian. Potong lagi hingga menjadi beberapa bagian

Buat adonan menjadi bentuk kotak, lakukan hingga adonan habis

Langkah 7

Goreng adonan odading di minyak yang sudah dipanaskan, dengan api sedang hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan, sajikan odading selagi hangat

Langkah 8

Jajanan kaki lima yang sempat viral. Cocok untuk camilan dan teman minum teh. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahang Biang

Garam

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Odading

Kupas, cuci, lalu potong dadu buah pepaya.

Terakhir masukkan sirup cocopandan, aduk rata.

Indomilk Kental Manis

Pepaya

Susu

Es Pepaya Cocopandan

Tumis duo bawang hingga harum lalu tambahkan cabe iris.

Masukan sawi putih, wortel dan tauge aduk rata.

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Putih

Pertama-tama membuat tahu kuning. Potong-potong tahu sesuai selera dalam panci. Kemudian tambahkan air dan nyalakan api.

Tambahkan kunyit dan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, terus masak sekitar 3 menit lagi. Kemudian tiriskan dan sisihkan.

Tumis hingga harum dengan api sedang saja. Agar bumbu tidak cepat gosong.

Tambahkan daun salam, lengkuas dan tempe semanggit. Tumis hingga daun salam layu.

Tambahkan tahu, jamur, gula merah dan kaldu ayam. Sesuaikan rasanya. Masak hingga jamur matang dan air sedikit menyusut.

Tambahkan santan bubuk, aduk sebentar dan matikan api.  Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 9

Kalau punya sayur terik begini, udah doble sayur dan lauk. Nasi pakek terik ini aja udah nyusss rasanya😋

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain Untuk Tahu Kuning

Jamur

Santan

Terik Tahu Jamur

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, kencur dan terasi.

Iris halus daun mengkudu dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus dan cabe merah keriting hingga wangi.

Masukkan nasi, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan daun mengkudu dan telur orak-arik, aduk rata.

Aduk cukup lama hingga daun mengkudu layu, cek rasa dan siap disajikan.

Tau gak sih, kalau ini tuh termasuk masakan legend khas Betawi. Enak banget, kalau sebelumnya terbayang sama buah mengkudu yang memiliki bau kurang sedap, ternyata daunnya gak ada bau, saat diolah jadi masakan, aromanya justru enak. Cobain yah.

Bawang Merah

Kunyit

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Daun Mengkudu

Campur terigu, tepung beras, gula, dan garam aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk rata.

Tambahkan wijen, boleh pake boleh tidak (optional).

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan sukun ke adonan tepung lalu goreng hingga matang.

Punya sukun ke matengan akhirnya di goreng tepung, lumayan buat temen ngopi.

Tepung Beras

Sukun Goreng Tepung

Uleg halus bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan wortel dan irisan jamur kuping, aduk rata. Bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tauge dan irisan daun bawang. Tumis sampai layu sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Ambil tahu pong, iris salah satu sisinya. Masukkan tumisan jamur secukupnya.

Aduk rata semua bahan adonan pelapis. Masukkan tahu, balur dengan adonan pelapis.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan tahu isi, masak sampai matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit.

Tahu isi dengan tumisan jamur kuping yang enak dan mudah dibuat. Cocok untuk teman ngemil.

Adonan Pelapis :

Tepung

Tahu Isi Jamur Kuping

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan garam.

Tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan margarin leleh, aduk kembali hingga rata.

Siapkan teflon anti lengket, tuang 1-2 sendok sayur, ratakan.

Bisa digunakan untuk risol isi sayur maupun risol mayo.

Kulit Risol

<p>Resep ayam kecap manis pedas menyuguhkan kombinasi rasa yang enak. Rasa dari perpaduan resep ayam kecap pedas adalah rasa gurih, sedikit manis, dan agak pedas yang menggugah selera banyak orang. Varian hidangan ini dapat mencakup sumber protein berbeda tergantung dari bahan-bahannya seperti tambahan sayur-sayuran, dan tingkat kepedasan dapat disesuaikan berdasarkan preferensi pribadi.&nbsp;</p>
<p><br />Dari rasanya yang lezat dan dengan adanya berbagai varian resep ayam kecap pedas menjadikan hidangan ini merupakan salah satu menu favorit ketika berkumpul dengan kerabat terdekat, selain enak cara memasaknya juga relatif mudah dan waktu marinasinya relatif singkat sehingga cocok untuk menyiapkan makanan dengan cepat dan mudah. Dalam artikel ini akan mengulas resep ayam kecap pedas dengan berbagai varian, berikut ulasannya.</p><h2>1. Resep Ayam Kecap Pedas Sederhana</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg ayam bagian sayap, belah menjadi 2</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>4 buah cabai merah besar</li>
<li>8 buah cabai rawit atau sesuai selera</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>Segenggam daun bawang</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ayam dengan mencuci dan berikan perasan jeruk nipis sebelum dibilas. Lakukan langkah selanjutnya dengan menggoreng ayam sebentar.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam untuk aroma yang khas.</li>
<li>Setelah itu, masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.</li>
<li>Masak dengan api kecil untuk memastikan ayam meresap matang. Sertakan kecap, gula merah, garam, dan gula sesuai selera.</li>
<li>Lakukan koreksi rasa, dan menjelang matang ketika air menyusut dan ayam empuk, tambahkan tomat dan daun bawang untuk sentuhan segar.</li>
<li>Sajikan dengan siap.</li>
</ol><h2>2. Ayam Kecap Pedas Tanpa Minyak</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr paha ayam tanpa tulang, potong jadi 5</li>
<li>2 gr palm sugar</li>
<li>1 buah bombay, iris</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>2,5 sdm kecap manis</li>
<li>2 gr himalayan salt</li>
<li>2 gr lada</li>
<li>2 gr totole</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>5 buah cabai rawit, iris atau utuh sesuai selera</li>
<li>150 ml air (3/4 gelas belimbing)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebuslah air hingga mendidih, kemudian tambahkan bawang putih, bawang bombay, daun bawang, 3 cabai utuh, dan 2 cabai yang sudah diiris.&nbsp;</li>
<li>Masak hingga bahan-bahan tersebut agak layu selama sekitar 2 menit. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, bumbu-bumbu, dan kecap.&nbsp;</li>
<li>Sesuaikan rasa sesuai selera, dan masak hingga ayam matang serta jumlah air berkurang sekitar 20 menit dan ayam kecap pedas siap dinikmati!</li>
</ol><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240110/ff167a3b4142889a66be4947b24c3a6d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap pedas (freepik.com/kamranaydinov)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">resep ayam kecap pedas (freepik.com/kamranaydinov)</a></span></div><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-ayam-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Ayam Tanpa Kulkas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Resep Ayam Kecap Pedas Jeruk Nipis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr ayam potong</li>
<li>Baby potato (optional)</li>
<li>Jeruk nipis</li>
<li>8-10 sdm kecap manis</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>8 buah cabai rawi</li>
<li>3 buah cabai merah besar</li>
<li>8 buah cabai keriting</li>
<li>Air matang</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis</li>
<li>Garam, gula, lada atau merica, dan kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ayam dengan cermat, lalu ratakan jeruk nipis ke seluruh permukaannya.</li>
<li>Hancurkan bawang putih dan cabai, bisa dengan cara diulek halus atau menggunakan chopper.</li>
<li>Tumis campuran bawang putih dan cabai hingga harum dengan sedikit minyak pada api sedang.</li>
<li>Tambahkan potongan ayam dan tumis sejenak.</li>
<li>Siram dengan air matang hingga ayam setengah terendam, biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan baby potato, kecap manis, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk merata dan masak hingga air menyusut setengahnya dengan api sedang-kecil.</li>
<li>Periksa rasanya, dan sebelum mematikan api, tambahkan perasan jeruk nipis untuk kesan segar yang optimal.</li>
</ol><h2>4. Ayam Kecap Khas Palembang</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg ayam, potong-potong sesuai selera</li>
<li>1 ons kacang tanah kupas kulit</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>2 siung baput, iris tipis</li>
<li>60 ml kecap manis</li>
<li>1 sdt gula merah, sisir</li>
<li>200-250 ml air</li>
<li>1 buah tomat, potong-potong</li>
<li>Garam, gula, kaldu bubuk</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris</li>
<li>4 siung bamer, iris tipis</li>
<li>3-5 buah cabai hijau besar, iris bulat</li>
<li>10-15 buah cabai rawit hijau, iris</li>
<li>1 sdm margarin dan 1 sdm minyak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Basuh dengan baik semua bahan yang akan digunakan.</li>
<li>Goreng kacang tanah hingga benar-benar matang, kemudian tumbuk secara kasar. Simpan di sisi.</li>
<li>Lakukan proses ungkep pada ayam dan selanjutnya goreng hingga matang. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan wajan, panaskan minyak dan margarin. Tambahkan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih. Tumis hingga aroma harum muncul. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan kecap manis, garam, gula merah, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan ayam ke dalam campuran tersebut, masak hingga kuah meresap dan sedikit menyusut. Terakhir, tambahkan tomat, cabai, dan kacang tanah. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Masak sebentar dan matikan api.</li>
<li>Sajikan dengan meletakkan hidangan tersebut di atas piring.</li>
</ol><h2>5. Resep Ayam Kecap Pedas Manis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 buah cabai merah besar (opsional)</li>
<li>1/2 ruas jahe</li>
<li>500 gr ayam potong</li>
<li>100 ml air</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 1/2 sdt garam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong ayam menjadi enam bagian. Hancurkan bawang putih dan jahe. Potong bawang bombay secara memanjang, iris daun bawang secara miring, dan potong cabai merah besar. Sisihkan potongan tomat seukuran dadu dan iris cabai rawit dengan halus.</li>
<li>Panaskan minyak dan goreng ayam hingga setengah matang.</li>
<li>Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Setelah itu, masukkan ayam dan aduk sebentar.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, air, garam, dan lada. Masak hingga air menyusut dan ayam matang.</li>
<li>Kemudian, tambahkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar hingga cukup layu.</li>
</ol><h2>6. Ayam Kecap Pedas Bumbu Rempah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1,5 kg paha ayam (bisa ganti dengan sayap atau dada ayam)</li>
<li>2 ruas jari kayumanis</li>
<li>6 sdm kecap manis</li>
<li>9 buah cengkeh</li>
<li>1/2 sdt lada putih bubuk</li>
<li>2 buah bunga lawang</li>
<li>10 buah tahu, potong jadi 2 bagian</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm suos tomat</li>
<li>7 lembar daun jeruk</li>
<li>2 bungkus atau 3 sdm saus tiram</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris kotak</li>
<li>3 ruas jari jahe, geprek</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
<li>13 siung bawang merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>8 siung bawang putih, untuk bumbu halusnya</li>
<li>15 buah cabai rawit merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>1/4 buah biji pala, untuk bumbu halusnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng tahu hingga tidak terlalu kering, lalu sisihkan. Goreng ayam yang telah diberi sedikit garam dan lada putih bubuk hingga setengah matang, kemudian sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga aromanya tercium.</li>
<li>Masukkan bawang bombay dan masak hingga matang.</li>
<li>Tambahkan ayam dan tahu yang telah digoreng bersama jahe, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, dan bunga lawang.</li>
<li>Beri tambahan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada putih bubuk, gula, dan garam untuk memperkaya rasa.</li>
<li>Sesuaikan tingkat air hingga ayam dan tahu terendam.</li>
<li>Masak hingga tersisa sedikit air. Periksa rasa, angkat, dan sajikan dengan penuh cita rasa.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-daging-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Daging Ayam Berkualitas dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240110/bed356745dbff77b751e23e2129adbd2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap pedas (freepik.com/relineo)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">resep ayam kecap pedas (freepik.com/relineo)</a></span></div><h2>7. Resep Ayam Kecap Lada Hitam</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 ml air matang</li>
<li>8 sendok makan kecap manis</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1-2 sendok makan kecap asin</li>
<li>1/2 siung bawang bombay, iris</li>
<li>1/2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>3 sendok makan saus sambal</li>
<li>2 sendok makan saus tomat</li>
<li>2 cm jahe, iris</li>
<li>1/2 sendok teh lada bubuk</li>
<li>1/2 sendok teh pala bubuk</li>
<li>5 siung bawang merah, cincang halus</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>3 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>1/2 buah jeruk lemon atau air asam jawa</li>
<li>Ayam, garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis</li>
<li>6 cabai merah keriting untuk bumbu halua</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, serta iris cabai dan cabai yang telah dihaluskan.</li>
<li>Masukkan jahe dan daun jeruk ke dalam proses tumisan, biarkan hingga aroma harum menyatu.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan saus sambal. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Aduk kembali campuran hingga merata, lalu tambahkan pala, lada, dan air lemon untuk memberikan sentuhan segar.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam tumisan dan aduk semua bahan hingga merata.</li>
<li>Beri air secukupnya dan aduk kembali hingga airnya mengental dan menyusut sesuai selera.</li>
<li>Koreksi rasa sesuai selera, dan tambahkan potongan daun bawang dan bawang bombay untuk penampilan dan rasa yang lebih istimewa.</li>
<li>Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata, dan ayam kecap pedas manis siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Ayam Kecap Pedas Kemangi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Ayam</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 ikat kemangi</li>
<li>1 buah bawang bombay, diiris tipis</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 butir kemiri utuh</li>
<li>2 1/2 gelas air putih</li>
<li>1 bungkus saus tiram</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 bungkus kecil kecap manis</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>Daun salam secukupnya</li>
<li>Batang serai secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat dengan lembut.</li>
<li>Panaskan minyak dengan api kecil di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga aroma harum memenuhi dapur.</li>
<li>Tambahkan daun salam dan batang serai untuk meningkatkan aroma yang lezat. Lanjutkan menumis hingga bahan-bahan tersebut layu dengan indah.</li>
<li>Masukkan air matang ke dalam wajan, menciptakan perpaduan cairan yang sempurna. Beri sentuhan saus tiram dan kecap pada tumisan, menambahkan rasa yang kaya.</li>
<li>Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu yang sedang berlangsung. Tambahkan garam dan penyedap rasa, memastikan cita rasa yang seimbang.</li>
<li>Masak selama 20 menit hingga daging ayam menjadi empuk dan lezat. Tambahkan potongan cabai dan kemangi, memberikan kepedasan dan aroma segar.</li>
<li>Lanjutkan memasak selama 10 menit, menghasilkan hidangan ayam kecap pedas kemangi yang siap disantap.</li>
</ol><h2>9. Resep Ayam Kecap Pedas Kuah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong sesuai selera</li>
<li>Kecap manis, secukupnya</li>
<li>Garam, secukupnya</li>
<li>500 ml air</li>
<li>8 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>5 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>10 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>15 cabai rawit merah, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ayam dengan mencucinya dan garam secukupnya.</li>
<li>Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya tambahkan ayam, garam, kecap, dan air. Lakukan pengecekan rasa.</li>
<li>Masak hingga air berkurang dan ayam menyerap bumbu dengan baik.</li>
</ol><h2>10. Ayam Kecap Bawang Bombay</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam</li>
<li>1 bawang bombay</li>
<li>jahe sejempol, geprek</li>
<li>kecap manis secukupnya</li>
<li>kunyit bubuk secukupnya</li>
<li>lengkuas sejempol, geprek</li>
<li>kaldu ayam sesuai selera</li>
<li>1 batang sereh, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam, robek-robek</li>
<li>minyak goreng, garam, air, lada, dan gula secukupnya</li>
<li>8 siung bawang merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halusnya</li>
<li>Cabe rawit sesuai selera, untuk bumbu halusnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci ayam secara menyeluruh, taburi dengan kunyit bubuk dan garam, dan ratakan pelapisannya. Biarkan meresap selama 1 jam sebelum merebus sebentar. Setelah itu, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Blender semua bumbu hingga halus, lalu sisihkan. Iris bawang bombay dan sisihkan untuk penggunaan selanjutnya.</li>
<li>Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam, sereh, jahe, dan lengkuas secara singkat.</li>
<li>Tambahkan irisan bawang bombay, lalu tumis hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Tuangkan air, kecap manis, garam, kaldu ayam, gula pasir, dan lada ke dalam tumisan, lalu aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu, dan masak hingga bumbu meresap dan mengental. Matikan kompor, angkat masakan, dan sajikan dengan tampilan yang menggoda.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-dada-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Dada Ayam, Kandungan Gizi dan Manfaat Dada Ayam</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Secara keseluruhan, daya tarik dari menu ini terletak pada kesederhanaannya, citarasanya yang enak kaya akan rempah, menjadikannya pilihan tepat bagi siapapun yang mencari makanan buatan sendiri yang lezat dan praktis. Jangan lupa untuk <em><a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a></em> agar bisa mengetahui resep dari menu-menu lainnya!</p>

Mengulas resep ayam kecap pedas sederhana dan nikmat.

10 Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Jelly kelapa : siapkan panci, masukkan jelly kelapa, santan kental, gula pasir dan garam, tambahkan air, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Tuang jelly ke dalam wadah, diamkan hingga padat, lalu serut jelly dengan serutan kelapa.

Jelly melon : siapkan panci, masukkan agar-agar, jelly melon, gula pasir dan air, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, lalu angkat.

Siapkan biji selasih yang sudah direndam dengan air hangat, tiriskan.

Masukkan selasih ke dalam panci, aduk rata, aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Siapkan cetakan puding, masukkan secukupnya jelly kelapa yang sudah diserut.

Lalu tuang jelly melon, aduk-aduk agar jelly naik, diamkan hingga padat, simpan dalam kulkas, sajikan saat dingin.

Enak, saya buat dengan porsi yang banyak karena keperluan untuk buka puasa bersama.

Jelly Kelapa :

Bubuk Jelly

Selasih

Puding Melon

Potong-potong genjer kemudian rendam genjer dengan air panas untuk mengeluarkan getahnya, bilas dengan air dingin.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, kemudian tumis hingga tanak.

Masukkan genjer, tempe, cabe rawit dan sedikit air, bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula pasir.

Genjer Tempe Bumbu Kencur

Ceplos telur satu persatu goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Menu pelengkap hari ini untuk makan malam bersama suami.

Bumbu Halus:

Telur Ceplok Sambal Kecap

Potong tempe tipis-tipis lalu masukkan ke dalam wadah.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, dan garam.

Tambahkan air dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bumbu ke dalam wadah berisi tempe. Diamkan kurang lebih 5 menit supaya bumbu meresap.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan saat hangat.

Ketumbar

Tempe Goreng Kriuk

Kukus ubi yang sudah di kupas dan di potong-potong.

Hancurkan ubi jalar yang sudah di kukus tadi.

Tambahkan kelapa parut, aduk-aduk hingga rata.

Lalu bentuk sesuai selera, lalu goreng hingga kecoklatan.

Cemilan mudah dan anakku suka semoga anaknya mama-mama juga suka ya.

Resep Cumi Asin Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Asin Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?