Resep Cumi Asin Petai

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(101 Rating)

30 mnt

Rp 25.000

Tanpa Babi

Porsi 3-4 orang

Bahan Utama

250 gr cumi asin, rebus selama 5-7 menit

3 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

4 cm lengkuas, geprek

1 batang sereh, geprek

2 lembar daun jeruk

1 sdt garam

1 sdt merica

1 sdt gula pasir

100 ml air

3 buah cabai merah, potong

3 buah cabai hijau, potong

10 cabai rawit utuh

100 gr pete kupas

3 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh dan daun jeruk. Masak hingga bau langu nya hilang.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh dan daun jeruk. Masak hingga bau langu nya hilang.

Masukkan pete, masak hingga pete berubah warna menjadi lebih pucat. Masukkan cumi, cabai merah, cabai rawit dan cabai hijau.

Langkah 2

Masukkan pete, masak hingga pete berubah warna menjadi lebih pucat. Masukkan cumi, cabai merah, cabai rawit dan cabai hijau.

Masukkan garam, gula dan merica. Aduk merata. Masukkan air.

Langkah 3

Masukkan garam, gula dan merica. Aduk merata. Masukkan air.

Masak hingga mendidih dan kuah sedikit mengental.

Langkah 4

Masak hingga mendidih dan kuah sedikit mengental.

Sajikan.

Langkah 5

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Cumi Asin Petai

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#RecookYummy tumis cumi asin chef sayang disayang minus petainya...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Cumi Asin Petai

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement