Campurkan terigu, maizena, susu, tepung beras, gula, dan garam, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan margarin, telur dan santan, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bagi 2 adonan, satu adonan tambahkan pasta blackforest, uleni hingga rata.

Langkah 2

Bagi masing - masing adonan menjadi 3 dan gilas pipih.

Langkah 3

Tumpuk lapisan putih dengan coklat, gulung dan padatkan. Iris ketebalan 3 mm dan gilas kembali hingga pipih.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Camilan renyah dan manis dengan rasa blackforest.

Bahan Utama

Halal

Margarin

Telur

Tepung

Kuping Gajah Blackforest

Cuci bersih ikan nila. Keringkan kemudian beri garam dan bawang putih bubuk. Aduk rata dan biarkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap

Goreng ikan nila hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum

Tambahkan air, garam, ketumbar bubuk, dan merica bubuk

Masukkan ikan nila goreng, tambahkan santan kental

Masak hingga menyusut. Kemudian tambahkan irisan bawang daun, tomat, dan cabai merah keriting. Masak hingga bawang daun layu

Langkah 6

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Ikan

Kemiri

Santan

Serai

Pesmol Ikan Nila Santan

Cuci bersih tomat dan anggur, lalu belah dua tomat

Anggur

Es Batu

Tomat

Yogurt

Tomato Grape Smoothies

Didihkan air, blanch daging untuk menghilangkan kotoran.

Angkat, bilas, lalu potong dadu. Kemudian didihkan air yang baru dan rebus daging sampai empuk, kecilkan apinya.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, aduk rata.

Masukkan sayuran dan makaroni. Beri kaldu sapi, garam, dan gula lalu koreksi rasa.

Sajikan dengan emping sebagai pelengkap. Segar dan sehat.

Langkah 8

Recook dari resep chef yummy dgn beberapa penyesuaian  ala dapur saya, terima kasih.


Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Kentang

Lada

Pala

Seledri

Wortel

Sop Daging Sapi

Giling daging dada ayam, bawang goreng, bawang putih, dan air es hingga halus. Masukkan telur dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Olesi tangan dengan minyak goreng sedikit. Ambil adonan secukupnya. Kepal-kepal dan bentuk lalu tusuk. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air tambahkan minyak goreng 1 sdm makan. Masukkan adonan sempol. Rebus hingga adonan mengapung. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Celupkan sempol ke dalam telur kocok. Goreng sempol hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Ayam

Tapioka

butir

Kaldu

Merica

Minyak

Sempol Ayam Wortel #LebihSehat

Cuci bersih kerang, udang dan cumi. Tiriskan

Cuci bersih dan iris pokcoy, wortel, bawang bombay dan daun bawang

Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan jahe sampai harum. Masukan bawang bombay dan wortel, aduk rata sampai wortel layu

Tambahkan kaldu ikan dan bumbu kecap asin, saus tiram, kecap ikan, susu indomilk, bubuk cabai dan kaldu jamur. Aduk rata sampai kuah mendidih

Setelah kuah mendidih, masukan kerang, cumi, udang dan pokcoy. Masak sampai pokcoy matang, angkat

Untuk penyajian, masak mie dalam air mendidih selama 3 menit. Angkat dan tiriskan. Siapkan wadah saji, tata mie lalu siram dengan kuah jjampong dan isinya. Sajikan selagi masih hangat

Jjampong ini biasanya disajikan waktu musim dingin di Korea. Mie enak dengan kaldu ikan yang segar

Bahan Kaldu :

Pelengkap :

Setor #RecookYummy tema sea food ya kak, sebagai penggemar sea food dan Korean food pasti merapat kak. Gurih, pedas serta enak pake banget dalam semangkuk mie Jjampong hangat 😍 Trimakasih resepnya semoga berkenan

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Cumi

Jahe

Kecap Asin

Kerang

Saus Tiram

Sawi

Susu

Udang

Jjampong Mie Seafood Korea #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan semua bumbu dan haluskan, kecuali daun salam.

Masukkan air, kecap dan gula merah. Masak hingga mendidih.

Masukkan tempe dan tahu, tambahkan penyedap dan garam.

Biarkan sampai kuah agak mengering dan menyerap ke dalam tempe dan tahu.

Bila suka, goreng sebentar tempe dan tahu yang sudah matang tadi.

Sempat lama tinggal di Yogya, membuat saya menggemari olahan satu ini. Manis gurih, dan akan lebih nikmat saat dinikmati saat masih panas.

Gula Merah

Kecap Manis

Tahu

Tempe

Bacem Tahu Tempe

Untuk kuah rebus air, bawang putih cincang. Tumisan daun bawang dan jahe sampai mendidih.

Masukkan suwiran jamur tiram, kecilkan api.

Tumis sukiyaki : panaskan margarin sampai leleh, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Tambahkan saos teriyaki dan secukupnya air, aduk rata.

Tambahkan gula pasir lalu aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor.

Masukkan tumisan daging dan bumbunya, jamur kancing, pokchoy dan aneka bakso seafood. Tambahkan kaldu jamur, garam dan merica bubuk. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Setelah sayuran matang, masukkan irisan daun bawang masak sebentar sampai layu. Matikan kompor, ambil mangkok saji, beri mie rebus secukupnya, tambahkan toping isian pokchoy, jamur tiram, jamur kancing, bakso seafood dan daging sukiyaki. Siram kuah secukupnya, sajikan hangat.

Bahan yang saya pake gak pake mirin, jadi aman buat dikonsumsi bagi muslim seperti saya. Enak dan menyegarkan, resep di bawah bisa untuk 5-6 porsi orang. Tambahkan saos sambal atau abon cabe juka suka pedas.

 Bahan Kuah :

Met malem kak laily., Resepnya udah aku cobain😁., Aku tambahin cabe bubuk biar ada sensasi pedesnya., Enak banget dimakan malem² gini., Terimakasih ya kak buat resepnya☺️
#RecookYummy

Saus Teriyaki

Beef Sukiyaki Kuah Halal

Potong-potong tahu, lalu goreng (jangan terlalu kering). Sisihkan dahulu.

Membuat sambal kacang: goreng bawang putih, cabai merah, cabai rawit hingga matang.

Tumbuk kacang goreng, bawang putih, cabai merah, cabai rawit.

Beri garam dan kaldu bubuk, tumbuk hingga halus.

Tuangi kecap dan air, aduk rata. beri air jeruk nipis.

Penyajian : tuang bumbu dalam piring, tambahkan tahu, penyet tahu menggunakan ulekan, dan beri bawang goreng. sajikan

Menu simple dan cepat bikinnya, tapi boros nasi

Sambal

Kacang

Buah

Cabai

Rawit

Kecap

Jeruk

Tahu Penyet Sambal Kacang #JagoMasakMinggu4

Gunting daun suji dan daun pandan kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam blender, tambahkan air dan haluskan.

Campur jadi satu tepung terigu, gula dan ragi. Aduk hingga tercampur.

Tambahkan jus daun pandan yang sudah disaring menjadi 130 ml dan aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tambahkan margarin leleh, aduk hingga tercampur rata dan istirahatkan. Adonan selama 15 sampai 20 menit.

Panaskan cetakan lalu panggang kue jiwit dengan api kecil hingga keluar pori-porinya jangan lupa tutup,setelah permukaan mulai mau matang, tambahkan topping sesuai selera (saya pakai keju cheddar) matikan api dan angkat sajikan.

Sebelumnya sudah pernah membuat kue jiwit yang rasa coklat dan kali ini saya buat yg rasa pandan. Suka banget sama aroma kuenya jadi wangi banget meski warnanya agak pucat karena tanpa pewarna lainnya, cukup pakai jus pandan dan daun suji saja 😊

Jus Pandan

Daun Pandan

Gula

Ragi

Kue Jiwit Pandan 🌿 #HijauEkstraPoin

Lalu masukkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Lalu masukkan telur masak menggunakan api kecil.

Lalu masukkan mie instan dan siap dihidangkan dan tambahkan topping.

Mie Abuih sangat cocok disajikan saat musim hujan seperti sekarang.

Cabe

Mie Abuih

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan.

Potong potong sayuran, pisahkan batang dan daun sawi.

Rebus air, daun bawang pre, bawang putih setelah mendidih masukkan wortel, batang sawi masak hingga sayuran layu.

Masuk kan daun kemangi, garam, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Tidak melulu bayam, sawi putih juga lezat di jadikan sayur bening,yang berbumbu ringan dan segar

Bening Sawi Putih Segar

Rebus sawi hingga setengah matang. Tiriskan.

Tumis bumbu putih dan cabai rawit hingga harum.

Tambahkan air, beri gula, garam, lada, penyedap rasa, dan sous tiram. Aduk hingga rata.

Masukkan sawi yang telah direbus, tumis hingga sawi matang.

Resep simple, enak, sehat, dan bergizi. Cocok untuk anak kost yang berhemat. Selamat mencoba 😄!

Cah Sawi

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan garam, lada dan kaldu jamur.

Setelah itu masukkan tahu masak sampai matang.

Sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.

Perpaduan protein nabati dan sayuran dalam satu olahan.

Oseng Tahu Buncis Cabe Hijau

Rendam bihun dengan air panas hingga empuk, kemudian angkat, tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan tomat dan cabe rawit, tumis hingga layu.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Masukkan bihun yang sudah direndam air panas, kemudian aduk cepat.

Pinggirkan bihun, masukkan telur ke pinggir wajan, kemudan buat orak-arik. 
Setelah itu aduk hingga merata.

Terakhir masukkan daun bawang dan minyak wijen. 
Aduk rata. 
Kemudian cek rasanya. 
Setelah itu matikan api, lalu sajikan di atas piring saji.

Bihun

Minyak Wijen

Bihun Goreng Sederhana

Rebus telur puyuh hingga matang, kemudian kupas dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, kemudian masukkan bumbu rajang. Tumis hingga bumbu rajang layu dan harum.

Kemudian masukkan telur puyuh dan bahan saus, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.

Setelah mendidih, masukkan potongan tomat, aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan kental.

Bumbu asam manisnya nagih banget!! Dicocol tahu juga cocok 😘

Bumbu Rajang

Bahan Saus (Aduk Hingga Tercampur Rata)

Cabe Merah Besar

Saus Sambal

Telur Puyuh

Telur Puyuh Asam Manis

Bersihkan ikan lele dari kemudian kucuri dengan jeruk nipis, diamkan beberapa saat kemudian bilas sampai bersih.

Lumuri ikan lele dengan garam, kemudian goreng hingga kering dan matang.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis sebentar sampai layu.

Selanjutnya masukkan air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah itu masukkan santan instan aduk rata lalu masukkan ikan lele.

Selanjutnya masukkan daun kemangi aduk rata.

Setelah bumbu meresap dan mendidih matikan api dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Resep Cumi Asin Sambal Goreng Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Asin Sambal Goreng Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait