Cumi Asin Sambal Hijau

Resep Cumi Asin Sambal Hijau

Anna Hadi

Anna Hadi

5.0

(1 Rating)

Biasa dimasak bumbu iris iris, sekarang coba dengan bumbu dihaluskan

Bahan Utama

100 gr cumi asin

1 batang serai, geprek

3 lembar daun jeruk

¼ sdt garam

½ sdt gula pasir

¼ sdt kaldu bubuk

Bahan bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat hijau sedang

5 buah cabe hijau besar

15 buah cabe rawit hijau

1 buah kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Rendam cumi asin dengan air panas sebentar saja, lalu tiriskan dan cuci bersih, kemudian potong potong atau biarkan utuhan lalu buang tulang plastik di dalam cumi

Langkah 1

Rendam cumi asin dengan air panas sebentar saja, lalu tiriskan dan cuci bersih, kemudian potong potong atau biarkan utuhan lalu buang tulang plastik di dalam cumi

Haluskan bumbu halus

Langkah 2

Haluskan bumbu halus

Kemudian tumis hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, tumis kembali

Langkah 3

Kemudian tumis hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, tumis kembali

Masukkan cumi asin, aduk rata

Langkah 4

Masukkan cumi asin, aduk rata

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat

Langkah 5

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement