Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan telur kampung rebus, haluskan bersama kentang.

Langkah 3

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kental manis, aduk rata.

Langkah 4

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan isi bagian tengah dengan potongan keju, rapatkan.

Langkah 5

Langkah 6

Aduk rata adonan tepung, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya, celupkan kentang.

Langkah 7

Langkah 8

Goreng hingga matang, kecokelatan lalu tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan enak dan praktis membuatnya di rumah.

Bahan Utama

Bahan Adonan Tepung Basah :

Lada

Tepung Terigu

Keroket Kentang Isi Keju

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Zenab Alsayed

Uleg bawang putih dan garam sampai halus.

Campur bumbu halus dengan ayam, kecap manis dan minyak goreng.

Aduk sampai merata. Marinasi selama 15 menit.

Tusuk daging ayam dengan tusuk sate. Isi masing-masing tusuk 4 potong daging ayam.

Panaskan grill pan dengan sedikit minyak goreng. Panggang sate sambil dibolak-balik sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg kacang tanah goreng, bawang putih goreng, bawang merah goreng dan garam sampai halus.

Tambahkan air matang dan kecap manis secukupnya. Aduk sampai rata. Sajikan sambal kacang bersama sate ayam.

Enak dan mudah dibuat. Favorit anak-anak di rumah. Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit saat membuat sambal kacang.

Bumbu Kacang :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate Ayam Bumbu Kacang

Kupas timun, sisakan sedikit kulit, lalu iris-iris.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan potongan cabe.

Tambahkan air matang, gula, kecap asin, garam dan kaldu jamur.

Masukkan telur, aduk. Masak sekali lagi, matikan api.

Seger nih. Olahan timun ditambah potongan cabe rawit, yuk coba.👍

Timun

Cah Timun Pedes

Membuat isian : sangrai kacang tanah, buang kulit ari, haluskan bersama gula pasir. Pindahkan ke dalam wadah lain, beri minyak dan air secukupnya, aduk rata hingga menggumpal, sisihkan.

Campur air dan gula pasir, aduk rata dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu dan tepung ketan, aduk rata, jangan sampai ada yang bergerindil.

Setelah adonan halus, beri empat tetes pasta pandan, aduk rata. Panaskan kukusan, bungkus penutup dengan kain bersih. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak dan diberi alas plastik, kukus selama 15-20 menit, keluarkan dan diamkan selama 5 menit.

Keluarkan dari loyang, beri alas dengan kertas nasi, oles atasnya dengan pasta pandan lalu beri isian kacang tanah kemudian gulung menggunakan kertas nasi hingga padat, diamkan selama 10 menit.

Setelah didiamkan sesaat, gulingkan gulungan mochi di atas wijen merata, kemudian potong-potong. Sajikan.

Mochi bulat udah biasa, kali ini coba bikin mochi gulung wijen.
Enak banget perpaduan kenyal dari tepung ketan, kacang dan wijen.

Daun Pandan

Gula

Wijen

Mochi Gulung Wijen

Siapkan daging iris tipis (saya pakai beef slice).

Masukan bawang putih, bawang bombay dan bahan saos.

Masukan paprika dan sisa bawang bombay aduk rata masukan larutan maizena aduk rata angkat dan sajikan.

Favorite banget kali ini bikin pakai slice beef  tanpa lemak. Ini tanpa minyak atau margarine.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Paprika

Beef Teriyaki

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan layu.

Masak air sampai mendidih. Masukkan wortel dan kentang masak hingga setengah matang.

Masukkan oyong/gambas, bumbu yang telah ditumis, garam, gula, penyedap rasa dan lada. Koreksi rasa.

Masukkan kol dan seledri. Masak sebentar hingga mendidih.

Resep masakan rumahan yang enak dan mudah dibuat. Cocok dijadikan menu makan bersama keluarga.

Halal

Kubis

Wortel

Sayur Sop

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai hingga matang.

Tuang secukupnya air sampai ayam terendam.

Tambahkan garam, gula merah, kaldu ayam bubuk dan kecap manis.

Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap, koreksi rasa lalu sajikan.

Tumisan ayam dengan rasa pedas dan manis yang bikin nafsu makan bertambah.

Bumbu halus

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Bumbu Pedas Manis

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan kunyit, jahe, dan serai.

Masukkan teri dan daun jeruk, tumis beberapa saat, kemudian masukkan kelapa parut.

Tambahkan garam dan gula, kemudian aduk rata.

Ikan

Teri Kelapa

Panaskan minyak, tumis bawang pre dan cabai merah hingga layu. Masukkan bumbu halus. Aduk hingga bumbu wangi.

Tambahkan air, daun salam daun jeruk dan serreh. Aduk rata, didihkan.

Masukkan wortel. Masak hingga wortel matang.

Masukkan labu siam. Aduk rata. Masak hingga labu matang.

Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Hidangkan.

Dibuat tanpa santan dan minim minyak. Ikhtiar untuk hidup lebih sehat.

Bumbu Halus :

Lodeh Tempe Semangit

Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Cincang bawang putih dan bawang bombai, jangan terlalu kecil

Masukkan garam, ketumbar, cabai halus, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, jahe parut, greek yogurt plain. Campur bersama ayam hingga merata, simpan di dalam freezer semalaman

Keluarkan ayam dari freezer, lalu tunggu hingga suhu ruang. Tumis ayam hingga setengah kering dengan sedikit mentega

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan sisa mentega hingga harum. Lanjut masukkan ayam, jahe, kapulaga, dan jinten

Masukkan cooking cream. Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan ayam

Resep aslinya ditambah tomat 2 buah, tapi karena kemarin buat pakai bahan seadanya dikulkas aja. Yuk, cobain!

Bahan Marinasi

 Seasoning

Bahan Butter Chicken

Garam

Jinten

Ketumbar

Mentega

Yogurt

Butter Chicken

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Taruh di pinggiran wajan.

Masukkan telur lalu orak arik, aduk rata.

Masukkan irisan bakso dan bayam yang telah diblender, masak hingga airnya berkurang.

Masukkan nasi putih lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit, aduk rata lalu koreksi rasa.

Kalau bosen dengan nasi goreng biasa, yukk cobain versi ini. Dijamin nagih pokoknya.

Bakso

Bayam

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Bayam

Tuang air suhu ruang ke dalam ragi lalu tutup dan tunggu 5 menit. Larutan akan tampak berbuih jika ragi bagus dan aktif.

Siapkan wadah, masukan tepung, gula pasir, tepung maizena, susu bubuk dancow, larutan ragi dan telur. Uleni hingga kalis lalu tambahkan margarin. Uleni kembali hingga kalis.

Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 50 menit.

Setelah 40 menit kempeskan adonan lalu bentuk bulatan, diamkan hingga 15 menit.

Pipihkan adonan, lalu goreng diminyak panas, cukup sekali balik saja.

Lubangi pinggiran donat menggunakan sumpit untuk di isi dengan coklat.

Lelehkan 150 gram coklat batangan dengan mencamour 1 sdm minyak sayur, 1 sdm cocoa powder, 1 sachet susu kental manis dan 1 sdm gula.

Taburi bomboloni dengan gula halus lalu masukan isian coklatnya.

Bomboloni lembut berpadu dengan lumernya isian dark chocolate.

Cokelat

Margarin

Susu

Tepung

Bomboloni Coklat

Siapkan bahan-bahannya agar bisa langsung di masukkan.

Ulek cabe, bawang putih dan kencur tambahkan garam.

Masukkan terasi dan gula merah ulek kembali.

Masukkan kemangi lalu ulek kasar sambil diaduk (jagan sampai lembut).

Resep enak biasanya lebih terkenal dengan sebutan sambal cibiuk.

Sambel Tomat Daun Kemangi

Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Cuci bersih daun bayung sambil diremas.

Uleg bawang merah putih dan tempe bosok hingga halus. Masukkan kedalam panci tambahkan lengkuas dan daun salam.

Masak hingga mendidih. Supaya bumbu tidak langu.

Setelahnya masukkan daun bayung, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan santan, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa

Resep bobor bayung dari Ibu. Tiap mudik tidak lupa masak ini, karena di Kalsel langka daun bayung dipasar.

Kacang Panjang

Santan

Bobor Bayung

Lalu masukkan jahe, sereh, dan daun pandan. Rebus hingga mendidih kembali dan air sedikit keruh.

Kemudian masukkan kayu secang, kapulaga, bunga lawang, dan cengkeh. Aduk rata. Masak hingga semua rempah terserap air.

Lalu masukkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut. Angkat.

Kemudian saring, tuang dalam gelas dan siap disajikan.

Bir Pletok merupakan minuman khas dari Betawi. Minuman ini hasil racikan masyarakat setempat yang sudah ada sejak zaman kolonial Belanda. Yuk bikin di rumah, ayo semangat melestarikan warisan kuliner Indonesia. Merdeka! Selamat mencoba!

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Bir Pletok #EkstraPoin17an

Kocok rata telur, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Angkat dan sisihkan.

Masukkan irisan kubis, buncis dan daun bawang. Aduk sampai rata.

Resep cumi asin sambal ijo #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait