Cumi Asin Sambal Ijo

Resep Cumi Asin Sambal Ijo

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Menu sederhana tapi luar biasa nikmat.

Bahan Utama

250 gr cumi asin

1 buah kentang kecil

4 buah tomat, potong-potong

2 buah cabe hijau, iris serong

2 lembar daun jeruk

Garam dan penyedap rasa secukupnya

Gula pasir secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal Ijo

15 buah cabe rawit hijau

14 buah cabe hijau besar

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah tomat hijau, potong-potong

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Rebus cumi asin lalu bilas bersih kembali, tiriskan.

Langkah 1

Rebus cumi asin lalu bilas bersih kembali, tiriskan.

Kupas dan potong-potong kentang lalu goreng.

Langkah 2

Kupas dan potong-potong kentang lalu goreng.

Goreng sebentar cumi asin, sisihkan.

Langkah 3

Goreng sebentar cumi asin, sisihkan.

Rebus semua bahan sambal ijo, uleg kasar.

Langkah 4

Rebus semua bahan sambal ijo, uleg kasar.

Tumis sambal ijo bersama daun jeruk sampai cukup matang dan tidak langu.

Langkah 5

Tumis sambal ijo bersama daun jeruk sampai cukup matang dan tidak langu.

Masukkan kentang dan cumi asin. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak  beberapa saat.

Langkah 6

Masukkan kentang dan cumi asin. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak beberapa saat.

Masukkan irisan cabe hijau dan tomat hijau. Masak sampai tomat empuk. Koreksi rasa dan matikan kompor. Siap disajikan.

Langkah 7

Masukkan irisan cabe hijau dan tomat hijau. Masak sampai tomat empuk. Koreksi rasa dan matikan kompor. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement