Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci dan rendam semalaman beras ketan. Lalu aron dalam dandang sampai setengah matang, Angkat.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Campur beras ketan dengan bumbu. Lalu kukus kembali hingga benar benar matang. Angkat.

Langkah 4

Ambil 1 sdm adonan, bentuk jangan terlalu ditekan cukup disatukan saja. Supaya pas digoreng tidak terlalu padat. Letakkan pada tampah untuk menjemur.

Langkah 5

Beri jarak supaya cepet kering, biarkan sampai benar benar kering di bawah sinar matahari. Setelah kering, angkat.

Langkah 6

Goreng 1 per 1 dengan minyak banyak dan panas supaya mekar sempurna seperti kaca.

Langkah 7

Cemilan sejuta umat.. siapa sih yang gak suka sama yangg kriuk gurih ini..

Bahan Utama

Beras Ketan

Rengginang

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian beri air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer..

Kemudian balur tempe dengan adonan tepung basah.

Lalu balur dengan tepung panirnya, lakukan sampai tempe habis.

Kemudian goreng di minyak panas, goreng sampai berubah warna ke emasan, lalu sajikan.

Lada

Tepung

Stik Tempe

Siapkan wajan besar, masukkan tempe. Haluskan bumbu, masukkan kedalam wajan besar, balut tempe dengan bumbu halus, masukkan juga daun jeruk serai dan lengkuas. Aduk rata tambahkan air.

Masak sampai tempe sambil ditutup atau ungkep.

Biarkan dingin suhu ruang, masukkan kedalam wadah simpan di kulkas sebagai stok, kapanpun mau, tinggal goreng.

Stok tempe tinggal goreng jadi diungkep pake bumbu yang biasa untuk ayam, jd tempe rasa ayam😋.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tempe Ungkep

Giling kasar cabe hijau, iris bawang merah. Sisihkan.

Kupas ubi lalu potong dadu. Bersikan ikan teri. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng ubi hingga keemasan.

Tumis irisan bawang merah merah sampai harum.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan perasan jeruk nipis aduk rata. Koreksi rasa.

Masukan ubi dan teri ke dalam cabe hijau.

Langkah 8

Aduk rata, salin ke piring saji dan siap dinikmati.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan Teri

Ubi Teri Cabe Hijau

Rebus dengan 150 ml air, brown sugar dan daun pandan sampai mendidih.

Dalam mangkuk, campur tepung beras, 100 ml air dan garam.

Lalu siram dengan kuah gula merah di bagian pinggirnya.

Badan lagi capek, pengin makan makanan yang tidak bikin eneg. Akhirnya malem-malem bikin bubur sumsum.

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Bubur Sumsum Kuah Gula Merah

Untuk menghilangkan bau dari tempe semangit, rebus tempe semangit dengan daun jeruk dan batang serai.

Potong dadu tempe semangit, kemudian goreng atau airfyer hingga garing.

Untuk membuat bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, tumis hingga wangi dengan sedikit minyak.

Haluskan tempe semangit, kemudian masukan ke tumisan bumbu, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Untuk menghilangkan getah pada genjer, potong genjer, kemudian rebus hingga layu, tiriskan.

Campurkan dengan tempe semangit. Siap disajikan.

Menu sederhana akhir bulan, tetap enak dan nikmat. Yuk dicoba!

Kencur

Genjer Tempe Semangit

Goreng tahu dengan api sedang cenderung kecil hingga kering.

Siapkan panci,masukkan air, gula merah, asam jawa, gula pasir, dan sejumput garam, masak hingga mendidih 
 lalu sisihkan.

Haluskan, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, jangan terlalu halus agar masih bertekstur.

Campur air gula merah dan sambal hingga rata.

Potong potong tahu lalu siram kuah gejrot di atasnya dan sajikan.

Rasanya yang pedas dan segar, mantap dan kesukaan orang-orang di rumah!

Asam Jawa

Tahu Gejrot

Iris tempe sesuai selera, garit garit tempe agar bumbu meresap.

Tambahkan secukup nya air, lalu masukan irisan daun jeruk nya, aduk rata, cek rasa.

Masukkan tempe nya, rendam selama 5-7 menit.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng tempe hingga matang.

Aroma nya wangi saat di goreng, bikin ngelawuhi 😋

Daun Bawang

Tempe Mendoan Daun Jeruk

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk sampai rata dan nasi harum

Masukkan daun bawang, tes rasa, siap disajikan

Bikin sarapan buat anak bujang, biar semangat ke sekolah.

Minyak Sayur

Nasi

Saus Tiram

Sosis

Nasi Goreng Telur Sosis

Campur semua bahan pudding bening, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, lalu nyalakan api, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus di aduk, lalu angkat.

Tuang kedalam cetakan secara perlahan lalu masukkan sisa buah dan tuang lagi pudding beningnya, biarkan sampai set, sisihkan.

Selagi menunggu pudding buah set kita buat pudding susu nya, campur semua bahan pudding, aduk sampai rata lalu nyalakan api masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk, masak sampai mendidih lalu angkat dan matikan kompor.

Tuang pudding susu ke atas pudding buah secara perlahan biarkan sampai set masukkan pudding ke dalam kulkas setelah dingin keluarkan dari cetakan dan siap di sajikan.

Pudding Susu

Buah:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Strawberry

Puding Susu Buah

Blender bawang putih, lada, ketumbar, kencur, kunyit, garam, penyedap.

Kemudian campurkan tepung, bumbu halus, tempe dan daun bawang yang telah dipotong-potong. Tunggu 5 menit supaya bumbu meresap ke tempe.

Kemudian goreng tempe jangan terlalu garing.

Siapkan cabai iris, bawang goreng dan kecap. Siap disajikan.

Bumbu Kecap

Tempe Mendoan

Cairkan Dark Chocolate Compound dan butter, dengan teknik Double boil.

Campurkan tepung terigu, garam halus dan coklat bubuk.

Kocok telur, gula, dan vanilla essence, sampai gula larut (Kocok asal rata saja).

Tuangkan coklat cair ke dalam telur kocok.

Masukan adonan ke dalam plastik piping bag.

Semprotkan adonan di atas silikon macaron dan taburkan dengan toping.

Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 160 derajat Celcius. panggang Brownies Cookies selama 12-15 menit dengan suhu 160 derajat Celcius. keluarkan dan taruh di atas cooling rack, sebelum di simpan di dalam toples kedap udara. Yummy dan Nyoklat banget rasanya.

Langkah 10

Kue Lebaran modern yang pernah VIRAL,dan rasanya nyoklat banget.

Gula

butir

Terigu

Coklat

Vanilla

Almond

Kacang

Brownies Cookies #JagoMasakMinggu11

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukan garam, kecap manis dan saus tiram.

Masukan tempe goreng, aduk rata dan masak hingga menyerap.

Daun Salam

Kecap Manis

Tempe Kering Manis

Masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang dan bawang putih giling.

Kemudian masukkan, ketumbar, kunyit, kaldu dan garam, lalu masukkan air putih, sambil diaduk-aduk.

Setelah tercampur rata, masukkan tempe yang sudah dibelah-belah.

Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang, masak sampai berubah warna keemasan kemudian angkat dan sajikan.

Tepung Terigu

Didihkan air, bawang merah, bawang putih, pekak, cengkeh dan kayu manis.

Masukkan wortel dan bakso, masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan kol dan jamur tiram, masak hingga mendidih.

Tambahkan daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Biarkan mendidih kembali lalu tes rasa.

Bakso

Cengkeh

Jamur

Wortel

Sop Jamur Berempah

Masukan tempe kemudian oseng hingg tempe bercampur dengan bumbu kemudian masukan santan.

Setelah santan mendidih masukan pepaya muda, daun tangkil, dan bumbu pelengkap kecuali bawang goreng kemudian masak hingga pepaya muda empuk.

Lodeh pepaya muda siap untuk dihidangkan.

Makin enak disantap dengan sambel terasi.

Bahan pelengkap

Pepaya

Lodeh Pepaya Muda

Siapkan semua bahan untuk membuat sambal. Potong-potong bahan-bahannya.

Panaskan minyak goreng, tumis sebentar bahan sambal.

Lalu tutup wajannya. Biarkan hingga layu, aduk sesekali agar bagian bawahmya tidak gosong. Angkat.

Letakan bahan sambal di atas ulekan, masukkan garam. Ulek hingga halus.

Setelah bumbu halus, masukkan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masukkan kecombrang yang sudah diiris kasar.

Aduk dengan menggunakan spatula. Koreksi lagi rasanya.

Pindahkan sambal ke dalam mangkuk saji. Sambal Kecombrang terasi siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Resep Cumi Bumbu XO

Bahan Utama

Bahan Bumbu XO

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait