Cumi Bunting Kentang Saus Padang

Resep Cumi Bunting Kentang Saus Padang

Annisa sr

Annisa sr

5.0

(1 Rating)

Menu makan siang yang enak dengan rasa pedas manis.

Bahan Utama

500 gr cumi-cumi

1 buah jeruk nipis

3 kotak tahu putih

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1 butir telur

500 gr kentang

Bumbu Saus

15 buah cabai merah

10 buah cabai rawit

2 buah tomat merah

7 butir bawang merah

5 siung bawang putih

Bumbu Iris

1/4 buah bawang bombay

5 butir bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

1 batang daun bawang

2 batang seledri

Bumbu Pelengkap

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdm saus tiram

1 sdm gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat

Bersihkan cumi, beri air perasan jeruk nipis, dan hancurkan tahu, campurkan dengan garam, lada, dan telur, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam cumi, sambungkan kepala cumi dengan menggunakan tusuk gigi.

Langkah 1

Bersihkan cumi, beri air perasan jeruk nipis, dan hancurkan tahu, campurkan dengan garam, lada, dan telur, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam cumi, sambungkan kepala cumi dengan menggunakan tusuk gigi.

Bersihkan kentang, potong-potong.

Langkah 2

Bersihkan kentang, potong-potong.

Kemudian goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Kemudian goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Iris-iris semua bumbu iris.

Langkah 4

Iris-iris semua bumbu iris.

Rebus bahan saus hingga lunak.

Langkah 5

Rebus bahan saus hingga lunak.

Kemudian blender halus bumbu saus.

Langkah 6

Kemudian blender halus bumbu saus.

Tumis bumbu iris bawang, dan cabai hingga harum. Kemudian masukkan bumbu saus. Aduk rata. Lalu masukkan garam, kaldu, saus tiram, gula pasir, lada bubuk, dan cumi. Masak selama 15 menit.

Langkah 7

Tumis bumbu iris bawang, dan cabai hingga harum. Kemudian masukkan bumbu saus. Aduk rata. Lalu masukkan garam, kaldu, saus tiram, gula pasir, lada bubuk, dan cumi. Masak selama 15 menit.

Kemudian masukkan kentang, dan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 8

Kemudian masukkan kentang, dan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait