Cumi Cabe Garam Daun Jeruk

Resep Cumi Cabe Garam Daun Jeruk

Nulli

Nulli

5.0

(1 Rating)

Olahan cumi krispi dengan cabe garam dan rasanya pedas gurih dengan aroma daun jeruk.

Bahan Utama

250 gr cumi

Tepung Bumbu

200 gr tepung terigu

2 sdm tepung maizena

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdt bawang bubuk

Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu Cabe Garam

6 buah cabe rawit merah

4 buah cabe kriting

4 buah bawang merah

4 siung bawang putih

½ sdt gula pasir

½ sdt garam ( opsional )

½ sdt merica bubuk

Secukupnya kaldu bubuk

3 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Bersihkan cumi, lalu taburi garam dan merica bubuk, aduk rata diamkan 15 menit.

Langkah 1

Bersihkan cumi, lalu taburi garam dan merica bubuk, aduk rata diamkan 15 menit.

Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Siapkan wadah ambil 4 sdm tepung bumbu lalu larutkan dengan air hingga mencair. Celupkan cumi kedalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam adonan kering.

Langkah 2

Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Siapkan wadah ambil 4 sdm tepung bumbu lalu larutkan dengan air hingga mencair. Celupkan cumi kedalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam adonan kering.

Goreng cumi hingga golden brown, angkat tiriskan.

Langkah 3

Goreng cumi hingga golden brown, angkat tiriskan.

Iris bumbu-bumbu.

Langkah 4

Iris bumbu-bumbu.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam dan merica bubuk.

Langkah 5

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam dan merica bubuk.

Selanjutnya masukan cumi krispi, aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 6

Selanjutnya masukan cumi krispi, aduk rata dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement