Advertisement
Cumi-cumi Saos Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Dapur Mama Hanum
5.0
(1 Rating)
Pertama kali bikin cumi saos Padang, ternyata enak banget. Recook resep Mba Laila Fitria.
Bahan Utama
125 gr cumi-cumi
1 bonggol jagung manis ukuran kecil, potong-potong
1/4 buah bawang bombay, iris tipis
1/8 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur
1/8 sdt lada bubuk
Secukupnya minyak goreng
100 ml air
Bahan Saos :
1 sdm saos sambal
1/2 sdm saos tomat
1/2 sdm saos tiram
1/2 sdm kecap manis
1/2 sdm kecap asin
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 ruas jari jahe
4 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Bersihkan cumi kemudian potong-potong. Cuci bersih kembali.
Langkah 2
Campur semua bahan saos.
Langkah 3
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Langkah 4
Masukkan bawang bombai, tumis sampai layu. Kemudian tuang bahan saos, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan jagung, aduk rata. Tuang air, masak sampai jagung matang. Bumbui dengan garam, gula kaldu jamur dan lada bubuk.
Langkah 6
Masukkan cumi, aduk rata.
Langkah 7
Masak selama 5 menit. Cek rasa. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement