Potong-potong cabai besar, tomat, belimbing, bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, serai

Langkah 1

Langkah 2

Dalam panci, masukkan air, nyalakan api tunggu sampai air panas lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, jahe, kunyit

Langkah 3

Setelah air mendidih dan aroma kuah sudah keluar, masukkan ayam, kecilkan api agar kuah tidak menyusut terlalu banyak, masak sampai ayam lunak,bumbui dengan garam dan gula

Langkah 4

Jika ayam sudah benar-benar empuk, masukkan belimbing wuluh dan tomat, masak sebentar, koreksi rasa

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Cabe

Tomat

Ayam Serani

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bawang, cabe iris & daun bawang iris. Aduk

Masukkan cabe giling, garam, kaldu bubuk & ketumbar bubuk. Aduk rata

Daun Bawang

Tepung Beras

Telur Dadar Tahu Tepung Beras

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur, gula, sp, vanili, dan garam sampai mengembang putih berjejak.

Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata, lalu masukkan cairan margarin dan minyak.

Tuang adonan dalam cetakan ukuran 22. Kukus kurang lebih 20 menit.

Biarkan uap panasnya hilang. Lepas dari cetakan. Olesi dengan butter cream dan taburi meses, lalu gulung.

Simpan gulungan dalam kulkas agar lebih set, lalu siap dipotong dan disajikan.

Bahan Penyedap

Mentega

Meses

Tepung Terigu

Bolu Gulung Pandan Kukus

Ayak tepung terigu, baking powder, garam dan gula pasir.

Campur adonan tepung lalu tambahkan santan, aduk dengan whisk.

Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata, jangan sampai bergerindil.

Setelah didiamkan 1 jam, campur adonan dengan bahan tambahan, aduk rata kembali.

Langkah 7

Panaskan teflon dengan api kecil saja, tuang 1/2 adonan, kemudian tutup.

Langkah 8

Jika sudah mulai berpori, taburi dengan gula pasir hingga rata. Tutup kembali, masak hingga matang. Jika sudah matang lalu angkat.

Langkah 9

Olesi martabak dengan mentega, kucuri dengan susu kental manis. Beri taburan topping meses hingga rata.

Langkah 10

Walaupun #LiburanDiRumahAja Aku Dan Suami Selalu Happy-Happy Aja. Di Tambah Dia Suka Makan Dan Ngemil,Jadi Lah #LiburanDiRumahAja Kita Manfaatin Waktu Berdua Memasak Atau Membuat Cemilan. Nah Kali Ini Saya Membuat Martabak Manis Pelangi 😋 Rasanya enak Dan Tentunya bikin Kenyang 😊  Nah Untuk Topingnya Bisa sesuai selera Ya 👌

BAHAN-TAMBAHAN : 

Toping :

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Tepung

Martabak Manis Pelangi #LiburandiRumahAja

Campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, garam, baking powder, dan baking soda.

Tambahkan kocokan telur dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tidak menggumpal.

Tambahkan pasta pandan dan aduk merata lalu saring adonan.

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk rata kembali. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.

Panaskan wajan hingga hangat, tuang satu centong sayur adonan dan masak dengan api sedang ke kecil.

Tunggu hingga permukaan martabak tidak basah, taburi gula pasir lalu beri topping sesuai selera.

Lipat martabak lalu tekan sebentar agar menempel. Angkat martabak dan olesi dengan sedikit margarin.

Lakukan hingga adonan habis lalu sajikan.

Camilan manis yang empuk dan gak bikin eneg. Kesukaan anak-anak...

Baking Powder

Garam

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Martabak Lipat Pandan

aduk lalu tunggu hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Masukkan 1 bungkus santan, 1 lembar daun pandan dan garam.

Tambahkan air, aduk pelan-pelan hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Beri santan dan sirup gula merah, takar kemanisan sesuai selera.

Es dawet sagu segar cocok untuk yang suka manis-manis.

Sirup Gula Merah

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Es Dawet

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga layu dan harum.

Masukan kecambah yang sudah dicuci, aduk rata.

Tambahkan kecap, gula, garam dan saos tiram. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga cambah agak layu. Matikan api.

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Saus Tiram

Tauge

Tumis Cambah

Haluskan perbumbuan (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri).

Bersihkan ceker lalu rebus kurang lebih 10 menit.

Tumis bumbu halus masukan daun jeruk, sereh dan dan salam.

Kalau sudah wangi dan sudah matang bumbunya masukan ceker.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu ayam sesuai selera jangan lupa cicipi.

Masih terlalu amatir tulis resepnya, tapi coba recook deh dijamin ngabisin nasi

Daun Jeruk

Ceker Pedas

Blender daun pandan dengan air hingga halus, lalu saring untuk mendapatkan sari pandan. Campur sari pandan dengan ragi, aduk hingga ragi larut

Masukkan tepung ke dalam campuran ragi dan aduk hingga membentuk adonan. Uleni adonan hingga kalis

Gilas adonan menjadi lembaran persegi panjang. Taburkan kismis secara merata di atas adonan yang sudah di gilas

potong-potong adonan. Lalu letakkan potongan adonan di atas kertas roti dalam kukusan. Kukus selama 15 menit hingga matang

Hi sobat yummy kali ini aku mau berbagi resep yang dapatkan dari ibuku

Ragi

Roti Gulkus Korea

Siapkan semua sayur, potong-potong lalu cuci hingga bersih.

Rebus air, masukkan sayur kol, kacang panjang, dan labu siam. Masak hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus berserta daun salam, asem jawa, dan lengkuas ke dalam panci. Aduk hingga rata.

Masukkan kangkung, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Dimakan saat masih hangat mantep banget! Seger, asem, pedes, gurih, semuanya pas. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Buncis

Kubis

Sayur Asem

Potong dadu wortel dan ayam yang sudah dibersihkan, parut keju, sisihkan.

Lelehkan mentega, tumis ayam hingga berubah warna dan kaku, kemudian masukkan wortel, tumis lagi sebentar.

Masukkan tumisan ke dalam food prosesor tambahkan telur dan keju. Giling halus.

Siapkan kulit dimsum, ambil sedikit adonan, lipat kulit hingga membentuk setengah lingkaran, tambahkan air di bagian tepi sebagai perekat jika dibutuhkan, kemudian tarik bagian sisi ujung ke tengah, hingga membentuk bulat, rekatkan lagi bagian ujungnya. Lakukan hingga bahan habis.

Panaskan air, rebus tortellini hingga matang dan mengapung, tiriskan.

Siapkan bahan saus, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum, tuangkan susu dan larutan maizena, setelah itu masukan bumbu-bumbu, masak hingga kuah mengental. Masukan tortellini aduk raya. Siap disajikan.

Pasta yang memiliki isian dari Italia ini menjadi salah satu pasta favorit. Sekilas mirip seperti pangsit.

Suas Susu

Bawang Bombay

Keju

Wortel

Chicken Tortellini

Rebus mutiara selama 5 menit, kemudian biarkan sampai dingin. Selanjutnya rendam air dan tiriskan.

Masukkan sagu mutiara, agar-agar, gula pasir, garam dan vanili ke dalam wadah. Kemudian aduk-aduk.

Aduk kembali dan cek rasa, ambil satu sendok dan masukkan ke dalam cetakan, lakukan sampai selesai.

Panaskan kukusan dan tata cetakan di dalamnya. Kukus mendut mutiara selama 20 menit, angkat dan sajikan.

Kue mendut mutiara hasil recook resepnya mba Laila. Kali ini saya cetak tanpa daun pisang.

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Mendut Mutiara

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur.

Kencur

Urab Sayur Rontak Rantek

Buat kuah cuka, rebus gula merah, air dan asam jawa sampai mendidih dan gula larut. Saring, kembalikan lagi kepanci.

Uleg halus bawang putih, cabe dan garam, masukkan ke larutan gula. Tambahkan gula pasir dan cuka. Masak sampai mendidih, cek rasa. Matikan api.

Kocok telur, beri setengah bagian irisan daun bawang. Bumbui 1/8 sdt garam, kocok rata, sisihkan.

Dalam wadah lain, campur tepung aci, terigu, sisa daun bawang, kaldu bubuk, lada dan 1/4 sdt garam, aduk rata. Tuang air aduk sampai larut.

Panaskan minyak agak banyak, tuang setengah bagian adonan aci. Sendokkan setengah bagian telur. Goreng sampai garing. Tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.

Penyajian, gunting-gunting aci crispy, tata dalam mangkok. Guyur dengan kuah cuka pedas. Siap disantap.

Enak banget ternyata, cocok buat cemilan saat lapar tapi malas makan nasi.

Kuah Cuka

Asam Jawa

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Siapkan bahan kemudian cuci bersih udang beri perasaan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya sisihkan.

Panaskan wajan beri mentega kemudian tumis bawang merah hingga matang , masuk kan udang tumis.

Masuk kan bumbu halus, bawang putih, cabe rawit tumis hingga harum.

Masuk kan, garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat, kecap asin, minyak wijen,sawi aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Lagi mager perut lapar, bikin aja nasi goreng

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Wortel potong dadu kecil

Tumis bawang putih,. Bawang merah dan cabe hingga harum. Kemudian masukkan potongan wortel.aduk rata masak hingga wortel layu.

Masukkan suwiran ikan, garam, kaldu, dan lada. Aduk hingga matang merata. Sisihkan

Ambil 1 sdm nasi kemudian beri isian tumis ikan, bulatkan, kepal agar padat.

Balur dengan kocokan telur kemudian gulingkan pada tepung roti, padatkan.

Lakukan berulang hingga nasi dan tumisan habis.

Goreng dengan api kecil hingga matang merata.

Alternatif buat bunda untuk mengatasi anak yang susah atau bosan makan nasi yang gitu-gitu aja. Nasi bisa dikreasikan menjadi cemilan yang tetep bikin kenyang. 
Untuk isian bisa disesuaikan dengan kesukaan anak-anak. 
Coba yuk bunda ...simak resepnya di sini 👇

Resep Cumi Goreng Tepung

Bahan Utama

Bakan Kering

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait