Bagi para penderita asam lambung, sarapan menjadi salah satu momen tricky yang harus dilalui sebelum memulai hari. Kenapa begitu? Beberapa menu sarapan ternyata malah akan menimbulkan rasa tidak nyaman pada lambung mereka.&nbsp;
Apa sih tanda-tanda kamu memiliki asam lambung? Biasanya, para penderita asam lambung akan mengalami mual, bersendawa atau cegukan, perut kembung, mulut terasa asam atau pahit setiap kali bersendawa, bau mulut, hingga nyeri dada.
Hal ini bisa saja terjadi karena kamu salah mengonsumsi makanan tertentu. Lalu, menu sarapan yang aman untuk penderita asam lambung itu apa saja?
Beberapa makanan ini bisa kamu konsumsi untuk meminimalisir keasaman pada lambung. Beberapa makanan yang bisa kamu konsumsi di pagi hari adalah buah dan sayur, oatmeal, daging ayam, susu almond atau kedelai, dan selai kacang. Selain pilihan makanan di atas, kamu juga perlu mengatur pola makan, ya!
Nah, buat kamu yang bingung mau bikin menu sarapan apa besok pagi, jangan khawatir! Yummy sudah siapkan 8 ide menu sarapan untuk penderita asam lambung yang aman. Yuk, langsung saja intip resepnya!<h2>1. Omelet Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/1a283ac896759af2abaf9a8887837290.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>5 butir telur</li>
<li>1/2 kol</li>
<li>2 wortel</li>
<li>2 daun bawang</li>
<li>5 bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>Cabai rawit secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Iris-iris sayur, bawang, dan cabai. lalu , sisihkan.</li>
<li>Tumis sayur, bawang, dan cabai hingga layu.</li>
<li>Setelah sayuran matang, tiriskan sayur. Pastikan air pada sayuran sudah turun sempurna.</li>
<li>Pindahkan sayur ke dalam wadah dan masukkan telur. Beri bumbu dan kocok telur hingga menyatu dengan sayuran.</li>
<li>Goreng adonan omelet hingga menjadi kecokelatan.&nbsp;</li>
<li>Omelet sayur siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>2. Smoothies Pisang Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/b67a4e4a314c8469f4677c67d6610bd8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>2 buah pisang</li>
<li>10 buah stroberi kecil</li>
<li>2 sdm Susu Kental Manis</li>
<li>50 ml air</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Blender</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan cuci stroberi hingga bersih.</li>
<li>Bersihkan stroberi dan pisang ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan susu kental manis dan air.</li>
<li>Blender semua bahan hingga halus dan tuang ke dalam gelas.</li>
<li>Smoothies segar siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Sup Putih Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/6b09e61d1e310c726a2b7c1e2b23d916.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>250 gr putih telur kukus, potong dadu</li>
<li>2 buah wortel, potong bulat</li>
<li>1 buah brokoli, pisahkan bagian kuntum dan batangnya</li>
<li>5 siung bawang putih, iris</li>
<li>1 batang daun bawang, iris serong</li>
<li>1 batang daun seledri, iris</li>
<li>1 liter air</li>
<li>3 sdm minyak goreng, untuk menumis</li>
</ul>
Seasoning
<ul>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt lada</li>
<li>2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.</li>
<li>Selanjutnya, tuang tumisan bawang ke dalam air yang telah didihkan sebelumnya.</li>
<li>Masukkan juga wortel dan batang brokoli. Masak sayur hingga teksturnya cukup empuk.</li>
<li>Masukkan lagi irisan seledri, kuntum brokoli, dan potongan putih telur.</li>
<li>Tambahkan bumbu sesuai selera dan masak sebentar hingga mendidih.</li>
<li>Cek rasa dan tambahkan bumbu jika diperlukan.</li>
<li>Sup putih telur siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Oatmeal Mung Bean</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/c30e0f5ecfd3b86e01e64944e9385359.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>4 sdm kacang ijo, rendam semalaman</li>
<li>5 sdm roaled oats</li>
<li>1 sdm organic coconut sugar</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>1 ruas jari jahe, iris</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 sdm susu kental manis&nbsp;</li>
<li>1 sdm mix nut, untuk topping</li>
</ul>
 Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Piring</li>
<li>Piring Saji</li>
<li>Wajan</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang hijau bersama dengan daun pandan dan jahe. Rebus hingga kurang lebih 5 menit lamanya dengan keadaan panci tertutup.</li>
<li>Setelah 5 menit, diamkan selama 30 menit, lalu nyalakan kembali api kompor, dan rebus kembali kacang hijau selama 5 menit.</li>
<li>Masukkan rolled oats. Lalu, aduk rata semua bahan.</li>
<li>Tambahnyan coconut sugar dan garam. Lalu, aduk rata dan masak hingga kacang hijau dan oats teksturnya berubah menjadi empuk.&nbsp;</li>
<li>Setelah semua bahan empuk, matikan api.</li>
<li>Sajikan bubur ke dalam mangkuk saji. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera.</li>
</ol><h2>5. Bubur Ayam Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/804d4130a55d0c32eee03dbdeaeb8408.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>5 sdm oatmeal</li>
<li>700 ml air</li>
<li>100 gram dada ayam</li>
<li>4 buah hati ayam</li>
<li>2 buah telur rebus</li>
<li>1 sachet bumbu ayam goreng</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Rebus dada ayam, hati ayam, dan bumbu ayam goreng di dalam 300 ml air.</li>
<li>Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap sempurna.</li>
<li>Campurkan oatmeal, air, dan kaldu jamur. Masak hingga oat mengental.</li>
<li>Saring air rebusan ayam tadi. Kemudian suwir ayam dan hati ayam menjadi potongan kecil.</li>
<li>Sajikan bubur oatmeal di mangkuk dengan suwiran ayam, potongan hati, telur rebus, dan air rebusan ayam.</li>
</ol><h2>6. Dada Ayam Isi Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/b81515e0edeec8b86289aab1c003ffa7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>1 potong fillet dada ayam</li>
<li>1/2 buah wortel, potong dadu kecil</li>
<li>Segenggam brokoli, potong dadu kecil</li>
<li>1/4 bawang bombay iris tipis</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang halus (opsional)</li>
<li>2 sdm mayo</li>
<li>1 sdm terigu</li>
<li>Secukupnya parsley bubuk untuk taburan</li>
</ul>
Marinasi
<ul>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>Garam</li>
<li>Merica</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Wajan</li>
<li>Teflon</li>
</ul>
&nbsp;Cara Membuat
<ol>
<li>Bersihkan ayam fillet. Lalu tipiskan ayam tanpa putus hingga melebar.</li>
<li>Marinasi ayam dengan bumbu, sisihkan terlebih dahulu.</li>
<li>Campurkan wortel, brokoli, bawang bombay, dan bawang putih bersama mayo.</li>
<li>Tambahkan merica dan garam, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan terigu dan aduk rata kembali.</li>
<li>Isi &frac12; bagian ayam fillet ayam dengan sayuran. Lalu, tutup hingga sayuran tertutup. Tahan ayam dan sayuran dengan tusuk gigi.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, masak daging ayam hingga kecokelatan. Jangan lupa untuk membalik ayam agar matang dan kecoklatan di dua sisi.</li>
<li>Tambahkan sedikit air, kecilkan api, dan tutup. Masak ayam hingga matang merata.</li>
<li>Potong dada ayam sesuai selera. Sajikan bersama rebusan brokoli, kentang goreng, ataupun saus steak.</li>
</ol><h2>7. Susu Kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/c9cc79ddcfd393fde5a1edff809cf681.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>250 gram kacang kedelai, rendam minimal 8 jam</li>
<li>1200 ml air</li>
<li>1 sdt vanili bubuk</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>1 buah Wajan</li>
<li>Blender</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Rendam kacang kedelai semalaman atau minimal 8 jam.</li>
<li>Setelah itu, remas kacang sampai kulit arinya terkelupas. Buang kulit ari dan bilas kacang hingga bersih. Tiriskan kacang hingga kering.</li>
<li>Blender, tambahkan air, dan blender kembali secara bertahap.</li>
<li>Kemudian saring dan peras sari kacang kedelai. Masukkan kembali ampasnya ke dalam blender, tambahkan air dan ulangi step 3 dan 4 hingga air habis.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, tuang sari kacang kedelai ke dalam wajan besar, buang busanya.</li>
<li>Kemudian masukkan daun pandan. Nyalakan api, rebus dan aduk dengan api sedang cenderung kecil.</li>
<li>Jika mulai mendidih dan mengeluarkan busa, buang busanya dengan bantuan saringan atau sendok.</li>
<li>Tambahkan vanili bubuk dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Jika sudah mendidih, matikan api. Masukkan gula pasir sesuai selera.</li>
<li>Aduk gula hingga larut. Biarkan susu menjadi dingin.&nbsp;</li>
<li>Simpan di dalam kulkas agar awet lebih lama.&nbsp;</li>
<li>Susu kedelai rumahan siap disantap.</li>
</ol><h2>8. Banana Peanut Butter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/3d587c5d239867a8c14990557d80453f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>1 buah pisang</li>
<li>2 sdm selai kacang</li>
<li>1/2 sdm cokelat bubuk</li>
<li>100 ml susu bebas laktosa</li>
</ul>
Topping&nbsp;
<ul>
<li>Pisang secukupnya</li>
<li>Oat secukupnya</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Blender</li>
<li>Mangkuk Saji</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Masukkan potongan pisang dan selai kacang ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan juga cokelat bubuk dan susu cair. Blender hingga semua bahan halus.</li>
<li>Tuang kedalam mangkuk saji. Tata juga topping buah yang kamu punya sesuai selera.</li>
</ol>Itulah 8 ide <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-sarapan-untuk-penderita-asam-lambung" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-sarapan-untuk-penderita-asam-lambung" target="_blank" rel="noopener">menu sarapan untuk penderita asam lambung</a> yang aman. Ternyata makanannya masih enak banget kan untuk dikonsumsi setiap hari? Kamu bisa kok ganti beberapa buah dan sayuran yang ada di resepnya supaya nggak cepat bosan. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-yang-sehat-dan-aman-untuk-para-penderita-asam-lambung target="_blank">
 
 Baca Juga: Diet yang Sehat dan Aman untuk Para Penderita Asam Lambung
 
 </a>

Penderita asam lambung harus memilah makanan yang bisa dikonsumsi, apalagi untuk sarapan. Berikut ini ide menu sarapan untuk penderita asam lambung yang aman.

​8 Ide Menu Sarapan untuk Penderita Asam Lambung yang Aman

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan mi dan sedikit air kaldu, aduk rata

Langkah 4

Masukkan ayam Suwir dan telur orak - arik

Langkah 5

Beri kecap manis, lada bubuk, dan penyedap

Langkah 6

Langkah 7

Lalu masukkan irisan cabe rawit, aduk rata

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam

Kecap Manis

Kembang Kol

Sawi

Telur

Mie Goreng Kampung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Potong ayam dadu lalu marinasi dengan bumbu, diamkan semalam.

Olesi dengan sisa bumbu marinasi sambil di bolak balik sampai matang.

Sate yang pernah viral di Yogyakarta. Karna dikunjungi 85 negara. Cita rasanya yang pedas namun manis gurih membuat lidah tidak berhenti ngunyah. 😁

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Sate Ratu

Siapkan sayuran dan bakso (disesuaikan selera). Cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang

Lalu masukkan semua sayuran. Aduk rata, lalu tambahkan sedikit air. Aduk kembali

Tambahkan irisan bakso, cabai hijau, lada bubuk, dan kaldu ayam

Terakhir aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata dan matang. Tambahkan bumbu jika dirasa kurang sesuai

Mudah membuatnya, simak resep capcay bakso berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri di rumah capcay bakso yang enak? Simak resep capcay bakso dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Capcay Bakso Enak, Sederhana dan Mudah Dibuat

Bakso

Wortel

Lada

Kemiri

Capcay Bakso

Potong-potong wortel dan kentang, rebus sampai empuk lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan air.

Tambahkan bumbu instan, kecap, kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur, masak hingga telur berwarna kecoklatan lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk yang mau masak tapi kejar-kejaran dengan waktu. Masaknya praktis tapi tetap yummy.

Halal

Bawang Putih

Semur Telur Instan

Iris bawang putih, serai, jahe, dan kunyit. Lalu masukkan ketumbar bubuk.

Beri sedikit air, lalu blender hingga halus.

Cuci bersih ikan, buang kotorannya. Lalu kerat-kerat bagian tengah ikan.

Masukkan bumbu halus, beri garam dan penyedap rasa. Kemudian marinasi selama kurang lebih 10 menit.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan siap disajikan.

request sikecil pingin makan ikan goreng aku rendam dulu biar meresap xan langsung digoreng enak banget pas sama sayur bening dan sambal tomat

Alat & Perlengkapan

Garam

Ikan

Kunyit

Ikan Kembung Goreng Bumbu Ungkep

Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan telur, air kapur sirih, margarin, dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan licin. Jangan terlalu encer.

Goreng dalan minyak panas, api sedang hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat buat teman ngopi atau ngeteh.

Pisang goreng atau godoh khas Bali, dengan tambahan kapur sirih, jadi lebih wangi dan gurih.

Gula

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Godoh Bali (Pisang Goreng) #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Lira Puspita

halo te setor kopi tubruke ya. terimakasih ya resepnya

Kopi

Kopi Tubruk Panas

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie instant hingga kematangan sesuai selera.

Campurkan semua bahan bumbu dan bumbu pada bungkus mie instant.

Untuk topping optional, saya pakai udang, panggang udang di pan anti lengket hingga matang.

Pengen samyang tapi adanya mie instant biasa, dibuat mie jebew samyang ala Garut ini aja. Topping optional.

Bahan Bumbu:

Bagaimana cara membuat mie jebew khas Garut yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep mie jebew khas Garut dari Yummy App berikut ini.

Resep Mie Jebew Khas Garut yang Enak dan Mudah Dibuat

Mie Instan

Udang

Mie Jebew Khas Garut

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.

Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam jawa. Kemudian, aduk rata.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warnanya. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula.

Tuang santan dan air, aduk rata, masak hingga ayam matang dan airnya menyusut.

Setelah menyusut, biarkan ayam agak kering, lalu matikan api kompor.

Panggang ayam hingga coklat kehitaman. Angkat dan sajikan!

Bumbu Halus:

No Alcohol

No Pork

Santan

Ayam Bakar Pedas Ala Anak Kos

Bersihkan ikan, cuci sampai benar benar bersih

Goreng ikan sampai kering dan matang, tiriskan

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang

Masukan santan, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk masak sampai mendidih

Masukan ikan goreng dan cabe utuh, aduk rata

 Bahan Pelengkap

Daun Salam

Gulai Ikan Mujair

Masukkan 150 gr tepung terigu protein rendah, 10 gr daun teh cincang, 30 gr gula halus, dan 2 gr baking powder ke dalam wadah. Aduk rata.

Tambahkan 60 gr mentega dingin ke dalam campuran bahan kering. Remas dengan tangan hingga teksturnya menyerupai pasir halus.

Tuangkan 25 gr kuning telur dan 30 gr susu cair. Aduk hingga membentuk adonan yang bisa dipulung.

Giling adonan hingga mencapai ketebalan 2 cm di atas permukaan yang datar. Gunakan cetakan bulat atau mulut gelas untuk mencetak adonan menjadi bentuk bulat.

Letakkan adonan di atas loyang beralas kertas roti. Olesi bagian atasnya dengan 1 kuning telur. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 25 menit hingga matang.

Hallo bunda. Kali ini aku mau berbagi resep cemilan favorit anak ku, rasanya sangat enak dan lembut. Yuk di coba

Mentega

Susu

Tea Infused Butter Cookies

Bersihkan ayam, belah dada hingga kebawah sampai bisa dibuka seperti dalam foto. Tusuk dengan bambu sedemikian rupa hingga dada ayam terbuka (seperti mau bikin ayam ingkung). Kemudian panggang

Setelah dipanggang, potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera

Goreng bumbu halus hingga matang lalu angkat

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya

Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga harum

Masukkan ayam. Tambahkan air. Ungkep hingga empuk

Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan kemangi

Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Sooo yummy 😍😍

Langkah 10

Tiap pulang ke Banyuwangi, suami selalu request masak ayam pedas. Belanja sendiri, ayamnya dipanggang sendiri, istri yg masakin tapi weheheee. Lets cook 🤪

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gula Merah

Jahe

Lengkuas

Serai

Ayam Pedas Khas Banyuwangi

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai keriting merah.

Potong-potong kentang dan buncis sesuai selera.

Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, kemudian marinasi 5 menit menggunakan merica, ketumbar dan garam secukupnya.

Setelah di marinasi, goreng ayam sebentar hingga agak kecoklatan.

Goreng kentang dan buncis sebentar saja (opsional).

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam dan serai, tumis hingga wangi.

Kemudian, beri air secukupnya dan diamkan hingga mendidih.

Lalu, masukan ayam, kentang dan buncis beserta merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula dan kecap secukupnya. Masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

Buncis

Ayam Kentang Kecap

Cuci usus dibawah air mengalir. Selanjutnya dicuci dengan air perasan jeruk nipis, jika tidak ada bisa dengan 1 sdm cuka.

Rebus sebentar dan buang air rebusannya yang pertama lalu direbus lagi dengan menambahkan daun salam dan jahe geprek.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Beri 1 gelas air lalu masukkan usus, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut sambil diaduk sesekali.

Tusuk dengan tusukan sate lalu bakar sebentar.

Sate usus walaupun termasuk makanan yang murah meriah tapi rasanya enak sekali. Dalam resep saya jelaskan tips untuk membersihkan usus ala saya.

Resep Cumi Goreng Tepung Saus Asam Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Goreng Tepung Saus Asam Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis