Lilis Dapoer Tara
5.0
(1 Rating)
Yuk bikin hidangan ini untuk keluarga di rumah.
5 cumi-cumi, pisahkan dari tintanya. Potong sesuai selera
3 buah kuning telur asin matang, haluskan dengan 2 sdm air
100 gr tepung terigu
1/2 buah bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris halus
3 buah cabai merah, iris-iris
1 buah jeruk nipis
1/2 sdt garam, sesuai selera
1/2 sdt lada bubuk, sesuai selera
3 sdm minyak untuk menumis
10 gr tepung maizena
Advertisement
Langkah 1
Lumuri cumi dengan jeruk nipis dan sedikit garam. diamkan 10 menit. lalu cuci bersih.
Langkah 2
Campur tepung terigu dan tepung maizena, ambil dua sdm tepung campuran tadi. Lalu beli air. Balur cumi dengan campuran tepung bumbu cair, lalu balur ke tepung bumbu kering goreng hingga crispy kemudian angkat.
Langkah 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan kuning telur asin, garam dan lada bubuk, aduk-aduk sampai berbusa.
Langkah 4
Masukkan cabe merah, daun bawang dan cumi crispy.
Langkah 5
Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement