Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Lalu tumis menggunakan minyak.

Langkah 1

Masukkan lengkuas, daun jeruk dan serai. Aduk dan masak hingga bau langu nya hilang.

Langkah 2

Masukan cumi yang sudah dibersihkan dan cabai rawit. Aduk hingga merata.

Langkah 3

Masukkan garam, merica dan gula. Lalu beri air, masak hingga air sedikit sat dan bumbu meresap.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Harusnya pake cumi segar, tapi karena ga nemu, jadinya pake cumi kering. Eh asin ya cumi kering. Overall enak kok resepnya

Cumi saya ganti dengan kulit sapi, terimakasih inspirasi resepnya Chef Yummy 🙏😊
#RecookYummy

Cabe

Cumi

Oseng Cumi Pedas

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Gulai Ayam

Gulai Kambing

Gulai Rebung

~Gulai Rebung~

Gulai Sayur

Gulai Putih

Gulai Kluwek

Gulai Jengkol

Kulit Risoles

Risoles Sayuran

Risoles mayonnaise

Risoles Pisang

Risoles Sayur

Risoles Mayo

Risoles Macaroni

Risoles Carbonara

Bersihkan kotoran lele. Baluri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit dan bilas sampai bersih.

Masukkan air dan bumbu penyedap lainnya. Masak sampai matang dan koreksi rasa.

Lumuri ikan lele dengan bumbu bakaran. Diamkan selama 10 menit supaya bumbu meresap.

Langkah 6

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Penyedap

Garam

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Tepung Beras

Lele Bakar Pedas Manis

Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan dengan garpu.

Campur terigu, ubi, gula, dan ragi instan.

Tuang air sambil diuleni hingga tercampur rata, air disesuaikan dengan kelembaban adonan.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni hingga kalis elastis.

Tutup adonan dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi-bagi adonan, beri isian sesuai selera dan bentuk bulat pipih. Tutup dan diamkan kembali sekitar 15-20 menit.

Taburi dengan wijen sambil ditekan-tekan, lalu goreng dengan api kecil hingga matang.

Langkah 7

Setelah matang, angkat dan tiriskan, siap disajikan

Langkah 8

Tepung

Terigu

Gula

Mentega

Ragi

Wijen

Roti Goreng Ubi Kuning

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin Kemangi

Gulai Ikan Patin Buncis

Gulai Kuning Ikan Patin

Gulai Ikan Patin Kacang Panjang

Gulai Ikan Patin Asam Pedas #JagoMasakMinggu8Periode3

Gulai Padang Kepala Ikan Patin

Risoles

American Risoles

Risoles Ekonomis

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan jamur shitake, wortel, dan kol, lalu tumis hingga layu.

Masukkan arak masak, garam, gula,merica, minyak wijen, kecap asin, minyak wijen dan daun bawang, kemudian aduk rata.

Ambil kulit gyoza kemudian basahi pinggirannya dengan sedikit air lalu masukkan tumisan sayuran kemudian lipat hingga tertutup rata, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, lalu masak gyoza hingga sedikit kecoklatan, kemudian tambahkan air lalu tutup panci agar gyoza matang sempurna.

Setor recook vegie gyoza ya chef, isian terbuat jamur tiram yang banyak tersedia. Enak, walaupun terbuat dari sayur. Dengan kulit gyoza homemade yang difariasi warna pink agar lebih menarik. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya. 

Jamur

Wortel

Bawang Bombay

Kubis

Veggie Gyoza

Blender labu kuning , gula, dan telur hingga rata.

Tambahkan tepung, santan, margarin, vanili, kayu manis, juga garam. Blender halus.

Siapkan kertas lalu potong sesuai ukuran loyang. Tuang adonan labu dan panggang.

Panggang selama 50- 60 menit hingga bagian atas berubah warna coklat keemasan. Angkat dan biarkan dingin baru dipotong.

Kelapa

Labu

Margarin

Santan

Bingka Labu Kuning #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Beri perasan lemon dan aduk rata, kemudian sajikan.

Lemon

Serai

Teh Sereh Lemon

Bersihkan ayam lalu kucuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas.

Balurkan bumbu blenderan kasar pada ayam yang telah dibelah namun tidak sampai putus.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam dan bumbu kasar. Aduk rata.

Tuang air, garam dan kaldu bubuk. Tutup wajan.

Masak dengan api kecil hingga asat dan bumbu meresap. Tes rasa.

Ayam betutu bumbu blender siap untuk disajikan.

Langkah 9

Sebenernya ayam betutu pake dua bumbu ya, dirajang dan di blender, tapi karena anak bayi nggak bisa ditinggal lama-lama, akhirnya aku blender keduanya secara terpisah.

Bumbu Blender Kasar :

Bumbu Halus :

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Ayam Betutu Bumbu Blender

Campur tepung terigu, bawang putih bubuk, garam dan penyedap. Aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga rata. Masak dengan api kecil sampai mengental seperti lem.

Bulatkan adonan, kurang lebih 15 gram tiap bulatannya.

Didihkan air rebusan, tambahkan minyak goreng. Rebus baso aci hingga matang (mengambang). Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bakso dari aci dengan kuah seuhah.. Dimakan panas-panas, mantap jiwa.. Bisa untuk ide usaha jualan Bakso Aci..

Pelengkap

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Aci Seuhah

Rebus tewel (nangka muda) hingga empuk. Buang airnya.

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit, kencur dan ketumbar.

Rajang bawang merah dan tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Lanjutkan menumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan bumbu ke dalam panci berisi tewel dan air.

Masukkan kacang panjang dan masak hingga kacang panjang hingga layu.

Tambahkan gula dan garam. Aduk dan koreksi rasa. Bisa ditambah kaldu bubuk jika suka. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook lodeh tewel kacang panjang nih mba. Duuh denger bahasa tewel itu seketika ingat kampung halaman. Kadang orang di tempatku nyebutnya jangan kebo😆
Karena tewel itu besar kayak kebo gitu hahaha
Ini kalau di kampung suka dimakan pakai lontong plus bubuk kedelai, dan kalau udah gitu namanya jadi sompil😁
Yaampun jadi bernostalgia. Terimakasih resepny yang ini ya mba. Cocok di keluarga aku. Sukses selalu mba 😇
#JagoMasakMaret

Kacang Panjang

Nangka

Lodeh Tewel Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3Periode2

Didihkan air dalam panci. Masukkan tulang sapinya. Rebus sebentar. Lalu buang airnya.Rebus kembali tulang dengan air yang baru sampai mendidih.

Masukkan bumbu halus beserta bumbu lainnya. Aduk merata.

Tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng, dan baksonya.

Masak sebentar, biarkan sampai mendidih kembali. Koreksi rasa dan matikan api kompor.

Ambil mangkuk saji. Taruh mie dan bakso, tuang kuahnya ke dalam mangkuk. Tambahkan bawang merah goreng untuk taburan. Sajikan selagi hangat beserta kecap, saus tomat, dan saus sambal.

Karena sudah bikin baksonya, selanjutnya bunda bikin kuah baksonya, dengan memanfaatkan tulang sapi.

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Bawang

Lada

Kuah Bakso

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan krimer kental manis.

Tambahkan biji selasih dan air, lalu aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Minuman cincau segar, cocok dinikmati siang hari.

Perlengkapan

Cincau

Selasih

Es Cincau Sirup Susu

Angkat, lalu sisihkan sebentar telurnya agar tidak terlalu panas. Lalu kupas kulitnya, kemudian tusuk permukaan telur dengan bantuan lidi bersih.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng telur sebentar.

Jika sudah kuning keemasan, angkat telurnya dan sisihkan.

Blender hingga halus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan tomat dengan bantuan sedikit air matang.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di blender tadi beserta daun jeruk, daun salam dan jahe yang sudah di geprek tadi hingga harum.

Masukkan telur gorengnya beserta air matang secukupnya, garam, gula dan penyedap rasa. Biarkan hingga airnya menyusut, lalu angkat dan sajikan telur bumbu balado sederhananya.

yuhuuu... saatnya menu tanggal tua unjuk gigi😅😅

Cabe Merah Besar

Tomat

Telur Bumbu Balado Sederhana

Kemudian masukkan ragi instan, aduk rata.

Jajanan SD, biasanya di makan dengan cocolan saus sambal. Recook dari resep tiktok: lusiana.lusii

Resep Cumi Hitam Daun Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait