Cumi Hitam Masak Kemiri

Step 1

Cuci bersih cumi kemudian potong-potong.

Step 2

Tumis bumbu halus, serai dan lengkuas sampai harum dan matang.

Step 3

Masukkan asam jawa dan cumi. Aduk rata, masak sebentar.

Step 4

Masukkan air, kecap manis, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Step 5

Masak sampai air menyusut dan cumi matang. Koreksi rasa, angkat.