Rima Melati Hartoyo

Kepiting Saus Asam Manis

Langkah 1

Dari belahan tadi bagi jadi 8 potong. Jadi 2 kentang akan jadi 16 potong.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan panci kecil berisi air, masukkan bumbu halus dan merica bubuk ke dalamnya, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kentang, rebus selama 7 menit terhitung sejak air mendidih. Lalu tutup pancinya, biarkan selama 25 menit.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan teflon, oles dengan sedikit margarin. Panggang kentang diatasnya, sesekali dibalik hingga matang merata. Sajikan dengan taburan oregano dan saus sambal.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halo mbak ge
Setor recook ya
Ini enak banget mbak saya tambahkan oregano saat penyajian dan penggunaan margarinnya juga sedikit
Thank you ya resepnya

Ini untuk 1 porsi kentang wedges panggang teflonnya memiliki kalori sebesar 187 kkal

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, ngemil kentang panggang pastinya enak banget dong, sehat dan kaya vitamin, selain itu juga memiliki kalori sebanyak 388 dalam 2 buang kentang.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Hallo mba selamat malam..
Aku recook potato wedges nya yah..
Pertama kali bikin kentang dimasak seperti ini
Enak dan sehat
Sudah aku hitung total kalori nya
1 resep (200 gram) 174 Kkal

Terimakasih ya mba resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat malam mba, Terima kasih inspirasinya, resepnya selain irit gas tetapi irit minyak goreng juga😊. 

Kentang wedges ini mengandung 92 Kkal dalam 100gr.

#JagoMasakFebruari

Kentang

Kentang Wedges Hemat Gas #JagoMasakMinggu1Periode3

𝔻𝕌𝕄ℙ𝕃𝕀ℕ𝔾

𝔼𝔾𝔾 𝔻𝕌𝕄ℙ𝕃𝕀ℕ𝔾  𝓐𝓵𝓪 𝓚𝓸𝓻𝓮𝓪

Vanilla

Ice Cream Vanilla

Vla Susu Vanila

Pudding Jagung Vla Pandan

Bolu Vanila Toping

Vanilla Latte

Cookies Vanila Keju

Muffin Vanilla Chocochips

Charcoal Iced Vanilla Latte

Creamy Vanilla Black Tea

Vanilla Milk Tea

Vanilla Latte #MENUTANGGALTUA

Donat Bomboloni Isi Vla Vanila

Potong-potong tahu, lalu marinasi dengan garam. Diamkan 10 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu hingga kekuningan (jangan sampai terlalu kering).

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga wangi.

Masukkan saos tomat dan saos teriyaki. Aduk rata.

Tambahkan merica dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan tahu goreng, aduk rata, kecilkan api. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam tahu.

Langkah 8

Terakhir masukkan abon cabe. Aduk rata. Lalu matikan api. Salin ke piring saji.

Langkah 9

Alternatif menu tanggal tua yang enak. Simple dan bahan yang digunakan juga sederhana.

Bahan Saos 

Daun Bawang

Saus Teriyaki

Tahu

Tahu Saos Teriyaki

Masak jadi satu dengan api kecil hingga mendidih tepung terigu, parutan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk dan irisan daun bawang sampai kalis. Sambil diaduk biar gak gosong

Adonan sudah kalis tuang ke wadah lain, masukan tepung sagu uleni hingga bisa dipulung

Rebus aci di air mendidih sampai baso aci mengapung dan angkat

Untuk kuahny, tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Tuang air bumbui garam dan kaldu masak sampai mendidih

Tes rasa kalau sudah sesuai selera, masukan basi aci dan irisan daun bawang masak 1x mendidih lagi

Bahan Kuah Seblak

Bahan pelengkap

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Tepung

Baso Aci Kuah Seblak

Pisahkan ikan tongkol dari tulangnya, lalu suwir-suwir.

Dalam wadah campur cabai rawit, serai dan juga bawang merah yang sudah diiris-iris.

Bumbui dengan kaldu bubuk, gula dan juga garam.

Beri air perasan jeruk nipis, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir

Memanfaatkan sisa lauk yang tidak habis, ikan tongkol goreng bumbu ketumbarnya disulap jadi tongkol suir sambal matah dong! Daripada mubazir ya kan? 😁

Selamat siang mbaa... 
Aku recook Tongkol suwir sambal matah nyaa yaaa.. 
Sedap 👍👍👍

Makasii yaaah mbaaa 🥳🥳

Ijin reshare yaaa

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak seger,,baru pertama nyoba ini,,
Terima resepnya 🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Tongkol Suwir Sambal Matah #MakanMasakBijak

Cuci kacang panjang dan timun lalu iris-iris.

Potong-potong cabe merah, cabe rawit, bawang dan kencur, masukkan juga garam dan gula serta terasi, ulek hingga halus.

Masukkan timun, aduk rata, siap disajikan.

Bumbu Pencok :

Kacang Panjang

Timun

Pencok Kacang Panjang Timun #MENUTANGGALTUA

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Satrio Nugroho

Puding Buah #1Resep1NasiBungkus

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan labu siam, wortel dan air. Masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan sosis, bihun dan seledri. Aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Bihun

Labu Siam

Seledri

Sosis

Wortel

Sup Labu Siam Bihun Sosis

Bersihkan kentang, jadikan potongan kecil agar cepat empuk, kemudian rebus hingga matang. Tumbuk kasar.

Sementara menunggu kentang rebus matang. Potong dadu wortel dan cincang bawang bombai. Air sisa rebusan kentang, gunakan lagi untuk merebus wortel sekitar 1-2 menit.

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombai hingga harum. Setelah itu masukan ayam cincang, tumis hingga matang. Masukan wortel dan kentang, aduk rata.

Tambahkan bumbu-bumbu dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Masukan bawang daun, aduk rata. Sisihkan.

Siapkan kocokan telur, oleskan di sisi ujung kulit pangsit, tambahkan isian di tengah, kemudian rapatkan dengan menekan bagian ujungnya. Lakukan hingga bahan habis.

Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kecoklatan.

Buat chili oil, haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, masukan cabe giling dan bumbu-bumbu. Masak hingga matang dan harum. Sajikan dengan pangsit.

Camilan dengan sentuhan oriental, yang garing sekaligus lumer di dalam mulut saat digigit. Cara membuatnya simpel dengan bahan-bahan yang ekonomis.

Chili Oil

Halal

Bawang Bombay

Kari Pangsit Goreng

Rebus mie hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan. Sisihkan.

Masukkan mie, saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Menu enak, simpel dan bergizi.
Cocok untuk bekal sekolah ataupun kantor.

Bumbu Iris:

No Alcohol

Ayam

Jagung

Mie Goreng Ayam Sayur

Tapioka

Ceriping Tapioka

Bakso Goreng Kw Merekah

Cireng Banyur

Snow Skin Mooncake #YummyXtraPoint

Ongol-Ongol Tapioka Gula Merah #MENUTANGGALTUA

White Kimchi Ravioli Praktis ala Business Proposal

Kol Isi Tahu Aci Kukus

Pentol Kanji

Pempek KW

Cirambay

Bubur Sumsum

Kulit Choipan Sederhana

Cuci bersih sayap ayam lalu beri air perasan jeruk lemon. Diamkan selama 10 menit.

Bumbui sayap ayam dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata lalu diamkan dikulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Siapkan bahan tepung pelapis lalu masukkan  sayap ayam kedalam tepung pelapis kering.

Setelah dari tepung pelapis kering, masukkan sayap ayam ke dalam tepung pelapis basah

Setelah itu, lapisi kembali dengan tepung pelapis kering supaya crispy dan crunchy.

Goreng sayap ayam hingga matang berwarna kuning keemasan.

Setelah itu, buat bahan saus dengan siapkan wadah lalu masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan bubuk cabe. Aduk rata.

Siapkan wajan lalu panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Masukkan semua bahan saus yang tadi sudah diaduk rata ke dalam wajan, masak hingga saus meletup-letup. Kemudian masukkan  sayap ayam yang yang sudah digoreng tepung.

Aduk rata dan matikan api. Sajikan sayap ayam di piring saji lalu berikan taburan wijen yang sudah disangrai.

Langkah 10

Yangnyeom Tongdak atau disebut juga Korean Spicy Chicken Wings. Hampir semua drakor yang saya tonton ada adegan makan ayam goreng salah satunya Korean Spicy Chicken Wings ini, dimana adegannya sang aktris biasanya memakan ayam goreng ini dengan mulut dan kedua tangan yang belepotan saus, dan sesekali tangannya dikibaskan didepan mulutnya yang terlihat kepedesan. Duh, rasanya ngiler banget, kali ini coba bikin sendiri deh.

Bahan Pelapis Basah

Bahan Pelapis Kering:

Bahan Saus

Taburan :

Cabe Bubuk

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Wijen

Yangnyeom Tongdak #KoreanFood

Tambahkan bawang merah, bawang putih dan garam.

Taruh di mangkuk. Masukkan terigu, daun seledri yang telah di cincang. Aduk rata.

Goreng dengan api kecil saja. Sampai matang kecoklatan.

Saya biasanya bikin dadar jagung dengan cara di uleg, bukan di sisir lalu di campur tepung.

Buah

Garam

Terigu

Dadar Jagung

Rebus daging sampai setengah empuk, buang airnya potong sesuai selera.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus beserta, daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis sampai harum.

Masukkan daging, aduk rata, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Biarkan meresap sedikit.

Kemudian tuang santan encer, masak sampai daging benar-benar empuk dan kuah menyusut sekitar 500 ml.

Terakhir masukkan santan kental, aduk rata, biarkan mendidih sebentar dan koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.

Makanan khas nusantara asal Padang, Sumatra ini terkenal diseluruh Indonesia bahkan sampe ke manca negara. Kelezatan Aroma daging yang khas serta rempah yang kuat, membuat masakan berkuah santan yang 1 ini sangat nikmat disantap bersama nasi hangat. Dan juga dapat kita jumpai disetiap rumah makan padang di seluruh negri.

Daging Ham (Sapi)

Santan

Gulai Daging Sapi #JelajahBarat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tempe

Eka agustini

Tumis Kacang Toge Tahu

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, merica dan ketumbar.

Tumis bumbi halus beserta daun bawang bagian batang hingga wangi. Sisihkan kebagian tepi wajan.

Tambahkan telur. Aduk tekur, seperti bikin scramble egg.

Bikin sarapan sehat yang mudah, cepat dan irit.

Resep Cumi Hitam Pedas #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Hitam Pedas #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik