Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan mentega, gula halus dan vanilla essence ke dalam wadah, kemudian mixer dengan kecepatan rendah dan tercampur rata (jangan terlalu lama,asal tercampur rata saja).

Langkah 1

Kemudian masukkan kuning telur, tepung maizena dan susu bubuk. Mixer kembali hingga tercampur rata. Matikan mixer.

Langkah 2

Kemudian tambahkan tepung terigu secara bertahap dan aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan keju parut,aduk kembali hingga tercampur rata dan hingga adonan dapat dibentuk.

Langkah 4

Gilas adonan dan cetak menggunakan cetakan berbentuk bulan sabit. Kemudian tata pada loyang (lakukan hingga adonan habis). Kemudian panggang dalam oven dengan api kecil pada suhu 135°C selama kurang lebih 30 menit.

Langkah 5

Setelah kue matang, keluarkan dari oven, dan biarkan sedikit hangat, kemudian masukkan kue ke dalam wadah berisi icing sugar. Balur kue dengan icing sugar hingga terbalut rata, tata kembali dalam loyang dan biarkan dingin.

Langkah 6

Setelah kue dingin, tata dan simpan kue dalam toples/wadah kedap udara dan siap disajikan.

Langkah 7

Renyah, lumer, ada krenyes dari kejunya dan dingin nyes dari icing sugarnya, enak banget deh 😘 Recook resep Desy Tri W, namun untuk tepung terigu saya menggunakan tepung terigu protein rendah (kunci biru).

Bahan Utama

Taburan :

Alat & Perlengkapan

Keju

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Putri Salju Keju

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Uleg halus secara bertahap ketumbar, garam, cabe, bawang putih, bawang merah, ebi, dan kencur

Satukan semua bahan dan sangrai hingga wangi dan matang

Aduk terus sampai semua bumbu serundeng tercampur rata dan kelapa berubah warna serta terasa ringan saat diaduk, matikan kompor

Tunggu hingga benar-benar dingin baru dimasukan ke dalam wadah kedap udara. Serundeng bisa disimpan selama beberapa minggu dan akan lebih lama lagi jika dimasukan ke dalam kulkas

Serundeng ini cocok buat campuran membuat nasi ulam atau pendamping ketan kukus.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Gula Merah

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Serai

Serundeng Kelapa

Potong daging kecil-kecil, kemudian marinasi dengan kecap asin selama 10 menit.

Campur bumbu dengan kelapa parut dan daging sambil agak diremas. 
Diamkan selama 1 jam. 
Tusuk-tusuk dengan tusukan sate.

Panggang di atas bara api atau teflon. 
Bolak-balik hingga matang merata.

Buat serundeng : sisihkan sisa kelapa parut lalu sangrai hingga kering.

Membuat bumbu kacang : goreng cabe merah dan bawang putih. 
Masukkan ke dalam blender beserta kacang tanah goreng dan setengah bagian air. 
Proses hingga halus.

Tuang ke dalam panci atau frypan, tuang sisa air lalu masak sambil diaduk-aduk hingga tanak dan air menyusut. 
Angkat dan dinginkan.

Penyajian : campur bumbu kacang dengan kecap manis secukupnya, lalu letakkan sate di atasnya. 
Beri irisan bawang merah dan irisan cabe rawit. 
Sajikan dengan nasi putih dan serundeng.

Langkah 8

Sate Klopo atau sate kelapa adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang sangat terkenal. 
Sate yang terbuat dari daging sapi dibalut kelapa berbumbu kemudian dipanggang dan disiram bumbu kacang, sehingga menghasilkan sate dengan cita rasa yang gurih manis. 
Sangat cocok disantap dengan nasi putih dan taburan serundeng.

Bumbu halus

Bahan Bumbu Kacang 

Pelengkap

Garam

Jinten

Kecap Asin

Sate Klopo #JagoMasak2022

Untuk membuat kulit bakpaonya, campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder, garam, dan ragi. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis

Diamkan adonan sekitar 1 jam, setelah itu bagi menjadi beberapa bagian. Masing-masing 30 gram adonan, diamkan lagi sekitar 15 menit

Siapkan isian, tumis bawang bombai dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, aduk sebentar. Lanjut, masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk lagi hingga daging kaku

Tuangkan air dan masukkan bawang daun. Masak hingga air susut dan bumbu meresap

Pipihkan adonan, isi daging ditengahnya, lalu bulatkan

Bakpao ayam yang cara membuatnya mudah. Rasanya enak dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Seasoning

Ayam Cincang

Baking Powder

Bawang Bombay

Daun Bawang

Gula

Lada

Minyak Sayur

Ragi

Saus Tiram

Bakpao Ayam

Campur jadi satu tepung terigu, tepung bumbu, tepung maezena, garam, gula, susu dan telur.

Siapkan air kaldu dan tambahkan sedikit bumbu kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang air kaldu ke dalam adonan tepung, aduk hingga merata dan tidak ada tepung yang bergerindil. Saya di saring agar adonan halus.

Panaskan pan takoyaki, tambahkan sedikit minyak, lalu tata sosis.

Tuang adonan tepung dan beri irisan daun bawang. Masak hingga matang.

Kemudian balik menggunakan tusuk sate, agar permukaan atas matang merata.

Angkat takoyaki, tambahkan saos tako, mayonais dan katsuobushi. Sajikan selagi hangat.

Hayo siapa yang tidak tau jajanan streetfood ini? mulai anak-anak sampai orang dewasa suka banget ya sama makanan khas jepang ini. Awalnya saya kira bikin takoyaki ini sulit, ternyata mudah dan setelah tau rasanya enak bikin nagihin untuk buat lagi, apalagi anak juga suka banget. Yang biasanya kalau carfreeday suka antri buat beli takoyaki,sekarang sudah jarang dan lebih puas bikin sendiri. Untuk saosnya saya pakai saos khusus takoyaki yang sudah jadi plus taburan katsuobushi hmm yummy.... 😋

Toping Dan Isian

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Takoyaki Sosis #JagoMasakPeriode4Week7

Bento Box

Shaun The Sheep Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Bola Dadar Jagung Udang #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Pokemon #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Minion #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Mobil #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Winnie The Pooh #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Angry bird #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Long Hair Girl #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Mermaid #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Lebah #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Sleeping Rillakuma #MISIHARIANAKNASIONAL

Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan daun bawang, lalu tambahkan air panas, aduk dengan sendok.

Ambil adonan sekitar 80 gr, beri pewarna merah, aduk rata, jika lengket bisa taburi dengan tepung tapioka.

Bagi juga adonan putih menjadi 10 bulatan, lalu pipihkan.

Tempelkan adonan merah di atas bagian putih.

Lalu goreng cireng dengan api sedang hingga matang.

Haluskan bawang putih dan cabe rawit lalu masak bersama air, gula merah, asam jawa dan garam, masak hingga mengental, angkat lalu sajikan cireng dengan dicocol bumbu rujak.

Membuat cireng berbeda dari biasanya, karena diberi pewarna makanan warna merah, jadi cirengnya berwarna merah putih, dicocol bumbu rujak, mantul banget.

Bumbu Rujak :

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Cireng Merah Putih Bumbu Rujak

Masukan tahu, tempe, garam, dan penyedap. Aduk rata, Masak hingga mendidih

Setelah mendidih, tambahkan cabe hijau, biarkan bumbu meresap

Sayur Tahu Tempe Ala Warteg

Haluskan ayam, telur, bawang putih, gula, kaldu jamur, dan minyak wijen.

Campur ayam dengan tepung, kemudian aduk.

Beri garam, lada hitam bubuk, baking powder, baking soda, dan buncis.

Panaskan minyak, kemudian ambil adonan, lalu bulatkan.

Goreng hingga berubah warna. Jika ingin baksonya kokoh, gorengnya dengan minyak kecil dan lama ya. Ini punya saya, tidak begitu lama gorengnya jadi asal matang saja.

Anak saya susah sekali makan buncis. Supaya mau makan, dimasukin ke adonan gini. Jadi mau, deh!

Halal

No Alcohol

No Pork

Buncis

Bakso Ayam Buncis Goreng #KurCepBulanIni

Tambahkan wortel parut, daun bawang, cabai rawit, garam dan totole, aduk rata

Tuangkan telur ke dalam wajan, tambahkan tahu, kemudian masak telur sampai matang, sisihkan

Tambahkan saus lada hitam dan air matang, aduk rata, kemudian siram saus ke atas telur dadar

Wortel

Telur Dadar Saus Lada Hitam

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Oseng Siomay Kacang Panjang

siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus.

Masukkan gula merah, gula pasir, daun salam, dan daun jeruk. Masak sebentar.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Gunakan api sedang cenderung kecil.

Oseng kelapa hingga garing, terus aduk jangan ditinggal. Cek garing dengan menghancurkan sedikit serundeng. Bila telah garing atau kering, angkat.

Dinginkan dan simpan dalam wadah tertutup rapat agar tetap garing.

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Cuci bersih tahu, lalu lumatkan dengan sendok.

Masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan udang rebon dan daun bawang. Aduk rata.

Kemudian masukkan telur, aduk rata kembali.

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Enak dan gurih. Cocok disajikan dengan nasi hangat.

Perkedel Tahu Rebon Basah

Campur bahan adonan basah, lalu aduk rata dan masukkan cuminya.

Tiriskan agar minyaknya turun, kemudian sajikan.

Baluran Kerong :

anakku dan keluarga sangat suka. biasanya susah makan ikan untuk anak 2 tahunan, alhamdulillah cumi dimasak kayak gini lebih selera sikecil makan. 

Resep Cumi Krispi

Bahan Utama

Baluran Kerong :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Krispi

Bahan Utama

Baluran Kerong :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis