Laila Dawud
5.0
(1 Rating)
Ide menu dari suami, cocok untuk dijadikan ide jualan juga.
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih cumi kemudian potong sesuai selera.
Langkah 2
Masukkan semua bahan basah ke dalam wadah cumi, aduk rata diamkan 10 menit.
Langkah 3
Masukkan cumi kedalam bahan kering sambil ditekan cubit supaya tekstur kulit cumi renyah dan berkulit krispi.
Langkah 4
Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan cumi dan goreng hingga crispy angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Tumis bombay dan bawang putih dengan minyak secukupnya hingga harum kemudian masukkan paprika aduk rata, tuang air dan tambahkan saus tomat serta saus tiram.
Langkah 6
Masukkan nanas tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan lada, aduk rata. Tuang bahan pelarut aduk rata hingga mengental.
Langkah 7
Setelah saus asam manis mengental masukkan cumi krispi, aduk rata sebentar lalu matikan api. Tes rasa dan siap disajikan. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement