Cumi Masak Hitam

Step 1

Cuci bersih cumi kemudian bersihkan dan potong-potong sesuai selera

Step 2

Tumis duo bawang, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabe hingga harum.

Step 3

Masukkan potongan cumi berserta tinta nya.

Step 4

Tambahkan air aduk rata

Step 5

Tambahkan kecap manis, gula, garam, lada, dan saos tiram. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, setelah mendidih matikan api, taburi dengan bawang merah goreng, sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.