Cumi Masak Sambel Ijo

Step 1

Cuci bersih cumi, kemudian rebus di air mendidih selama 5 menit, tiriskan.

Step 2

Rebus, cabe hijau, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih hingga empuk. Kemudian haluskan.

Step 3

Tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan hingga matang.

Step 4

Tambahkan terasi, aduk rata.

Step 5

Masukkan cumi rebus, aduk rata. Bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa. Sajikan.