Resep Cumi Sambal Gami

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(75 Rating)

20 mnt

Rp 30.000

Tanpa Babi

Porsi 1-2 orang

Bahan Marinasi

200 gr cumi, iris

1 sdm air jeruk nipis

2 siung bawang putih, cincang

Bahan Sambal

½ sdm terasi

½ sdm gula

1 sdt kaldu bubuk

¼ sdt garam

2 buah tomat sayur

10 siung bawang merah

15 cabai rawit

7 cabai merah, iris

4 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Kompor

Sendok

Ulekan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan cumi dalam wadah, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan bawang putih cincang, aduk rata menggunakan sendok lalu marinasi selama 15 menit.

Langkah 1

Siapkan cumi dalam wadah, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan bawang putih cincang, aduk rata menggunakan sendok lalu marinasi selama 15 menit.

Siapkan ulekan tanah liat, masukkan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, tomat, garam, gula, kaldu bubuk, dan terasi, ulek hingga hancur.

Langkah 2

Siapkan ulekan tanah liat, masukkan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, tomat, garam, gula, kaldu bubuk, dan terasi, ulek hingga hancur.

Pindahkan ulekan ke atas kompor, tambahkan minyak goreng dan masak hingga minyak menyatu dengan sambal.

Langkah 3

Pindahkan ulekan ke atas kompor, tambahkan minyak goreng dan masak hingga minyak menyatu dengan sambal.

Tambahkan potongan bawang merah dan potongan cumi yang telah dimarinasi.

Langkah 4

Tambahkan potongan bawang merah dan potongan cumi yang telah dimarinasi.

Masak kembali hingga cumi matang dan sajikan bersama nasi panas dan lalapan sesuai selera.

Langkah 5

Masak kembali hingga cumi matang dan sajikan bersama nasi panas dan lalapan sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement