Cuci bersih tahu, lalu iris bagian atasnya, untuk nanti diberi isian.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya, tunis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan sayuran yang sudah disiapkan tadi, masak sampai matang. Sisihkan.

Langkah 4

Masukkan isian yang sudah dimasak ke dalam tahu.

Langkah 5

Untuk membuat balutan, masukkan tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk, dan telur ke dalam wadah. Lalu beri air sedikit demi sedikit sampai semua tercampur rata, pastikan tidak terlalu kental atau cair.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelapis

Kubis

Tahu

Tauge

Wortel

Tahu Jeletot

Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris serong kacang panjang dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga layu.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan mie dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bisa dijadikan pelengkap untuk menyantap nasi kuning.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kacang Panjang

Lada

Tumis Mie dan Kacang Panjang

Siapkan daging kambing. Cuci bersih lalu rebus hingga mendidih, kemudian potong-potong.

Masukkan kluwek dan daun salam. Aduk rata kemudian tambahkan air, aduk rata kembali dan masak hingga mendidih

Masukkam gula, garam, kecap manis, kayu manis, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan daging, masak hingga matang kemudian angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Rawon makanan khas Jawa. Biasanya disajikan dalam acara keluarga dan lain-lain. Yuk kita  lihat resep dan cara membuatnya.

 Bumbu Halus

Daging Kambing

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Rawon Daging Kambing #JelajahBarat

Siapkan bahan-bahan, cincang bawang putih, rajang bawang prei, dan tahu diiris tipis.

Campur semua bahan saus: gochujang, air, bawang putih, bawang prei, kecap asin, gula, dan minyak wijen, aduk rata.

Goreng tahu dengan sedikit minyak (pan fry). Balik tahu saat bagian bawah sudah kecoklatan. Saat sisi satunya sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tata kembali tahu ke dalam wajan tanpa minyak lalu tuang semua bahan saus. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental.

Olahan tahu khas Korea, bikinnya mudah, simple, dan enak.

Alat & Perlengkapan

Buah

Kecap

Minyak

Wijen

Gochujang

Dubu Jorim #RabuEkstraPoin

Lelehkan butter dan DCC dengan cara di tim, sisihkan.

Ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Kocok telur dan gula pasir dengan garpu hingga gula larut, masukkan tepung terigu, aduk rata menggunakan whisk.

Selanjutnya masukkan kental manis dan DCC aduk rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok (sebelumnya telah diolesi margarin dulu cetakannya). Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu dan kukus selama 5 menit dengan api sedang (jangan lupa tutup kukusan bungkus dgn serbet bersih).

Setelah 5 menit buka tutup kukusan, angkat dan sajikan.

Nggak cukup satu makan cake ini, karena yummy banget!

Butter

butir

Telur

Tepung

Terigu

Coklat

Choco Lava Cake

Masukkan semua bahan crust pizza ke dalam wadah lalu mikser hingga kalis.

Bulatkan, tutup dengan plastik lalu diamkan selama 30 menit.

Jika adonan sudah mengembang, kempiskan lalu bagi menjadi 4 bagian.

Pindahkan ke loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi parchment paper anti lengket. Rapihkan. Diameter pizza ini 20-22cm.

Tusuk-tusuk dengan garpu, lalu olesi dengan saus bolognese.

Taburi dengan keju parut. Diamkan adonan selama 60 menit.

Langkah 9

Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Kalau saya karena pakai oven tangkring suhunya kira-kira 150-180 derajat celcius, selama 12 menit dan setiap 3 menit loyang harus diputar supaya matang merata.

Langkah 10

Karena di lingkungan RT saya lagi zona merah akibat banyaknya tetangga yang sedang sakit Covid-19, anak saya jadi tidak bisa bermain di luar rumah. Untuk itu biar dia tidak bosan, saya ajak bikin pizza favoritnya. Untuk kulit pizza, saya pakai resep mbak Nikmatul Rosidah karena bisa tipis dan garing. Sedangkan saus bolognese, saya sudah pernah share resepnya dan sudah publish di sini. Toppingnya tentu sesuai request si kecil, yaitu sosis dan keju. Seru banget pastinya memasak dengan mereka.

Topping:

Keju

Ragi

Sosis

Susu

Tepung Terigu

Tomat

Pizza Sosis #UntukSiBuahHati

Campur tepung beras, tepung terigu, garam, penyedap rasa dan bumbu halus. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Kekentalan adonan sedang saja (tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair).

Lapisi bayam satu per satu dengan adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering.

Bayam

Tepung Beras

Keripik Bayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang Bombay, bawang putih, cabe merah, dan bakso hingga harum.

Beri kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus tomat, kaldu bubuk, lada, dan garam aduk sampai tercampur rata.

Masukan seledri, daun bawang, dan jamur enoki aduk kembali.

bikin mie goreng dicampur jamur Enoki enak dan lezat

Halal

No Alcohol

Cabe

Jamur Enoki

Mie Goreng Jamur Enoki

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, lalu potong tempe kecil-kecil.

Goreng tempe hingga kuning kecokelatan, setelah itu tiriskan.

Haluskan cabe, bawang putih dan sedikit garam. Lalu jika sudah halus, campur dengan gula merah secukupnya.

Setelah beberapa saat, masukkan tempe lalu aduk hingga merata.

Lalu masukkan saus tiram dan kecap secukupnya sesuai selera.

Gula Merah

Saus Tiram

Tempe manis

Campurkan bubuk chocolatos dan air, aduk hingga merata.

Masukan gula dan vanili, kocok hingga gula tidak bergerindil.

Tambahkan telur, dan tepung. Kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan margarin cair, kemudian aduk kembali.

Panaskan kukusan, olesi cetakan dengan sedikit margarin. Tuang 1 sendok sayur ke dalam cetakan. Kukus selama 5 menit saja, agar coklat tetap meleleh.

Sajikan selagi hangat. taburi dengan gula halus.

Cokelat Bubuk

Margarin

Vanilla

Lava Cake

Siapkan bahan bumbu halus yang sudah dicuci bersih.

Tumis bumbu balus, masukkan daun salam, daun jeruk lalu aduk-aduk.

Masukkan bakso aduk sebentar, tambahkan kaldu bunuk, garam, dan gula pasir lalu aduk lagi.

Bumbu Halus :

Bakso

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Bakso Jeletot

Kupas nanas, cuci bersih kemudian potong-potong.

Bawang dan nanas aku haluskan terpisah, lalu aku tumis bawang halusnya terlebih dahulu.

Bila sudah tidak berbau langu, masukan nanas yang sudah dihaluskan. Tumis sampai bawang dan nanas matang.

Tambahkan aneka saos dan gula merah/madu bumbui dengan garam, gula pasir, lada dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai benar-benar matang, sampai mengeluarkan minyak. Siap digunakan!

Bumbu bakar yang spesial, serasa makan dipinggir pantai

pagi mba Lisa, aku recook bumbu jimbaran ya, wah enak banget sih ini mirip kyk bbrp bln lalu makan kerang Jimbaran rasanya msh terngiang-ngiang. pake nanas madu rasanya jd aga manis next aku kurangi takaran gulanya makasih resepnya 

Bawang Bombay

Nanas

Saus Sambal

Terasi

Bumbu Bakar Ala Jimbaran

Tuang dalam gelas berisi larutan fiber cream

Tuang sirup di atasnya, aduk asal hingga tercipta gradasi warna, sajikan.

Enak banget, segeeerrr ga usah ke resto lagi. Rasanya sama persis

cream

Sirup

Pink Lava

Bersihkan ikan, kerat-kerat atau sayat tipis sisi ikan lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu bilas.

Panaskan 1/2 sdm margarin, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata lalu matikan api.

Oleskan pada ikan, diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Oles teflon dengan margarin lalu masukkan ikan. Bakar ikan hingga matang di kedua sisi sambil diolesi sisa bumbu.

Ikan bakar Jimbaran siap untuk disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.

Siapa sih yang nggak terpesona dengan kuliner bali. Salah satunya ya ikan bakar khas Jimbaran yang biasanya disajikan dengan plecing kangkung. Tapi kali ini sya hanya buat ikan bakarnya dan bukan pakai ikan laut, tapi ikan air tawar, karena masih memanfaatkan ikan hasil pancingan. Jaman kayak gini kita harus pinter2 berhemat kan.

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Jimbaran #JelajahTengah

Potong-potong terong dan goreng hingga matang, tiriskan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Ulek bahan yang sudah digoreng hingga halus. Tambahan juga terasi, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Resep Cumi Saos Padang

Bahan Utama

Bumbu Geprek

Bumbu halus

Bahan Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Saos Padang

Bahan Utama

Bumbu Geprek

Bumbu halus

Bahan Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis