Cumi Saus Padang

Resep Cumi Saus Padang

Melka Faradilla

Melka Faradilla

5.0

(1 Rating)

Variasi olahan cumi-cumi dengan saus pedas gurih ala Padang 😉.

Bahan Utama

1 kg cumi-cumi, potong sesuai selera

2 buah jagung manis, potong bulat

1 batang daung bawang, potong-potong

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

250 ml air

2 sdm saus tiram

2 sdm saus sambal

2 sdm saus tomat

Garam secukupnya

Bumbu Halus:

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

15 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

2 ruas jahe

3 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai. 
Masak hingga bumbu matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai. Masak hingga bumbu matang.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan garam. 
Aduk.

Langkah 2

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan garam. Aduk.

Tuang 250 ml air, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tuang 250 ml air, masak hingga mendidih.

Masukkan jagung, masak hingga jagung matang dan kuahnya menyusut.

Langkah 4

Masukkan jagung, masak hingga jagung matang dan kuahnya menyusut.

Masukkan cumi, masak hingga cumi matang.

Langkah 5

Masukkan cumi, masak hingga cumi matang.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk.

Langkah 6

Tambahkan potongan daun bawang, aduk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement