Panaskan minyak, masukkan telur, kemudian orak-arik sampai matang, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Langkah 1

Masukkan kubis dan pakcoy, tumis hingga layu bersama dengan telur orak arik dan bumbu.

Langkah 2

Masukkan ayam suwir, baso, saus sambal, kecap manis dan minyak bumbu indomie, aduk rata. Tuang air dan masak hingga air hampir asat.

Langkah 3

Masukkan mie instan, tambahkan sedikit kecap manis, aduk rata.

Langkah 4

Setelah rata, matikan api, tuang bumbu indomie, aduk hingga rata dan kering.

Langkah 5

Koreksi rasanya, jika dirasa kurang bumbu boleh ditambahkan kaldu bubuk sejumput saja. Indomie goreng siap dihidangkan.

Langkah 6

Kalo kemarin bikin yang rebus sekraang gantian yang goreng dan lebih lengkap isinya karena ada sedikit ayam rebus di kulkas dan bakso jadi dimasukin aja sekalian.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Indomie Goreng Dok Dok

Buang sisik ikan belanak, kemudian cuci bersih. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam 1 sdt. Kemudian goreng hingga matang.

Iris serai, lengkuas, cabai hijau keriting, dan cabai merah keriting.

Ulek bawang putih, bawang merah, garam, kemiri, dan ketumbar hingga halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air, kunyit bubuk, garam, gula, penyedap rasa, dan santan. Lalu, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.

Masukan ikan belanak yang sudah di goreng dan cabai yang sudah di iris. Lalu biarkan hingga air menyusut. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Ikan Belanak Kuah Santan

Baluri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Belah tahu menjadi 2 bagian. Lalu beri garam. Lalu goreng.

Tumis bahan cemplung. Lalu masukkan wortel hingga layu.

Masukkan bumbu halus. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan timun dan tomat.

Masukkan ikan dan tahu. Aduk rata dan sajikan.

Ada sisa ikan belanak tapi cuma kepalanya. Dibikin ini aja 😀 no idea soalnya.

Bahan Cemplung

Seasoning

Wortel

Timun

Tahu

Jahe

Tomat

Jeruk

Acar Kepala Ikan Belanak Tahu

Campur semua tepung, baking powder tambahkan air, aduk rata.

MasuKkan adonan di teflon, tambah toPping meses dan pisang.

Bingung gak ada cemilan buat leker aja simpel dan praktis 👍👍

Topping

Cokelat

Meses

Pisang

Telur

Tepung

Leker Teflon

Rings

Onion Rings #JagoMasakPeriode4Week7

Cheese Onion Ring

Simple Onion Rings

Onion Rings

Onion Ring Mozzarella

Onion Rings #RabuEkstraPoin

Didihkan air, rebus kacang hijau dalam panci tertutup sekitar 5 menit. Matikan kompor, diamkan sekitar 30 menit, rebus lagi selama 7 menit, tiriskan, lalu haluskan.

Masukkan bahan-bahan lain, masak sambil diaduk hingga menjadi pasta, diamkan hingga suhu ruang.

Bagi menjadi 5 bagian, setiap bagian beratnya per 25 gr, bulat-bulatkan dan sisihkan.

Campur semua bahan A, uleni sekitar 5 menit hingga kalis, bulatkan.

Gilas adonan A, letakkan adonan B, bulatkan, gilas memanjang, lalu gulung (lakukan 2 kali), bagi menjadi 5 per 52 gr.

Ambil 1 adonan, gilas, beri isian, bulatkan.

Langkah 7

Langkah 8

Tata di loyang, panggang dengan suhu 170°C api atas bawah sekitar 20 menit.

Langkah 9

Niatnya mau warna merah putih, tapi merahnya terlalu "berani", putihnya jadi takut, pada sembunyi deh.. 🙈🙈 untuk isian, bisa juga pake ubi ungu, coklat, keju, atau yang lain sesuai selera yaa.. 😉😉

Bahan A

Bahan B

Baking Powder

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Thousand layer mooncake

Siapkan daging ayam yang sudah dicincang halus.

Lalu tambahkan wortel, daun bawang, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Lalu siapkan keju Mozzarella yang sudah ditusuk dengan tusukkan sate.

Lalu tutup keju Mozzarella dengan adonan sempol, karena adonan lengket, maka saya bentuk menggunakan plastik, yang dioles minyak goreng.

Lalu lapisi Mozzarella dengan adonan sempol.

Lalu masukkan sempol yang sudah dibentuk kedalam air rebusan yang sudah mendidih, masak sempol hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Jika akan digoreng, velupkan sempol kedalam kocokkan telur, lalu goreng sempol hingga matang.

Udah biasa bikin sempol, kali ini diisi Mozzarella, jadi kayak Corndog, dan anak-anak pasti suka banget, untuk penyemangat mereka melaksanakan ibadah puasa di bulan Ramadhan ini.

Ayam

Keju

Sempol Ayam Mozzarella #JagoMasak2022

Rebus kacang ijo dan jahe di air mendidih sampai kulit pecah.

Masukan pisang gula garam dan, masak sampai mendidih/pisang matang, tes rasa.

Gula Merah

Kacang

Kolak Kacang Ijo Pisang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jumlah cabai rawit boleh disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Ati Ampela

Hati Ampela Kecap ala Warteg

Cuci bersih dada ayam filet dan potong memanjang

Marinasi daging ayam dengan kecap asin dan tepung sagu

Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum

Tambahkan air, kecap manis, garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya. Masak hingga meresap

Rebus jagung, wortel, dan buncis yang sudah dibersihkan terlebih dahulu

Tata ayam dan sayuran yang sudah matang. Bistik Ayam Oriental siap disajikan

Menu makanan yang enak dan unik rasanya !!

Buah

Buncis

Jagung

Kecap

Minyak

Kaldu

Jamur

Bistik Ayam Oriental

Bersihkan timun, belah menjadi 4, buang bijinya.

Rendam biji selasih dengan air panas sampai mengembang .

Dalam wadah masukan timun selasih, sirup dan air, aduk rata.

Panas panas gini enaknya minum yang seger seger.

Es Batu

Selasih

Es Timun Serut

Campur gula, garam, vanilli, dan larutan fibercreme, aduk hingga rata.

Masukkan irisan pisang aduk rata kemudian tambahkan telur, aduk rata kembali.

Ambil daun pisang beri 2-3 sdm adonan pisang.

Bungkus bentuk tum kemudian semat dengan lidi, gunting bagian ujung-ujungnya.

Kukus selama kurang lebih 35 menit/hingga matang. Pis tuban siap dihidangkan.

Pistuban Pisang Raja #JagoMasakMinggu6

Bersihkan wortel dan sayuran lainnya lalu cuci bersih dan tiriskan.

Goreng bawang putih cincang hingga setengah kering. Angkat.

Panaskan 1 liter air bersih dalam panci. Masukkan bawang putih yang sudah digoreng.

Setelah mendidih, masukkan wortel dan sayuran lainnya. Masak hingga sayuran setengah matang.

Kemudian bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa nya.  Selanjutnya, masukkan makaroni sayur. Masak kembali hingga sayuran  dan makaroni matang.

Menjelang di angkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan api.

Makaroni

Merica

Panci

Sop Bening Wortel dan Makaroni #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tidak langu.

Masukkan sayuran, masak hingga agak layu.

Kecilkan api, masukkan kocokan telur, aduk sesekali, masukkan bumbu-bumbu.

Tambahkan irisan cabe rawit jika ingin lebih pedas.

Daun Bawang

Mie Instan

Tauge

Green Noodles

Keprak bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe besar dan cabe kecil.

Tumis bumbu yang tadi telah disiapkan dengan menggunnakan sedikit minyak goreng.

Masukkan kacang panjang dan tumis hingga setengah matang.

Masukkan kangkung dan tumis kembali hingga kangkung dan kacang matang.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk.

Tumis kacang kangkung andalan anak kos yang mudah, enak dengan bahan pas dikantong.

Kacang Panjang

Kangkung

Tumis Kacang Kangkung Sederhana

Siapkan bahan-bahan. Campur telur, gula, SP & garam. Campur & ayak terigu & maizena. Campur & aduk rata minyak & santan.

Mixer campuran telur dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak selama 10 menit.

Masukkan tepung, mixer kecepatan rendah. Asal rata saja.

Masukkan minyak, aduk rata dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 6. Masing-masing beri pewarna, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

Olesi cetakan mawar dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan selang-seling.

Rainbow cake kukus dengan tampilan cantik.

Minyak Sayur

Mawar Rainbow

Masukkan daging ayam, bumbu ayam goreng, garam, daun salam, dan serai geprek ke wajan.

Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut lalu angkat.

Taburi ayam ungkep dengan tepung maizena.

Goreng ayam hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Recook resep dari kak Riska Wijaya Lauk ayam ini bisa disajikan untuk menu sahur. Bahan dan gramasi saya modifikasi sesuai stock bahan yang ada di rumah.

Tepung Maizena

Ayam Goreng Instan Renyah

Wortel dicuci bersih, kupas, lalu parut menggunakan parutan keju. Bawang daun dipotong-potong.

Campur tahu dengan wortel, telur, potongan bawang daun, kaldu bubuk, merica bubuk & garam.

Salah satu lauk rumahan favorit keluargaku.

Resep Cumi Saus Padang

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Saus Padang

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis