Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Mengidamkan kudapan ringan khas Negeri Sakura sekarang tidak harus jauh-jauh pergi ke sana. Kamu bisa dengan mudah memesannya lewat situs jual beli <em>online</em> atau bahkan melalui jasa titip terpercaya.</p>
<p>Masalahnya, mencari <em>snack</em> Jepang halal kadang cukup menantang. Karena sebagian produk tidak mencantumkan label halal jadi kita harus lebih teliti membaca komposisi.</p>
<p>Namun, jika kamu ingin solusi praktis mengenai apa saja&nbsp;<em>snack</em> Jepang halal yang boleh dikonsumsi menurut aturan Islam, berikut rekomendasi dari Yummy App!</p><h2>1. Kibidango</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/20358f752ffdbe9187c28631abe7a02e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kibidango snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kibidango snack Jepang halal (flickr.com/Teruhiro Kataoka)</a></span></div><p>Rekomendasi&nbsp;<em>snack</em> Jepang halal pertama dari Yummy App adalah kibidango. Kibidango adalah kue tradisional Jepang yang sangat populer berkat kemunculannya dalam legenda lokal Momotaro. Kue kibidango bertekstur kenyal karena terbuat dari campuran tepung millet, tepung beras, dan pemanis tambahan.&nbsp;</p>
<p><em>Snack</em> Jepang halal ini memiliki tiga variasi rasa, dari <em>plain</em>, <em>peach</em> dan <em>matcha</em>. Varian orginial memiliki warna putih dan rasa manis dari gula pasir. Kalau kamu membeli rasa <em>peach</em>, kamu dapat mencium harum buah persik dan juga rasa manis segar yang dibalut warna <em>pink</em>. Lalu untuk <em>matcha</em> akan mendapat aroma dan rasa <em>matcha</em> yang kuat.</p>
<p>Kibidango yang telah mendapat sertifikasi halal bisa kamu jumpai di kedai Tottori-Okayama Shimbashi-kan yang berlokasi di kota Tokyo. Kamu bisa membawa pulang satu kotak kibidango dengan menukar 410 yen untuk mendapat 10 buah kue yang dibalut bungkus karakter menggemaskan. Kalau ingin mencicipi semua rasa, belilah satu set untuk harga yang lebih hemat.&nbsp;</p><h2>2. Halal Cream Daifuku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/a8ccc1449ddab0d666f63416ddfd1ed6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret daifuku snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret daifuku snack Jepang halal (twitter.com/@jepangkoey0</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya, halal cream daifuku masuk ke dalam rekomendasi <em>snack</em> Jepang halal dari Yummy App kali ini.</p>
<p>Daifuku adalah jenis kue moci yang sangat populer yang terbuat dari adonan beras ketan yang diisi aneka <em>filling</em> manis. Kudapan ini bertekstur lembut dan memiliki rasa legit yang berasal dari pasta kacang merah, krim atau buah segar.&nbsp;</p>
<p>Untuk mendapatkan daifuku <em>snack</em> Jepang halal, carilah kemasan yang mencantumkan logo halal. Karena sebagian produk moci bisa memakai gelatin hewan.</p>
<p>Ada empat varian yang bisa dipilih dari daifuku moci, yakni stroberi, mango, <em>green tea</em> dan <em>cafe au lait</em>. Daifuku mocu adalah <em>snack</em> dingin, jadi lebih nikmati dinikmati saat baru keluar dari kulkas.</p><h2>3. Kaminari Okoshi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/1175ac9e9db4c58968b05ccd71ebcb70.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret snack Jepang halal aminari okoshi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret snack Jepang halal aminari okoshi (flickr.com/tam ami)</a></span></div><p>Snack Jepang halal yang muslim <em>friendly</em> berikutnya ada kaminari okoshi. Ini adalah kudapan manis berbahan dasar <em>rice cracker</em> yang populer sebagai oleh-oleh dari Asasuka.&nbsp;</p>
<p>Kaminari okoshi berbentuk kotak atau balok persegi panjang dengan beragam varian rasa misalnya karamel. Rasanya yang ringan dan bertekstur krispi banyak digemari orang. Aroma khas butiran beras yang mengembang juga menambah selera makan.</p>
<p>Dilansir <em><a title="Halal Media Japan" href="https://www.halalmedia.jp/id/archives/27052/popular-snack-in-asakusa-kaminariokoshi-got-halal-certification/">Halal Media Japan</a></em>, toko yang bisa kamu kunjungi untuk mendapat kaminari okoshi bersertifikat halal adalah Tokiwodo Kaminariokoshi Honpo. Sejak tahun 2017, kedai ini diresmikan sebagai produsen kaminari okoshi halal dari J<em>apan Halal Foundation.</em></p>
<p>Kamu bisa dengnan gampang melihat logo tersebut di kemasan produk atau di interior maupun eksterior kedai. Menurut penuturan pembuatnya, dibanding resep original tidak ditemukan perbedaan rasa, jadi dijamin kudapan ini&nbsp; sama enaknya!</p><h2>4. Dorasen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/75a1a558653a91269bb2196ea3a816b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret dorasen snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret dorasen snack Jepang halal (flickr.com/youthkee)</a></span></div><p>Penampilan dorasen mungkin akan mengingatkanmu pada dorayaki, tapi ini berbeda jenis kok. Dorasen terdiri dari dua komposisi, yakni <em>rice cracker</em> bernama senbei dan isian manis dari pasta biji-bijian.&nbsp;</p>
<p>Jika biasanya <em>rice cracker</em> cenderung keras dan sangat renyah, khusus untuk dorasen menggunakan senbai yang lebih lembut. Dipadukan dengan isian manis dari pasta kacang merah dan kedelai hitam, dorasen adalah <em>snack</em> Jepang halal yang cocok disantap bersama teh.&nbsp;</p><h2>5. Beni-imo Tart</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/6760d97418ea779e56513ca2ee537049.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Beni-imo Tart snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Beni-imo Tart snack Jepang halal (flickr.com/Grigoris Miliaresis)</a></span></div><p>Rekomendasi&nbsp;<em>snack</em> Jepang halal berikutnya dari Yummy App adalah beni-imo&nbsp;<em>tart</em>. Dalam bahasa Jepang beni-imo berarti ubi. Ini menandakan bahan baku beni-imo <em>tart</em> yang diolah menjadi kue cantik berwarna ungu gelap.</p>
<p>Kudapan terkenal dari pulau Okinawaini termasuk <em>snack</em> Jepang halal yang laris diburu oleh wisatawan. Adonan <em>pastry</em> yang renyah menyatu sempurna dengan krim ubi jalar yang lembut dan legit.&nbsp;</p>
<p>Tidak hanya rasanya yang menawan, tampilan mungil nan manis adalah poin utama dari beni-imo <em>tart</em> ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jepang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 21 Makanan Khas Jepang yang Enak dan Mendunia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Konpeito</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/7b7dcc00d9744de6159fc5a81b642bb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret konpeito snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret konpeito snack Jepang halal (flickr.com/ysmalan)</a></span></div><p>Konpeito adalah permen tradisional khas Jepang yang terbuat dari campuran gula dan berbagai rasa alami. Misalnya konpeito dengan sensasi soda, melon, hingga bunga sakura.</p>
<p>Mengingat tekstur konpeito yang agak keras untuk dikunyah, itu lebih enak dinikmati perlahan karena akan meleleh di dalam mulut. Secara umum konpeito tidak mengandung bahan hewani atau alkohol, jadi itu dianggap sebagai salah satu <em>snack</em> Jepang halal.&nbsp;</p>
<p>Gula-gula mini ini biasanya dikemas dengan aneka warna berbeda jadi punya banyak variasi rasa dalam satu bungkusnya.&nbsp;</p><h2>7. Tokyo Arare</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/514733f0b9528641b873ed0abced7da2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Tokyo Arare snak Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Tokyo Arare snak Jepang halal (flickr.com/Chie Gondo)</a></span></div><p>Arare adalah <em>snack</em> Jepang halal legendaris yang sudah ada sejak 1.000 tahun lalu silam. Camilan ini dibuat dari adonan beras ketan yang dipanggang sampai kopong.</p>
<p>Agar mudah dinikmati, adonan tersebut dipotong seukuran satu gigitan. Dengan mengandalkan racikan bumbu spesial dari kecap asin dan bubuk cabai, arare bisa membuatmu ketagihan.&nbsp;</p>
<p>Produk yang sudah berlabel halal adalah Tokyo Arare, yang menyediakan varian <em>matcha</em>, <em>seaweed</em>, <em>red pepper,</em> hingga wasabi. Brand tersebut juga mengantongi sertifikat vegetarian dan bebas gluten yang bisa kamu dapatkan di toko Osama Do Honten.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/mie-jepang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Mie Jepang Paling Populer di Dunia dan Harus Kamu Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Okaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/8c9514cf4340257bb8914c2d0df02e0e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Okaki snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Okaki snack Jepang halal (flickr.com/MIYAKE JAPAN)</a></span></div><p><em>Snack</em> Jepang halal memang terkenal sangat variatif. Dengan bahan dasar yang sama-sama dari beras ketan, ada begitu banyak kudapan yang dikreasikan.&nbsp;</p>
<p>Termasuk okaki, keripik goreng yang terbuat dari irisan adonan beras ketan. Okaki memiliki tekstur krispi kopong yang didominasi rasa gurih dan beraoma sedap.&nbsp;</p>
<p>Bentuk jajanan ini juga sangat beragam, mulai dari pipih, bulat memanjang, hingga persegi panjang. Beberapa produk okaki yang dijamin halal tersedia di toko Tottori-Okayama Shimbashi-kan.&nbsp;</p>
<p>Pilihannya ada okaki tiga rasa (Koumisanshuu) yang mengombinasikan udang, rumput laut, dan wijen hitam. Kamu juga bisa memilih okaki rasa kacang (Mame-iri Kan Mochi) yang dicampur garam.</p><h2>9. Umaibo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/c9f25feb200e775676b46290cac9c531.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret umaibo snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret umaibo snack Jepang halal (flickr.com/JakeStiehl)</a></span></div><p>Kalau kamu penggemar camilan manis-gurih, maka umaibo wajib dipilih. Umaibo ini diklaim menjadi salah satu <em>snack</em> Jepang halal paling <em>oishii</em> di pasaran.</p>
<p>Rasanya mirip dengan olahan jagung manis seperti <em>corn puff</em> yang ringan dan renyah. Varian rasa jagung rebus adalah yang paling direkomendasikan.&nbsp;</p>
<p>Selain lezat, rasa tersebut menjadi pilihan teraman untuk muslim karena tidak mengandung produk hewan.&nbsp;</p><h2>10. Karamucho</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/72cc1b5ee6791eb745875e460ca54e48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Karamucho snack Jepang halal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Karamucho snack Jepang halal (flickr.com/Pepelipe Perez)</a></span></div><p>Terakhir, kita juga punya <em>snack</em> Jepang halal yang berbentuk keripik favorit semua orang.&nbsp; Meski Jepang tidak terkenal dengan makanan pedasnya, karamucho adalah pengecualian.&nbsp;</p>
<p>Keripik pedas ini punya dua varian utama, <em>spicy chilli</em> dan <em>spicy seaweed</em>. Seperti keripik kebanyakan, karamucho tentu punya tekstur renyah dan rasa yang menggoyang lidah.&nbsp; Untungnya karamucho juga tersedia di situs jual beli, jadi kamu bisa memesannya secara <em>online</em>.</p><p><em>Snack</em> Jepang halal mayoritas terbuat dari olahan tepung beras ketan yang dipasangkan dengan bahan-bahan unik. Berbagai inovasi kuliner lokal diciptakan untuk membuat camilan menyenangkan dan ramah bagi wisatawan muslim. Nah, kamu bisa pakai rekomendasi di atas untuk berburu camilan Jepang, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-natto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Snack Jepang halal mayoritas terbuat dari olahan tepung beras ketan yang dipasangkan dengan bahan-bahan unik.

​10 Snack Jepang Halal Terbaik yang Rasanya Oishii

Panaskan minyak goreng, buat telur orak arik, angkat sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan telur orak arik. Aduk rata. Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan cabe rawit.

Langkah 6

Bahan Utama

Tambahan

Halal

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Rawon

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci beras ketan lalu, rendam minimal 1 jam. Kemudian bilas beras ketan sekali lagi, lalu kukus selama 20 menit, kecilkan api.

Siapkan wajan atau panci, masukkan santan, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, matikan api. Lalu angkat beras ketan, tuang kedalam santan.

Aduk-aduk hingga santan terserap, lalu diamkan hingga beras mengembang dan hangat.

Lalu siapkan loyang, lapisi dasar loyang dengan daun pisang atau olesi minyak goreng, kalau saya menggunakan loyang yang dialasi baking paper. Lalu tata ketan di loyang, tata sambil dipadatkan hingga benar-benar padat.

Lalu siapkan 13 lembar daun pandan dan 8 lembar daun suji, potong kecil-kecil. Lalu blender dengan 300 ml air, lalu saring.

Siapkan wadah masukkan telur, gula pasir, vanilli bubuk dan garam, lalu aduk hingga berbusa. Lalu masukkan 300 ml air hasil daun pandan dan daun suji yang tadi sudah diblender, aduk rata.

Lalu masukkan 400 ml santan, aduk, rata, lalu masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata, lalu tuang adonan kepanci sambil disaring. Kemudian masak adonan dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga adonan mengental dan tampak mengkilap, matikan api.

Langkah 7

Lalu tuang adonan diatas ketan yang ada diloyang, tata adonan hingga merata.

Langkah 8

Kukus adonan dalam kukusan yang sudah panas sekitar 40 menit dengan api sedang, tutup kukusan dialasi serbet bersih agar tidak ada air yang menetes kedalam adonan.

Langkah 9

Jika sudah matang, angkat loyang, lalu biarkan kue hingga benar-benar dingin, baru dilepaskan dari loyang. Kue siap untuk dipotong-potong. Kalau saya bikin malam, pagi hari baru dilepaskan dari loyang, lalu dipotong-potong.

Langkah 10

Wajib pakai pewarna dari daun pandan asli, selain warnanya jadi lebih cantik, kuenya jadi lebih wangi dan pastinya lebih enak. Disini saya padukan daun Pandan dan daun suji, dijamin enak. Saya pakai loyang ukuran 22 x 22 cm.

Bahan Srikaya Pandan :

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Ketan Srikaya Pandan

Siapkan wadah, masukkan ubi singkong yang sudah diparut, kelapa, dan garam. Aduk rata

Bentuk adonan sesuai selera, boleh oval atau bulat

Lakukan sampai adonan sudah terbentuk semuanya

Panaskan minyak goreng, goreng adonan sampai kecoklatan dan masak di bagian dalamnya. Angkat dan tiriskan

Siapkan wajan, tuang gula dan air dengan api kecil. Tunggu sampai gula mencair dan mendidih, setelah itu masukkan godok ubi. Aduk rata sampai tercampur semua, angkat dan sajikan

Singkong

Kelapa

Garam

Gula

Minyak

Godok Ubi Gula Pasir

Potong buncis sepanjang korek api kemudian potong timun sepanjang korek api, belah dua lalu buang bijinya potong dengan tebal ½ cm, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong wortel sepanjang korek api, dengan tebal ½ cm kemudian cuci dan tiriskan.

Tumis dengan serai dan lengkuas sampai bumbu tanak dan harum.

Masukkan potongan wortel terlebih dahulu.

Setelah wortel agak empuk, masukkan buncis dan mentimun, aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan cuka masak, masak lagi sekitar 1 menit matikan api, masukkan potongan cabe rawit, aduk lagi. Acar kuning siap dihidangkan.

Masih menu saat Idul Adha untuk menemani sate dan rendang 😋

Bumbu Dasar Kuning

Buncis

Kunyit

Wortel

Acar Kuning

masukkan cumi, udang, Dan sayuran yg sudah Di Cuci bersih

tambahkan saus tiram, lada bubuk, garam Dan gula pasir, kemudian tambahkan larutan maizena.. masak smp mengental

lagi stay at home.. kangen masakan resto.. dicoba aja masak sapo tahu

Tofu

Buah

Jagung

Udang

Cumi

Bakso

Ikan

Jamur

Jahe

Saus

Tiram

Lada

Tepung

Maizena

Beras

sapo tahu seafood

Oleskan margarin di pisang, kemudian pisang siap di panggang

Setelah pisang di panggang, lalu pisang di geprek dengan alat penggepreknya

Bahan toping

No Alcohol

Kacang

Margarin

Pisang

Pisang kapik khas sumbar

Masukkan putih telur ke dalam plastik es lilin. Kemudian rebus hingga matang. Keluarkan dari plastik dan potong ketebalan 2 cm.

Potong-potong tahu. Kemudian goreng putih telur dan tahu hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan sereh hingga matang dan harum.

Tambahkan air, hati, tahu dan telur, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, merica, vetsin, gula, terasi dan ketumbar. Masak hingga matang, bumbu mengental dan meresap.

Enak banget disajikan dengan nasi hangat. Lauk komplit dengan hati ayam, tahu dan putih telur.

Bahan Bumbu :

Hati, Tahu, Putih Telur Bumbu Merah

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga kering, tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tempe kemudian tumis bumbu iris hingga wangi.

Tambahkan air, beri kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga mengental.

Masukkan tempe, aduk cepat hingga tercampur.

Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Masak simpel nggak pake lama, cuma iris-iris aja, sat set jadi.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Orek Tempe Bumbu Iris

Potong-potong kacang panjang dan wortel lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai kemudian tumis kembali sampai layu.

Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan wortel dan kacang panjang, tutup dan masak hingga setengah matang.

Setelah setengah matang bumbui dengan garam, gula merah, kaldu jamur dan saus aduk rata.

Terakhir tambahkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang Ala Warteg

<p><p>Jawa Tengah adalah salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Dari makanan berat hingga camilan, Jawa Tengah memiliki banyak makanan khas yang lezat dan terkenal di seluruh nusantara.</p>
<p>Apakah kamu ingin mengetahui apa saja makanan khas Jawa Tengah yang patut kamu coba? Yuk, simak daftar berikut ini!</p></p><h2>1. Gudeg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/58c5d42518f21fad9f534111bcf826c5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="gudeg makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gudeg jawa (yummy.co.id/Lilis Dapoer Tara)</a></span></div><p>Gudeg merupakan makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal. Makanan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah khas.</p>
<p>Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, telur, ayam suwir, dan sambal krecek. Rasanya yang manis dan nikmat membuat gudeg menjadi favorit banyak orang.</p><h2>2. Soto Kudus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/3c24108f2366b4505f9082afa91c6b0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto kudus makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto kudus (instagram.com/intankarinaijo)</a></span></div><p>Soto kudus juga menjadi salah satu makanan khas Jawa Tengah yang populer. Kuah bening yang gurih, daging ayam yang empuk, dan taburan bawang goreng menjadikan Soto kudus nikmat dan menggugah selera. Biasanya ditambah dengan koya, sejenis bumbu kacang yang memberikan cita rasa khas.</p><h2>3. Nasi Grombyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/a619a2425ba70afd76f744caf4fba98c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi grombyang makanan khas pati jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi grombyang (yummy.co.id/Thea Priestiashanti)</a></span></div><p>Nasi grombyang merupakan makanan khas Pemalang, Jawa Tengah. Nasi yang pulen ini disajikan dengan lauk berupa ayam goreng, tahu, tempe, sambal, dan lalapan segar.</p>
<p>Kelezatan nasi grombyang berasal dari bumbu racikan rahasia yang membuatnya berbeda dengan nasi pada umumnya.</p><h2>4. Brekecek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/59163d00746707bc77528f069b6809f7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="brekecek makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brekecek (yummy.co.id/Arunika)</a></span></div><p>Brekecek adalah makanan khas dari Cilacap, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu rempah khas Jawa Tengah.</p>
<p>Brekecek memiliki rasa pedas dan gurih yang lezat, sehingga cocok dijadikan makanan pendamping saat makan nasi.</p><h2>5. Sate Buntel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/0ce66f1c43d856f7a52ed657366e479d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate buntel makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate buntel (flickr.com/Andi Darmawan)</a></span></div><p>Sate buntel adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dibalut dengan lemak daging sapi, kemudian dibakar dengan arang.</p>
<p>Daging sapi yang lembut dengan balutan lemaknya yang gurih membuat sate buntel memiliki cita rasa yang unik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sego Kucing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/33a37fea456b8e8d9a6d54e37c2f65c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego kucing makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sego kucing (flickr.com/Miel Photopgraphy)</a></span></div><p>Sego kucing adalah makanan legendaris dari Solo, Jawa Tengah. Nasi yang disajikan dalam porsi kecil ini dinamakan sego kucing karena ukurannya yang mirip dengan porsi makan kucing. Sego kucing biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti sambal, tempe, tahu, dan ikan asin.</p><h2>7. Selat Solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/394979151ad815f510dbb73528d8dc55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="selat solo makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi selat solo (flickr.com/Sekar Tiara)</a></span></div><p>Selat solo adalah makanan khas Surakarta, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari irisan daging sapi yang empuk, telur, kentang, wortel, kacang polong, dan kuah bening yang gurih. Selat solo biasanya disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk sebagai pelengkap.</p><h2>8. Mendoan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/b8e3394f34f9f48e9557a0f1f2cb7605.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe mendoan makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe mendoan (flickr.com/Retno Adiesty)</a></span></div><p>Hidangan asal Banyumas ini terbuat dari tempe yang diiris tipis-tipis, kemudian dilumuri adonan tepung berisi bumbu dan rempah-rempah, lalu digoreng hingga <em>crispy</em> dan berwarna keemasan. Adonan tepung untuk melapisi tempe mendoan biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, air, bawang putih, ketumbar, garam, dan bumbu lainnya.&nbsp;</p>
<p>Hidangan ini sering disajikan sebagai camilan atau lauk pendamping nasi. Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas karena campuran bumbu yang digunakan selama proses pembuatan.</p><h2>9. Tahu Gimbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/2c2160c9b98ee56e83bd934990b6d846.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu gimbal khas Semarang jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu gimbal khas Semarang (yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto)</a></span></div><p>Tahu gimbal adalah makanan khas dari Semarang, Jawa Tengah, Indonesia. Makanan ini terbuat dari tahu goreng yang disajikan dengan kuah kental berbumbu kacang dan dicampur dengan tauge (kecambah kacang hijau), kol, tahu pong (tahu isi), telur, dan petis (saus udang kental).</p>
<p>Nama "gimbal" sendiri konon berasal dari bunyi sumpit atau tusuk yang digunakan untuk mengambil tahu dan bahan lainnya ketika disiapkan atau disantap. Tahu gimbal memiliki cita rasa yang khas dengan kombinasi antara tahu yang gurih, sayuran segar, dan kuah kacang yang lezat.</p><h2>10. Garang Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/5e6b3b8a4bbb5a99ad404b9063601782.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="garang asem makanan khas jawa tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi garang asem (yummy.co.id/Rani Rarun)</a></span></div><p>Garang asem merupakan makanan khas Grobogan. Umumnya terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu yang khas, seperti tamarind (asam jawa) yang memberikan rasa asam pada hidangan ini. Selain ayam, garang asem juga dapat menggunakan bahan lain seperti bebek, tahu, tempe, atau telur.</p>
<p>Bumbu-bumbu yang digunakan dalam Garang Asem melibatkan rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, serai, cabai, dan petis (saus udang). Sementara rasa asam pada hidangan ini umumnya berasal dari asam jawa yang ditambahkan selama proses memasak.</p><p><p>Itulah 10 makanan khas Jawa Tengah yang terkenal lezat dan patut kamu coba. Dari hidangan berat hingga camilan, Jawa Tengah memiliki ragam kuliner yang akan memanjakan lidahmu.</p>
<p>Jangan lupa mencicipi makanan-makanan ini saat kamu berkunjung ke Jawa Tengah, atau bisa juga menjadikannya oleh-oleh khas dari daerah ini. Selamat menikmati dan semoga Sobat Yummy puas dengan kelezatan kuliner Jawa Tengah!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-semarang-yang-wajib-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Makanan Khas Semarang yang Wajib Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu apa saja makanan khas Jawa Tengah yang lezat dan terkenal? Simak daftar berikut yang bisa menjadi oleh-oleh khas dari daerah ini.

10 Makanan Khas Jawa Tengah yang Terkenal Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan merica dan bawang putih, tumis hingga harum

Masukkan wortel dan buncis, tumis sebentar

Tambahkan air, masak hingga wortel setengah matang

Masukkan jamur aduk sebentar tambahkan daun sawi

Masukkan larutan maizena, koreksi rasa dan sajikan

Hanya pakai bawang putih tapi rasanya enak.

Jamur Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Capcay Kuah Vegetarian

Kupas singkong, potong-potong dan cuci sampai bersih.

Setelah singkong matang potong-potong seukuran jari telunjuk.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng singkong hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan, biarkan hingga suhu ruang.

Taburi singkong dengan bumbu tabur dan siap disajikan.

setor recook mbk .. terimakasih ya resepnya enak banget ternyata singkong dibikin gini nyesel tadi cuma bikin sedikit 😀
oh ya aku modif dikit aku taburi tepung maizena sebelum digoreng hasilnya makin kres diluar lembut didalem ca ditabur boncabe aja udah enak 😍
#RecookYummy

Cabe Bubuk

Minyak Sayur

Tela-Tela Singkong

Kupas ubi jalar, cuci bersih, potong lalu kukus dan haluskan dengan ulegan.

Setelah halus, campurkan dengan tepung tapioka, sejumput garam dan sedikit air bila terlalu kering.

Aduk rata dan uleni hingga bisa dipulung.

Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan gula merah sisir. Bulatkan kembali.

Didihkan air, masukkan bulatan klepon. Tunggu hingga terapung. Angkat dan tiriskan.

Gulingkan ke kelapa setengah tua yang telah diparut. Sajikan.

Nikmat ketika gula merahnya lumer di mulut.

Klepon Ubi Kuning #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersihkan ikan, kemudian rendam dengan campuran garam dan tomat. Tambahkan sedikit air. Rendam selama 15-30 menit.

Bakar ikan dengan bara api hingga matang kecoklatan.

Balur ke ikan atau bisa juga sebagai cocolan. Sajikan.

Nila bakar keramba khas Danau Ranau, Sumatera Selatan dengan cocolan sambal kecap.

Resep Cumi Saus Padang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Saus Padang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY