Rebus air, rimpang temu kunci, daun salam, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Langkah 1

Masukkan sayur yang bertekstur keras dan masak sampai empuk.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk dan cek rasa sesuai selera. Tunggu sampai air mendidih kembali. Angkat dan hidangkan.

Langkah 5

Cuaca lagi panas-panasnya dan ditambah polusi juga. Harus jaga tubuh salah satunya dengan mengkonsumsi sayur agar imunitas tetap terjaga.

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Bahan Bumbu Aromatik Iris :

Bawang Merah

Jagung

Santan

Sayur Bening Campur

<p><p>Berencana masak daging sapi? Tidak ada salahnya sesekali mengolah daging sapi menjadi tongseng yang segar untuk sajian keluarga di rumah, lho.</p>
<p>Tongseng adalah makanan khas Kota Solo yang terbuat dari daging sapi atau kambing. Daging dimasak bersama aneka rempah, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan lengkuas. Kecap dan cabai juga ditambahkan untuk menciptakan rasa kuah yang manis dan gurih.</p>
<p>Kali ini, <em>Yummy </em>sudah menyiapkan aneka resep tongseng yang bisa dibuat dengan mudah. Yuk, catat!</p></p><h2>1. Tongseng Sapi Praktis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/7bf82f20f274b98a2282b9dab1072cbd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tongseng sapi praktis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tongseng sapi (yummy.co.id/Lia_Ariani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram daging sapi, rebus &amp; potong</li>
<li>1 bungkus bumbu tongseng instan</li>
<li>1 bungkus santan</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 sdt minyak</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1-2 sdm kecap manis</li>
<li>5 buah cabai utuh</li>
<li>500 ml air</li>
<li>3 lembar kubis, potong-potong</li>
<li>1 buah tomat, potong-potong</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:<br /></strong></p>
<ol>
<li>Dalam panci, panaskan minyak dan tumis irisan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Tambahkan bumbu tongseng instan, aduk rata hingga tercampur sempurna.</li>
<li>Selanjutnya masukkan potongan daging sapi yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan daun jeruk, kecap manis, dan cabai utuh. Aduk lagi.</li>
<li>Tuangkan air ke dalam panci, biarkan mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan santan dan aduk rata. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental.</li>
<li>Beberapa menit sebelum diangkat, masukkan potongan kubis dan tomat. Masak hingga sayuran sedikit layu.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Tongseng Sapi Khas Jawa Tengah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/996926ba5092c0e85a666df6d411c3d8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tongseng sapi khas Jawa Tengah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tongseng sapi khas Jawa Tengah (yummy.co.id/Riska Wijaya)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging sapi</li>
<li>1 liter santan sedang</li>
<li>10 buah cabai rawit utuh</li>
<li>3 buah cabai merah besar, buang bijinya</li>
<li>1 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>2 batang sereh, memarkan</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 jari kayu manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>10 buah bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1/2 sdt merica butiran</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, ketumbar, merica, dan kunyit menggunakan blender atau ulekan sampai lembut.</li>
<li>Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam, dan sereh hingga harum dan matang.</li>
<li>Kemudian masukkan potongan daging sapi ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak sampai daging berubah warna.</li>
<li>Tuang santan dan kayu manis ke dalam panci. Aduk secara perlahan dan biarkan mendidih.</li>
<li>Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.</li>
<li>Beberapa menit sebelum diangkat, masukkan potongan tomat dan cabai rawit utuh.</li>
<li>Masak sebentar agar tomat sedikit layu namun tidak terlalu hancur.</li>
<li>Matikan api dan sajikan tongseng sapi selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-daechang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daechang, Usus Sapi Panggang ala Korean Food yang Terkenal</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Tongseng Sapi Tanpa Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/f167c2583760f0f62df07b6282284217.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tongseng sapi tanpa santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tongseng sapi tanpa santan (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram daging sapi, potong dadu</li>
<li>750 ml air kaldu</li>
<li>1 sdm kaldu sapi bubuk</li>
<li>4 lembar kol, iris kasar</li>
<li>1 buah tomat, potong-potong</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>1 iris jahe</li>
<li>1 iris lengkuas</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>Cabai rawit utuh, sesuai selera</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 buah cabai merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>6 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>Cabai rawit sesuai selera, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ulek atau blender semua bahan bumbu halus hingga lembut. Sisihkan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis bumbu halus bersama dengan serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.</li>
<li>Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air kaldu. Biarkan mendidih.</li>
<li>Setelah daging mulai empuk, tambahkan kol dan tomat. Aduk rata.</li>
<li>Setelah itu masukkan kaldu sapi bubuk, lada bubuk, gula merah, dan garam. Aduk rata dan biarkan semua bahan matang sempurna.</li>
<li>Cicipi dan sesuaikan rasa, tambahkan cabe rawit utuh jika suka pedas. Masak hingga sayuran lembut dan kuah sedikit menyusut.</li>
<li>Sajikan tongseng sapi hangat dengan nasi putih atau lontong.</li>
</ol><h2>4. Tongseng Sapi Mercon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/331abf101d8e2512c56a7146eb0ff866.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tongseng sapi mercon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tongseng sapi mercon (yummy.co.id/Nurwanida)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging sapi sandung lamur, potong</li>
<li>5 lembar kol putih</li>
<li>1 liter santan cair</li>
<li>15 buah cabai rawit utuh</li>
<li>2 buah tomat, iris</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, geprek</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>8 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabai merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>10 buah cabai rawit merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 butir kemiri sangrai, untuk bumbu halus</li>
<li>4 sdt ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>2 sdt merica, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>Air secukupnya, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat bumbu halus: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, kemiri, ketumbar, merica, dan kunyit. Beri sedikit air agar semua tercampur rata.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Tumis bumbu halus sampai harum.</li>
<li>Masukkan lengkuas, daun salam, serai, dan kayu manis. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan potongan daging sapi, masak hingga daging mulai berubah warna.</li>
<li>Tuangkan santan cair ke dalam wajan. Aduk perlahan dan biarkan mendidih.</li>
<li>Selanjutnya masukkan cabai rawit utuh, kol, dan tomat. Bumbui dengan garam, gula, dan kecap manis. Aduk secara merata.</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga semua bahan matang dan kuah mengental, sekitar 20 menit. Sesekali aduk agar santan tidak pecah.</li>
<li>Sajikan tongseng selagi hangat.</li>
</ol><h2>5. Tongseng Sapi Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/cd27615588ff48748f506e685e1dc468.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tongseng sapi pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tongseng sapi pedas (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram daging sapi</li>
<li>3 lembar kol</li>
<li>1 btg serai</li>
<li>1/2 jempol lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1/4 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/2 bks santan instan</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kecap manis</li>
<li>1/2 sdt bumbu kari bubuk</li>
<li>1 buah cabai merah, untuk bumbu halus</li>
<li>10 buah cabai rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>4 btr bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 btr kemiri, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan kemiri menggunakan blender atau ulekan sampai benar-benar halus.</li>
<li>Panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, aduk hingga aroma menjadi lebih kuat.</li>
<li>Masukkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kunyit bubuk, bumbu kari bubuk, merica bubuk, dan kecap manis, aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air dan masak sampai mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, kecilkan api dan masak hingga daging menjadi empuk.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan santan instan, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.</li>
<li>Masukkan irisan kol dan potongan tomat, masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Sajikan tongseng sapi pedas dengan nasi hangat dan kerupuk.</li>
</ol><h2>6. Tongseng Sapi Giling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/466a6321aedfc0777c9c552f10c5d621.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tongseng sapi giling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tongseng sapi giling (yummy.co.id/seny_ross)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram daging sapi giling</li>
<li>5 butir telur puyuh</li>
<li>1 sdm wortel</li>
<li>1 sdm brokoli</li>
<li>1 sdm buncis</li>
<li>1 sdm beet</li>
<li>1 sdm jagung manis</li>
<li>1 sdt teri nasi</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 sdm santan kental</li>
<li>1/2 buah tomat</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 butir kemiri sangrai, untuk bumbu halus</li>
<li>Sejumput kunyit bubuk, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit hingga halus.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan daging sapi giling ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.</li>
<li>Masukkan buncis, wortel, brokoli, beet, dan jagung manis. Aduk rata dan masak hingga sayuran hampir empuk.</li>
<li>Tambahkan telur puyuh, teri nasi, dan serai. Aduk rata.</li>
<li>Tuang santan kental, aduk sebentar, lalu tambahkan potongan tomat. Masak hingga semua bahan matang sempurna dan kuah sedikit mengental.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-jamur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Nah, sekarang kamu sudah punya berbagai resep tongseng sapi, seperti tongseng sapi mercon dan tongseng sapi khas Jawa Tengah, yang bisa menambah variasi hidangan sehari-hari. Kamu bisa mengkreasikan lagi resep di atas sesuai selera orang sendiri, ya.</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Aneka resep tongseng daging sapi yang gurih dan sedap bisa kamu temukan di sini, mulai dari tongseng khas Jawa Tengah hingga tongseng mercon.

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum, sisihkan

Didihkan pada panci kecil secukupnya bersama lengkuas dan daun salam

Tambahkan bawang yang telah matang, aduk rata

Beri garam dan gula pasir aduk rata, koreksi rasa

Langkah 6

Dengan tambahan irisan bawang bombay menjadikan rasanya lebih gurih

Bawang Bombay

Bawang Putih

Bayam

Daun Salam

Lengkuas

Tomat

Sayur Bayam

Didihkan air, lalu masukkan bakso. Kemudian rebus selama 10 menit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, cabai, dan tomat hingga layu.

Tuang air, masukkan garam, saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan gula merah. Aduk hingga mendidih.

Masak hingga kuah asat dan bumbu meresap.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Kepikiran pengen beli pentol yang dipedesin udah dari lama, tapi karena suami sering lembur kerja, akhirnya bikin sendiri aja.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Garam

Lada

Tepung Terigu

Pentol Pedas Manis

Iris tipis bawang merah dan potong-potong gambas.

Didihkan air matang kemudian masukkan irisan bawang merah dan gambas, tunggu sampai mendidih.

Masukkan potongan daun bayam dan kemangi yang telah di cuci bersih, aduk rata, tunggu hingga matang.

Masukkan garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Resep praktis turun temurun, simpel dan segar.

Kemangi

Buah

butir

Gula

Sayur Bening Gambas #INDONESIAKAYA

Masukkan terasi, gula pasir dan garam uleni hingga halus, tes rasa.

Terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata.

Seperti namanya, rasanya nempong banget di mulut. Inspired by chef Ayu.

Jeruk Nipis

Terasi

Sambal Tempong khas Banyuwangi

Siapkan bahan-bahan untuk membuat martabak nasi.

Ulek / blender nasi agar menjadi halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Masukan bawang merah, buncis, garam, kaldu bubuk, vetcin dan merica. Aduk rata.

Masukan tepung panir dan minyak goreng, aduk rata lagi.

Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan minyak tipis-tipis saja. Masukan adonan martabak nasi (sampai ¾ cetakan saja).

Beri serundeng / abon di atasnya, lalu taruh juga beberapa irisan cabai keriting hijau. Tutup wajannya, masak hingga bagian bawahnya berkulit dan berwarna kecoklatan.

Balik martabak nasinya. Masak lagi hingga bagian bawahnya matang.

Langkah 8

Setelah matang, angkat, lalu taruh di cooling rak hingga uap panasnya hilang. Lalu tata di piring saji. Martabak nasi serundeng abon siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Buncis

Nasi

Telur

Tepung Roti

Martabak Nasi Serundeng Abon

Potong tipis-tipis sayur pakis atau sesuai selera, kemudian cuci bersih dengan sedikit garam dan tiriskan.

Tumis bawang merah sampai layu, setelah itu baru masukkan cabai. Tumis sampai tercium bau harum.

Setelah itu masukkan sayur pakis yang sudah ditiriskan tadi, oseng sampai layu.

Kalau sudah layu, jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada sesuai selera. Jangan lupa tambahkan sedikit air, lalu tutup dan masak sebentar aja dengan api sedang.

Kalau sudah matang, jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor dan sayur pakis nya siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️

Cabe Merah Besar

Tumis Sayur Pakis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih.

Tambahkan telur puyuh yang sudah direbus.

Tambahkan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Menu kesukaan anak-anak. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Rempah

Daun Bawang

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Minyak Sayur

Telur Puyuh

Tempe

Semur Telur Puyuh Tempe

Campur jelly bubuk, air, pewarna merah tua dan gula pasir ke dalam panci, rebus sampai mendidih, matikan api.

Tuang ke dalam wadah, biarkan set, lalu potong kotak kecil.

Siapkan gelas saji, masukkan jelly, es batu dan kental manis putih ke dalam gelas.

Minuman susu jelly dngan rasa strawberry.

Bubuk Jelly

Es Batu

Pewarna Makanan

Susu

Jelly Strawberry Milk Drink

Kupas sukun, cuci bersih lalu belah empat, potong-potong.

Haluskan bawang putih, kunyit, dan garam hingga halus.

Selanjutnya baluri potongan sukun dengan bumbu. Marinasi selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sukun hingga berubah warna.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Kunyit

Sukun Goreng Kuning #JagoMasakMinggu5Periode2

Tulangan

Sup Tulang Rawan

Sop Tulang Sapi

Sup Tulangan Ayam Sayur

Sop Tulangan

Sop Ceker Tulangan Ayam Berempah

Pedesan Tulang Tanpa Santan

Rica-Rica Tulangan Ayam Kemangi

Kaldu Tulangan Ayam

Sop Kapri Tulang Ayam

Sayur Sop Tulangan Ayam #MENUTANGGALTUA

Sop Tulangan Ayam #MENUTANGGALTUA

Tongseng Tulang Ayam

Campur terigu, tepung beras, santan kental, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian celupkan pisang ke dalam adonan.

Goreng pisang di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Menambahkan santan membuat rasa pisang goreng semakin enak, yuk cobain!

Halal

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Santan

Potong pare buang bagian tengahnya lalu isi dengan adonan.

Ayam Cincang

Labu Siam

Pare

Pare Isi Adonan Ayam

Cuci tetelan ayam, rebus dengan sereh, jahe, lengkuas, dan garam selama 20 menit hingga matang.

Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan daun jeruk hingga matang dan harum.

Pecahkan telur lalu orek hingga telur matang.

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan krupuk aduk rata dan masak hingga krupuk lunak. Lalu tambahkan tetelan ayam yang sudah direbus. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan potongan sawi hijau. Aduk rata sebentar lalu matikan kompor. Seblak tetelan ayam siap disajikan.

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah dengan dibuat seblak, buat sendiri lebih puas.

Bahan Seblak

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kencur

Sawi

Serai

Seblak Tetelan Ayam

Panaskan minyak, masukkan telur lalu buat orak-arik.

Masukkan nasi dan bumbu nasi goreng terasi, aduk rata.

Bumbui garam dan penyedap rasa, aduk sambil koreksi rasa.

Punya sisa ayam jangan dibuang, dibikin campuran nasi goreng aja.
Untung punya stok bumbu nasi goreng dan sambel bawang jadi masaknya bisa sat-set.

Nasi Goreng Ayam Suwir

Buat telor ceplok hingga matang lalu sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan udang rebon, tumis hingga tericum wangi yang khas.

Masukkan cabe rawit dan daun bawang, tumis hingga layu.

Bumbui dengan bahan seasoning. Masak hingga nasi agak kering, koreksi rasa lalu matikan apinya.

Sajikan di dalam lunch box sebagai menu bekal.

Gurih, pedas, dan enak. Walau bumbunya hanya diiris saja, akan tetapi karena pemakaian cabenya banyak jadinya masih terasa pedas. Menu bekal ngantor yang simple tanpa ribet. Silahkan dicoba.

Seasoning:

Nasi Goreng Putih Udang Rebon

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan

Potong-potong kentang bentuk dadu lalu goreng. Sisihkan

Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu

Seasoning dengan gula, garam dan penyedap rasa. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap

Bikin sambal goreng untuk isi kotak nasi dalam rangka megengan atau kirim doa menjelang bulan puasa 🥰

Kentang

Sambel Goreng Telur puyuh

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Masukan air, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan lada bubuk, aduk rata.

Masukan ceker ayam, aduk rata masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata, cek rasanya matikan api.

Tak hanya seafood ceker pun enak di saus padang.

Bumbu Halus :

Saus Sambal

Saus Tiram

Ceker Saus Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tuang air ke dalam panci, masak air sampai mendidih.

Masukkan bawang merah iris dan kencur. Biarkan sesaat.

Kemudian masukkan bayamnya, beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk merata.

Resep Cumi Saus Padang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Saus Padang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut