Cumi Saus Padang

Step 1

Potong-potong cumi yang telah dibersihkan.

Step 2

Beri perasan jeruk nipis lalu biarkan sekitar 10 menit.

Step 3

Haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah, cabai, jahe, dan garam.

Step 4

Tumis bumbu beserta serai hingga matang dan harum.

Step 5

Masukkan cumi.

Step 6

Tuangkan air panas.

Step 7

Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan gula pasir lalu aduk sebentar.

Step 8

Hidangkan.