Rebus daun singkong dengan bumbu ayam goreng instan sampai empuk. Lalu cuci dan peras. Kemudian potong sesuai selera. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, lalu goreng rebon sampai setengah kering.

Langkah 2

Lalu masukan bawang merah, bawang putih dan cabe. aduk-aduk sampai kering.

Langkah 3

Kemudian masukan daun singkong. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk dan garam. Aduk rata.

Langkah 4

Biarkan sampai bumbu meresap. Lalu cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Pilih daun singkong yang muda, biar lebih cepat empuk. aq lebih suka tambahkan sedikit bumbu ayam goreng instan saat merebus. Agar daun tidak terlalu hambar. 🤗

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Udang

Tumis Daun Singkong Rebon

Siapkan bahan-bahan, potong-potong semua bahan, untuk terong jangan sampai putus potongnya.

Didihkan 200 ml air, lalu rebus terong, tomat, cabe dan bawang merah putih, rebus sampai air habis dan matang.

Setelah matang pindahkan ke cobek, beri terasi bakar, garam dan gula pasir.

Kemudian sajikan dengan lalapan, dan lauk lainnya.

Bikin yang lagi viral, dengan sedikit modifikasi

Terong

Sambal rebus terong bulat

Masukkan bengkoang, es batu dan air mineral ke dalam blender lalu proses sebentar.

Setelah bengkoang halus, kemudian masukkan anggur.

Proses hingga halus lalu tuang ke gelas saji.

Supaya bengkoang lebih enak jika dijadikan jus bisa ditambah anggur.

Anggur

Bengkoang

Es Batu

Yogurt

Jus Bengkoang Anggur

Bersihkan ayam lalu marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan kapulaga, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, tunggu mendidih dan ayam setengah matang.

Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap kemudian cek rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Kalau mau pedas, tambahin cabe rawit untuk bumbu yang di haluskan yah, karna ini buat di makan bareng anak jadi gak di bikin pedas.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas jagung hingga bersih, lalu pipil dan letakkan dalam wadah

Tumis ayam dan bawang putih hingga harum dan berubah warna

Masukkan jagung manis, air, garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir, kecap asin, kecap ikan, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga mendidih

Masukkan telur sambil diaduk-aduk hingga rata

Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mendidih. Sop jagung siap disajikan

Sop jagung manis, telur dan ayam. Enak dan mudah dibuat. Cocok buat sarapan atau makanan pembuka.

Seasoning

Garam

Jagung

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Telur

Sop Jagung Manis

Rebus air sampai mendidih lalu siram ke adonan aduk rata sampai bisa dibentuk.

Siapkan cetakan pastel isi dengan ayam suwir.

Yuk bun cobain resep cireng isi ya enak gurih dan empuk. Cocok buat temen ngopi dikala hujan.

Halal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Isi Ayam Suwir

Giling filet ayam, bawang bombai, dan bawang putih.

Masukan tapioka dan sisa bumbu lainnya, giling lagi.

Aduk semua adonan sekali lagi dengan sendok, agar lebih rata. Kemudian siapkan kulit dimsum.

Ambil selembar kulit dimsum, isi tengahnya dengan isian ayam secukupnya. Lalu siapkan kocokan telur, ratakan dengan kuas yang sudah dicelup ke dalam telur pinggir-pinggir kulitnya agar nanti rapat. Kemudian lipat sedemikian rupa hingga isian tidak keluar saat proses masak.

Panaskan kukusan, kukus sekitar 30-45 menit hingga mandu matang, dan siap disajikan dengan aneka saus favorit.

Murah meriah, tapi rasa seperti di cafe-cafe.

Mandu Ala Anak Kos

Rebus daging, buang air rebusan pertama, rebus lagi hingga agak empuk, tiriskan dan potong dadu, sisihkan.

Cuci sawi asin, tiriskan lalu potong sesuai selera.

Tumis bawang putih dan jahe pakai minyak wijen, tumis hingga harum.

Tambahkan air kaldu, air rendaman sawi asin dan air, didihkan.

Langkah 7

Beri garam, kecap asin, gula pasir dan cuka beras, koreksi rasa.

Langkah 8

Masak hingga daging empuk dan kuah terasa rasa khas sawi asin, sajikan.

Langkah 9

Pakai daging sapi dengan bumbu sederhana tetap enak.

Daging Sapi

Gula

Minyak Wijen

Sayur Sawi Asin

Tambahkan susu bubuk, gula, terigu dan telur.

Masukkan dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng. Kukus hingga matang kurang lebih 25 menit.

Buat adonan basah. Campur tepung dan air, aduk hingga menjadi adonan kental. Celup nugget pisang ke adonan basah, gulingkan di tepung roti.

Lakukan hingga selesai. Bisa untuk frozen, atau langsung di goreng.

Goreng nugget pisang hingga kuning keemasan. Angkat dan hidangkan hangat.

Salah satu olahan pisang yang dapat dibuat frozen food. Rasanya manis, wangi pisang. Jika suka, dapat ditambahkan toping sesuai selera.

Bahan Celupan :

Pisang

Tepung

Nugget Pisang

Larutkan tepung terigu dengan air dan aduk rata.

Oles kulit lumpia dengan larutan terigu di seluruh permukaan.

Goreng ke dalam minyak panas sampai matang dan garing.

Iris cokelat batang, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan margarin serta kental manis.

Masak dengan cara double boiler hingga semuanya larut dan menyatu.

Masukkan kulit lumpia yang telah digoreng ke dalam larutan cokelat lumer.

Di medsos lagi viral kripik pisang lumer coklat, tapi ribet ya bikinnya. Paling gampang bikin dari kulit lumpia

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Margarin

Kulit Lumpia Coklat Lumer

siapkan bahan. bersihkan tinta cumi, cuci bersih lalu potong2 cincin. Baluri dengan perasan air jeruk nipis. diamkan 15 menit, cuci bersih kembali.

panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, bombay, jahe, dan daun jeruk hingga harum.

tambahkan jg saus cabe, saus tomat, saus tiram, gula, garam, dan lada. Aduk rata, koreksi rasa

setelah rasanya pas, masukkan cumi dan daun bawang. aduk sebentar hingga mendidih.matikan api, sajikan hangat.

Bumbu Halus:

Cumi

Jeruk

Tomat

Bawang Bombay

Daun Bawang

Saus Sambal

Cumi Saos Padang

Tumis bawang hingga harum, masukkan telor, buat orak arik.

Masukkan soas sambal, saos tomat, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan cabai iris, aduk rata hingga nasi matang.

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Merah

Siapkan bahan. Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Didihkan air. Masukkan kelopak bunga rosella. Diamkan hingga dingin

Saring ke dalam gelas. Tambahkan gula pasir. Aduk rata masukkan nata de coco.

Segeerr, sumber vitamin C alami untuk imunitas tubuh.

Nata de Coco

Selasih

Es Teh Rosella Nata DeCoco Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

masukkan tepung dan maizena,aduk lagi sampai benar2 rata.

tuang sisa susu,air kelapa,gula dalam panci,masak sampai mendidih.masukkan campuran tepung dan kuning telur,adum cepat pakai wisk,kemudian masukkan butter,aduk lagj sampai adonan licin,matikan api.

masukkan buah nangka yg sudah diiris memanjang,aduk ratakan.

mix putih telur sped rendah,masukkan gula,naikkan speed,tambahkan  1sdt air perasan lemon,lalu tambahkan tepung,mix lagi sampai soft peak.

masukkan adonan nangkatart kedalam alumunium foil,tambahkan almond slice.

lalu tambahkan adonan putih telur diatasnya,beri toping almond slice,kismis dan kayu manis bubuk jika suka,dan aroma jd lebih harum.

Panggang dengan api atas bawah 160°c sampai permukaan kecoklatan,angkat biarkan suhu ruang.

setelah suhu ruang simpan dikulkas,disajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Keju

Nangka

Susu

Nangka Tart #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis bawang putih cincang dan ambil sedikit bawang bombay. Tumis sampai wangi.

Masukkan irisan cabe rawit. Aduk sebentar

Tambahkan irisan daging yakiniku. Tumis sampai kecoklatan

Beri saus barbeque dan garam. Aduk sebentar ya

Tambahkan kecap dan sisa bawang bombai . Tumis. Koreksi rasa kalau pas matikan kompor.

Bismillah


Ada sisa saus barbeque dari abis masak ayam barbeque kemarin.
Cus ajalah buat beef .
Satset gapake ribet

Beef Yakiniku Saus Barbeque

Rebus air  bersama irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah mendidih, masukkan jagung mudanya. Masak sampai matang.

Tambahkan garam, gula secukupnya. Aduk. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk. Lalu angkat.

Tuang secukupnya di mangkok lalu sajikan.

Daun Kemangi

Sayur Gambas Jagung Muda

Campur semua bahan beef teriyaki diamkan 20 menit.

Setelah 20 menit, tumis beef hingga matang. Sisihkan.

Iris halus semua bahan sambal matah, masukkan dalam wadah tambahkan air jeruk, gula, garam dan kaldu jamur, siram dengan minyak panas, sisihkan.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum masukkan nasi, tambahkan kecap asin, kecap ikan dan bumbu togarashi aduk rata, tes rasa matikan api.

Untuk mencetak, masukkan nasi didalam loyang atau cetakan, tambahkan sambal matah dan beef.

Cetak diatas piring lalu siram dengan saus mentai, torch sebentar sampai sedikit kecokelatan, hias atasnya dengan sambal matah dan beef teriyaki dan kripik bayam, sajikan.

10/01/24
Yummy pas untuk ide jualan dan bekal anak!

Bahan Beef Teriyaki :

Bahan Sambal Matah :

Bahan Nasi Bawang :

Bahan Saus Mentai

Pelengkap :

Kecap Manis

Mayonaise

Mentai Rice With Beef Teriyaki

Campur mentega, brown sugar dan gula palem.

Oleskan ke roti, lalu panggang ke dalam wajan.

Tutup dengan roti lagi, bolak-balik hingga warnanya kecoklatan.

Yang suka rasa gula palem mix dark brown sugar bakal suka banget, nih.

Gula Merah

Mentega

Roti

Sweet Toast

Potong-potong daging sesuai selera (saya 24 potong) lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu-bumbunya, haluskan bumbu dengan cara diulek atau diblender.

Siapkan wajan berukuran besar. Tuang santan kedalamnya, masukkan juga bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, kayu manis, pekak, cengkeh, dan asam kandis, aduk terus sampai santan mendidih sempurna dan mengeluarkan minyak (dalam proses ini sebaiknya aduk santan secara perlahan-lahan dan harus diaduk terus agar santan tidak pecah).

Setelah santan terlihat berminyak masukkan daging, masak dengan api kecil sampai santan mengental sambil sesekali diaduk.

Masukkan kelapa gongseng, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Kemudian masak sampai mengering dan bumbu meresap (saat santan mulai mengering sebaiknya rendang sering diaduk agar tidak gosong dan daging matang merata). Setelah mengering matikan api, rendang siap dinikmati.

Menjelang Ujian sekolah anak-anak pasti pagi-pagi sudah pada siap-siap berangkat ke sekolah, untuk meminimalisir agar anak-anak tidak telat kesekolah, ku setok rendang buat sarapan anak-anak...

Resep Cumi Saus Tiram

Bahan Utama

Saus Dan Bumbu-Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Saus Tiram

Bahan Utama

Saus Dan Bumbu-Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut