Cumi Telur Asin

Resep Cumi Telur Asin

christin nugrahayu

christin nugrahayu

5.0

(2 Rating)

Cumi yang digoreng tepung dengan baluran saos telur asin, rasanya gurih, creamy, dan pasti disukai anak-anak.

Bahan Utama

500 gr cumi

2 butir telur asin

200 ml susu cair

2 sdm tepung terigu

2 sdm tepung maizena

1 siung bawang putih

1 sdm mentega

½ sdt lada bubuk

½ sdt garam

1 butir telur ayam

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih cumi dan potong-potong sesuai selera, kemudian marinasi dengan garam dan lada bubuk selama 10 menit.

Langkah 1

Cuci bersih cumi dan potong-potong sesuai selera, kemudian marinasi dengan garam dan lada bubuk selama 10 menit.

Masukkan telur, tepung terigu, dan maizena kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan telur, tepung terigu, dan maizena kemudian aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng cumi hingga kecoklatan, untuk hasil lebih crispy bisa digoreng 2x.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng cumi hingga kecoklatan, untuk hasil lebih crispy bisa digoreng 2x.

Tumis bawang putih cincang dengan mentega hingga kecoklatan.

Langkah 4

Tumis bawang putih cincang dengan mentega hingga kecoklatan.

Masukkan telur asin yang telah dicincang dan aduk hingga kuning telur larut.

Langkah 5

Masukkan telur asin yang telah dicincang dan aduk hingga kuning telur larut.

Aduk-aduk kuning telur hingga tercampur rata dan mengeluarkan buih.

Langkah 6

Aduk-aduk kuning telur hingga tercampur rata dan mengeluarkan buih.

Masukkan susu cair dan aduk hingga rata dan mengental beri sedikit garam dan lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 7

Masukkan susu cair dan aduk hingga rata dan mengental beri sedikit garam dan lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Matikan kompor ketika saos telur asin telah mengental.

Langkah 8

Matikan kompor ketika saos telur asin telah mengental.

Masukkan cumi kedalam telur asin dan aduk hingga seluruh permukaan terbaluri saus telur asin, dan siap dihidangkan.

Langkah 9

Masukkan cumi kedalam telur asin dan aduk hingga seluruh permukaan terbaluri saus telur asin, dan siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement