Cuci bersih terong, lalu belah menjadi 2 bagian.

Langkah 1

Langkah 2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabai dan tomat, tumis hingga harum dan matang.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan air, saus tiram, kecap manis, gula pasir dan garam, aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga matang dan air habis, matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Halo mbak, suka dengan olahan terong lalap ini, sayanpake terong lalap ijo, karena teksturnya yg krenyes krenyes
Terima kasih resepnya ya🙏
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Saus Tiram

Terong

Tomat

Terong Lalap Bumbu Iris

Siapkan bowl masukkan daging giling, sawi putih, daun bawang, bawang putih, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam, gula, lada dan tepung sagu aduk rata.

Masukkan adonan dalam kulit pangsit, kemudian tutup dan bentuk dengan rapi dengan memberikan air pada pinggiran kulit pangsit sebagai perekat.

Siapkan teflon beri minyak goreng, panggang kuotie dengan api kecil sampai bagian bawah kuotie matang dan berwarna kecoklatan.

Setelah bagian bawah kuotie matang, tuang air kaldu ayam dan tutup teflon sampai kuotie matang sepenuhnya.

Siapkan bowl, masukkan minyak wijen, kecap asin, saus tiram, bubuk cabe, kaldu jamur, bawang putih dan minyak mendidih, aduk rata dan sisihkan.

Saus

Ayam

Daun Bawang

Sawi

Kuotie Ayam ala Yummy

Goreng bakso ikan di minyak panas  api sedang sampai kering sambil sesekali diaduk

Haluskan bawang putih goreng,daun jeruk goreng. Masukkan dalam wadah bersama cabe bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Tuangkan 4 sendok makan minyak panas aduk sampai rata

Masukkan bakso ikan yang sudah di goreng tadi

Cemilan anak muda yang bikin asik ngobrol bareng teman...😋

Bakso

Basreng Hu Hah

Summer

Red Summer Yakult #JagoMasakPeriode4Week7

Summer Corn Soup with Fresh Parsley #MakanMasakBijak

Summer Hebring Pie #YummyOCC5

Summer Sunset Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Mocktail for Summer #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci ayam dan tiriskan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Cuci lagi sampai bersih dan tiriskan.

Masukkan ayam dan bumbu aromatik ke dalam panci.

Masukkan bumbu halus, garam, gula, kaldu, dan air. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai ayam matang.

Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng upin-ipin siap disajikan.

Paha ayam goreng ala Upin dan Ipin menjadi favorite anak-anak kecil.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Upin-Ipin

Tambahkan satu butir telur ayam, aduk rata.

Aduk sampai tercampur rata, sambil di tekan-tekan.

Enak, anak-anak doyan banget. Yuk cobain Sobat Yummy!

 Seasoning

Tepung Kering

Jamur

Ketumbar

Lada

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Jamur Tiram Crispy

Dalam panci, masukkan santan, tambahkan vanili bubuk, garam dan gula merah. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali sampai mengental lalu matikan kompor.

Panaskan teflon, beri margarin. Panggang pisang sampai berwarna kecokelatan. Sambil dibolak-balik agar tidak gosong.

Siapkan piring, masukkan pisang yang sudah dipanggang, masukkan kuah santan.

Taburi dengan meses di atasnya, siap disajikan.

Gula Merah

Pisang

Santan

Pisang Panggang Kuah Santan

Tumis bawang merah, bawah putih, cabe rawit, serta cabe merah hingga wangi dan layu.

Masukkan kikil dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masukkan semua bahan seasoning. Aduk rata dan cicipi rasanya.

Jika air sudah mulai berkurang masukkan daun bawang. Masak kembali hingga set. Kemudian matikan api.

Menu akhir bulan yang enak. Silahkan di coba sobat yummy.

Seasoning:

Daging Sapi

Wijen

Tumis Kikil Bakso Kecap Pedas

Potong daging sapi kotak memanjang, kalau ada daun pepaya boleh bungkus dulu supaya lebih empuk.

Siapkan bumbu, haluskan semua kecuali daun jeruk dan sereh.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh dan daun jeruk.

Masukkan potongan daging, masak hingga bumbu tercampur.

Masukkan santan, tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan daging matang.

Resep sate komoh khas Malang. Gak sempat siapin tusukan udah ludes. Enak sih 🤩 Yuk coba.

Daging Bumbu Komoh

Masukan ke dalam panci bumbu halus dan daun-daun

Tambahkan leher ayam yang sudah dibersihkan

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan pemasak kambing

Masak sampai nangka empuk, dan kuah menyusut, tes rasa siap disajikan

Halal

No Alcohol

Nangka

Gulai Nagka Leher Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah ikan pindang, buang kepala, duri dan kotorannya. Lalu cuci bersih.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Setelah itu celupkan ikan pindang ke adonan tepung.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan dan siap di sajikan.

Ikan

Tepung

Terigu

Tapioka

Beras

Kunyit

Minyak

Ikan Pindang Goreng Tepung

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu dengan 150 ml air sampai lembut. Campurkan bumbu halus dengan garam, gula dan penyedap dan sisa air. Aduk merata.

Masukkan daging bebek yang sudah dicuci bersih dan bumbu cemplung. Kemudian nyalakan api dan ungkep.

Jangan lupa untuk sesekali diaduk. Masak sampai daging bebek empuk dan air menyusut.

Panaskan minyak kemudian goreng daging bebek yang sudah diungkep sampai kecoklatan.

Sajikan dengan sambal dan lalapan favorit.

Wanginya enak dengan penambahan serai yang banyak, bau lebus bebek pun hilang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit kamuuu....

Bumbu Ungkep:

Bumbu Cemplung:

Daun Jeruk

Bebek Goreng Bumbu Serai

Bersihkan kotoran udang, kepala dan ekornya jangan dibuang. Campurkan udang dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.

Campurkan udang dengan bawang putih yang sudah digeprek, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan udang.

Masak dengan api sedang hingga matang dan kulitnya renyah.

Udang goreng dengan bumbu sederhana. Enak dan cepat.

Udang

Udang Kriuk Bawang Putih

Campurkan tepung terigu, tepung maizena , kelapa parut,gula, garam dan vanili aduk sampai tercampur rata

Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan

Timus ubi digoreng dengan tepung panir crispy di luarnya manis dan gurih di dalamnya

Tepung Roti

Timus ubi crispy

Panaskan minyak tumis duo bawang hingga wangi

Masukan sayur kobis seasoning dengan garam,kaldu dan gula .masak sampai matang

Kubis

Tumis kobis putih

Pecahkan telur dalam mangkuk. Bumbui dengan bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Kocok lepas.

Rajang halus brokoli rebus, masukkan kedalam kocokan telur.

Goreng telur dalam minyak panas. Balik jika bagian bawah sudah kecokelatan, goreng hingga matang di kedua sisinya.

Salin ke piring saji, siap untuk disajikan.

Recook resep mbak Aisah, tapi dengan bumbu yang sedikit berbeda.
Rasanya enak, anak anak suka.

Bihun

Brokoli

Dadar Bihun Brokoli

Blender sampai halus bumbu, lalu tumis dengan ditambahkan daun salam dan lengkuas.

Kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan kecap manis,gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.

Setelah daging empuk dan kuah menyusut matikan api. Lapis daging siap untuk disajikan.

Rasanya manis dan gurih, yummy banget!! 
Nb: kalau suka manis, bisa ditambahkan gula pasir ya...

Lapis Daging Sapi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan sawi dan timun iris. Rebus sebentar 2 menit.

Bubuhi gula garam. Aduk. Koreksi rasa.. kalau kurang mantul boleh tambah pertumbuhan lain

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Dah jadi deh. Bening sawi.

Bismillah.

Semua sayuran hampir sifatnya adalah dingin.
Untuk menyeimbangkan lauk yg bersifat panas seperti daging. Makan Sayuran sangat cocok disanding dengan lauk perdagangan.

Begini aja simpel ya. Gausah banyak bumbu.

Resep Cumi Udang Saus Padang

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Udang Saus Padang

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024