Kupas kulit pisang, lalu iris pisang dengan bentuk kipas, jangan sampai putus irisannya.

Langkah 1

Campurkan dalam satu wadah tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, gula pasir, vanilli bubuk, kunyit bubuk, dan baking powder.

Langkah 2

Lalu tuangkan air secara perlahan sambil diaduk-aduk hingga tepung dan gula tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga keemasan sambil sesekali dibalik.

Langkah 5

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Kunyit

Pisang

Tepung

Pisang Goreng

Campur jadi satu tepung terigu, tepung bumbu, dan daun bawang.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga mengental.

Masukkan keju parut, aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah itu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

Langkah 7

Enak dinikmati selagi masih hangat. Inspirasi resep Azsha Ramadhani.

Daun Bawang

Keju

Minyak Sayur

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Keju

Siangi kangkung kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu iris dan udang rebon sampai harum dan matang.

Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Satu kata aja : top! ngabisin nasi pokoknya 🤠😁 sedap sih. 
Bisa pakai sayuran hijau apa aja..menyesuaikan stock ya chef. Makasih resepnya 🙏

#RecookYummy

Bismillah.

Untuk setoran ke 3 di misi week 1 #JagoMasakFebruari , saya tertarik recook tumos kangjung resepnya Dapur Mama Hanum @mahniar-arifuddin .
Mirip dengan tumis kangkung yang diajarkan ibu saya. Bedanya, kalau untuk tumis menumis, ibu saya suka memakai daun salam dan lengkuas untun menambah aromanya.

Kali ini saya mofikasi kangkungnya diganti sawi caisim, ditambah wortel dan tauge. Hasilnya makin mantap.

Terimakasih Mama Hanum 🙏❤️

Assalamu'alaikum mbak, recook tumis kangkung yang bertabur rebon, ini favorit banget dari dulu mbak sama nasi anget, sambel korek, tempe goreng udah cukup, terimakasih resepnya❤ moto kangkung pas masak udah selesai pas mau foto warnanya udah nggak cakep 🙈





#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Rebon

Kupas kentang, potong - potong dan rebus hingga empuk.

Tiriskan kentang dan haluskan dengan garpu selagi panas. Sisihkan hingga dingin.

Campurkan kentang dengan telur, aduk rata.

Tambahkan irisan kucai, garam, kaldu, lada dan penyedap rasa, aduk rata.

Panaskan margarin dalam teflon. Tuang adonan telur dan ratakan.

Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang. Balik dadar dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Bisa buat lauk, camilan ataupun sarapan. Mudah, enak dan mengenyangkan.

Kentang

Telur

Dadar Telur Kentang Kucai

Campur Tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan baking soda.

Masukkan telur dan tunang air sedikit demi sedikit.

Tuang satu centong ke dalam teflon, taburi keju dan kental manis.

Lakukan langkah yang sama, taburi dengan meses dan kental manis.

Bikinnya simpel dan mudah, buat cemilan pagi atau sore berteman dengan teh 🤩🤩

Topping

Gula

Martabak Lipat

Siapkan semua bahan (untuk sayuran disesuaikan dengan selera).

Didihkan air, masukkan bumbu halus. Masak sebentar.

Masukkan wortel dan jagung. Masak terlebih dahulu sampai setengah matang.

Masukkan santan instan, garam dan gula. Aduk sebentar.

Bahan bumbu

Bayam

Jagung

Wortel

Bobor Bayam

Giling halus semua bumbu. Larutkan fibercreme. Dan cuci bersih ayam.

Tuang santan (larutkan fibercreme). Aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut.

Langkah 8

Langkah 9

Kalau kuah sudah menyusut ayam sudah empuk matikan api. Lalu siap disajikan.

Langkah 10

Sebagai orang minang masakan bersantan sangat digemari. Karena santan banyak mengandung kalori dan lemak jenuh apabila dikonsumsi terlalu sering akan mengakibatkan kolesterol. Kali ini saya mengganti santan dengan fibercreme.

Ayam

Santan

Gulai Ayam Tanpa Santan

Potong bakso sapi dan campurkan ke wajan.

Masukkan sayuran wortel, brokoli dan beri sedikit air.

Beri garam, gula, kaldu jamur koreksi rasa.

Larutkan tepung maizena dengan air dan campurkan ke wajan.

Jamur

Sawi

Aneka Sayur Kuah Kental

Siapkan ayam fillet dan sudah dihaluskan.

Masukkan ayam ke dalam bumbu halus. Aduk rata lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Lilitkan ke ujung serai yang digeprek tadi. Lakukan hingga habis.

Panaskan teflon. Panggang sate lilit hingga matang. Sate siap dinikmati.

Lama tinggal di Bali jadi rugi dong kalo gak bisa masak makanan khas Bali.

Alat & Perlengkapan

Sate Lilit Ayam Khas Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan daging ayam masak hingga berubah warna.

Masukan wortel dan jagung, aduk rata tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Tambahkan larutan maizena, susu cair dan keju parut masak hingga meletup letup beri oregano kering aduk rata matikan kompor biarkan soup dingin.

Tutup dengan kulit pastry, rapatkan semua sisi.

Panggang hingga matang kecokelatan, atau sesuai dengan oven masing masing.

Bawang Bombay

Garam

Zupa Soup

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bilas bersih usus ayam rebus, potong-potong sepanjang jari tangan.

Blender bumbu halus yaitu duo cabe dan duo bawang .

Masukkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk.

Usus Bumbu Cabe Hijau

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan pisang hingga berbentuk bubuk. Sisihkan.

Campur telur,gula , tepung, emulshifier, dan kayu manis. Kocok dengan mixer hingga mengembang.

Campurkan bubur pisang dan minyak. Aduk perlahan.

Masukkan adonan dalam cetakan. Kukus hingga matang.

Hias kue dengan messes, kacang almond cincang dan saus cokelat.

Cake Pisang

Cincang kasar setengah bagian daging ayam beserta kulitnya.

Masukkan sisa ayam dan udang, tepung sagu, es batu, bawang putih, putih telur, es batu, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula pasir, lada bubuk,  dan kaldu jamur. Chopper sampai halus.

Tuang ke dalam ayam dan udang cincang, lalu tambahkan sebagian besar wortel parut dan aduk rata. (Sisakan wortel parut untuk hiasan toping)

Bungkus menggunakan kulit pangsit dengan bentuk sesuai selera.

Resep favorit yang gampang banget cara buatnya.

Kulit Pangsit

Udang

Dimsum Ayam Udang

Rebus telur sampai matang, lalu goreng hingga berkulit. Iris tempe kecil, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan dua sendok makan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai layu dan wangi.

Kemudian masukkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Masak sampai sambal matang.

Masukkan telur dan tempe, aduk rata semua bumbu. Jika suka sambalnya encer atau nyemek bisa tambah minyak.

Tes rasa, lalu masak sesaat sampai semua sambal tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

17.11.23
Saya masak dengan sedikiit minyak ya, sehingga sambalnya tidak encer. Enak untuk teman nasi.

Bumbu Halus:

Gula Merah

Tomat

Telur Tempe Balado

Cuci bersih udang kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Goreng semua bumbu halus kemudian haluskan

Rebus air tambahkan irisan daun bawang dan bumbu daun

Masuk bongol sawi dan udang tunggu hingga matang

Menjelang di angkat tambahan daun sawi, santan dan bumbu pelengkap aduk rata koreksi rasa.

Udang sayur kesukaan my daughter meskipun alergi nya kambuh dan sesak nafas tetap suka aja sedih.

Udang Sawi Putih Santan Pedas

Goreng hati & rampela hingga matang. Angkat & tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, jahe, kemiri & lengkuas. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai, daun salam & daun jeruk.

Masukkan air, hati rampela, garam, gula & merica. Masak hingga bumbu meresap & mengental.

Masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sebentar saja asal kemangi layu.

Ati Ampela

Daun Kemangi

Hati Rampela Kemangi

Aktifkan ragi dengan cara mencampur susu cair hangat dan ragi, aduk rata diamkan selama 10 menit hingga berbuih.

Campur tepung terigu dan gula pasir lalu tuangi campuran susu dan ragi aduk hingga tercampur rata menggunakan sendok.

Diamkan selama satu jam hingga mengembang.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, gunting ujung piping bag berisi adonan, celupkan gunting ke minyak panas lalu semprotkan adonan lalu gunting, goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Tata pada piring lalu beri coklat glaze, sajikan.

Ragi

Loukoumades #JagoMasakMinggu4Periode3

Dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur masak hingga sawi matang.

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga bawang daun layu.

Cabe Merah Besar

Kencur

Tumis Sawi Putih Bumbu Kencur

Beri lidah perasan jeruk nipis, garam dan lada hitam. Diamkan 5 menit.

Tumis bawang merah halus, dan bawang putih. Masak hingga wangi.

Masukkan serai dan daun jeruk. Masukkan cabai rawit yang dihaluskan. Masukkan garam, merica dan gula.

Masukkan lidah, pisahkan agar tidak menempel. Beri sedikit air, lalu Masak hingga lidah matang.

Resep Cupcake Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cupcake Coklat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet