Masukkan air, bawang merah, bawang putih, dan temu kunci ke dalam panci. Lalu masak hingga mendidih.

Langkah 1

Lalu masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang.

Langkah 2

Masukkan labu air, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tuang sayur ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Bayam

Jagung

Labu

Bening Bayam Jagung Labu Air

Haluskan. Masukkan tomat. Uleg rata. Masukkan seasoning dan minyak panas.

Sambal khas sunda yang rasanya ngeunah pisan, rasanya lada, dan haseum. Seger.

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Dadak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan mangga muda yang udah dikupas lalu tiriskan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, garam, dan gula merah.

Panas-panas gini enaknya makan yang segar-segar.

Buah

Mangga

Rawit

Lutis Mangga Muda

Tambahkan penyedap rasa dan kecap manis. Test rasa.

Sajikan pada mangkok, taburi dengan irisan daun bawang.

Rasanya gurih, manis, enak. Sekali mencoba langsung ketagihan. Selain untuk toping mie ayam bisa juga untuk teman nasi .

Bumbu halus

Ayam

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Ayam Kecap Toping Mie Ayam

Masukkan kocokan telur dan irisan sosis lalu tumis hingga matang.

Tambahkan kecap ikan, minyak wijen dan saus sambal. Aduk rata dan masak hingga tanak lalu sajikan.

Nasi goreng ala abang gerobak ya moms, pakai saus sambal yang kemasan plastik atau sering disebut saus bantal.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Nasi

Sosis

Telur

Nasi Goreng Sosis Merah

Haluskan bawang putih, kemiri, garam dan kaldu bubuk.

Siapkan wadah, masukkan semua sayuran, bumbu halus dan air lalu aduk sampai tercampur rata.

Masukkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecokelatan.

Haluskan bawang putih dan cabai rawit merah lalu panaskan minyak, goreng bawang merah lalu masukkan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai wangi lalu masukkan air dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan saus tomat, perasaan jeruk limau dan larutan tepung maizena. Angkat dan siap disajikan bersama bakwan.

Bakwan dengan rasa gurih dan manis dipadukan dengan sambal cocolan yang pedas manis. Yummy.

Bahan Saus

Tepung Maizena

Bakwan Jagung Saus Manis

Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan sawi.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan kwetiau, garam dan saus tiram lalu aduk rata.

Masukkan sawi, aduk rata dan masak sampai layu lalu koreksi rasa dan sajikan.

Kwetiau goreng adalah salah satu menu sederhana yang mudah dibuatnya. Jadi cocok disantap di malam hari. Untuk isian, bisa ditambahkan sosis atau daging ayam, sesuai dengan selera. Yuk dicobain 🥰

Bumbu Iris

Sawi

Kwetiau Goreng

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan semua bumbu ke dalam wajan atau panci, rebus hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ayam, aduk rata, jangan lupa sesekali diaduk.

Masak hingga air menyusut dan mengental, matikan api. Bisa langsung disajikan, bisa juga digoreng maupun dibakar.

Gurih, manis, enak, bagi yang suka lauk manis, ayam bacem merupakan pilihan yang cocok.

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Ayam Bacem Air Kelapa

Cuci ikan teri lalu goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.

Goreng semua bahan sambal kecuali teri, gula dan garam hingga layu.

Haluskan bahan sambal yang sudah di goreng, boleh di ulek atau menggunakan chopper.

Tumis kembali sambal yang sudah dihaluskan, bumbui dengan gula dan garam lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan teri goreng aduk rata masak hingga sambal matang lalu angkat dan sajikan.

Sambal dengan campuran teri goreng yang siap menghabiskan nasi 🤭

Ikan Teri

Sambal Teri

Tumis bawang putih dan bombai sampai harum

Masukkan buncis tumis sebentar sampai berubah warna

Tambah air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak sampai buncis matang, tes rasa, matikan api

Anak-anak pasti suka karena sayurannya dicampur dengan bakso

Buncis

butir

Kaldu

Tumis Buncis Bakso

Didihkan api, masukkan ayam, setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah di tumis ke dalam panci, beri gula, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun pre dan seledri, aduk rata, koreksi rasa, kemudian angkat ayam yang ada di dalam panci, goreng lalu suwir-suwir.

Ambil nasi ke dalam mangkok, beri soun, irisan ayam dan perasaan jeruk nipis, lalu siram kuah soto di atasnya dan sajikan.

Pelengkap

Daun Jeruk

Serai

Soto Sokaraja

Goreng terong sampai berubah warna kecoklatan.

Lalu goreng ikan asin sampai setengah kering.

Kemudian tumis bawang merah sampai wangi.

Lalu masukkan cabai yang sudah diblender, tambahkan garam dan msg, masak sampai wangi langu hilang, kemudian tes rasa, campur ikan dan terong tadi, lalu sajikan selagi hangat.

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Ikan

Terong

Ikan Asin Terong Bulat

Iris bawang merah, daun bawang dan seledri.

Panaskan minyak goreng dan tumis bahan yang sudah diiris tadi sampai wangi.

Masukkan cabe dan semua bumbu gulai, aduk merata.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk merata.

Bila bumbu sudah meresap, tambahkan seledri aduk sebentar, icip rasa dan sajikan.

Bikin nasi goreng pakai bumbu gulai ternyata enak juga, cobain yukks!

Bumbu Yang Sudah Halus (Bumbu Gulai) 

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Nasi Goreng Bumbu Gulai

Siapkan semua bahan sayuran yang sudah dicuci dan diIris.

Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan daging ayam. Aduk sampai ayam matang.

Tuang air dan masukkan wortel, masak sampai wortel matang.

Masukkan bunga kol dan sawi hijau, beri bumbu garam, gula, kaldu jamur dan saos tiram.

Aduk sampai bumbu tercampur rata, angkat dan siap disajikan.

Kembang Kol

Saus Tiram

Wortel

Cah Sayuran Campur Ayam

Sambal matah: campurkan bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, serai, garam, gula, terasi bakar, dan minyak kelapa panas. Aduk rata, terakhir beri perasan jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Campurkan tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, penyedap rasa, dan telur. Aduk rata. Lumuri ikan hingga tercampur rata.

Fry Pan - Besar

Talenan

Pisau

Piring Saji

Bahan Fish and Chips

Bahan kering

Bahan sambal matah

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Tepung

Dori Bites Sambal Matah

Rebus air, daun salam, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur

Menjelang matang masukkan santan kental, aduk-aduk sampai kembali mendidih dan koreksi rasanya, sajikan

Masakan khas nusantara yang bisa dikreasikan dengan berbagai sayuran kesukaan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Lada

Lengkuas

Santan

Lodeh Putih Labu Air #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan jelly mangga, bubuk minuman, dan gula pasir ke dalam panci.

Tambahkan air dan susu kental manis, masak sampai mendidih.

Tuang ke cetakan kue talam, biarkan dingin.

Masak bahan puding putih sampai mendidih.

Setelah dingin, puding jelly dituang ke cetakan puding.

Masukkan puding putih, diamkan sampai mengeras dan padat.

Langkah 7

Penasaran dengan puding telur ceplok , warnanya cantik mirip sekali dengan telur ceplok. Ini bisa buat cemilan di siang hari. 
 #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Putih

Agar-Agar

Susu

Puding Telur Ceplok

Bersihkan ikan kembung lalu taburi dengan garam. Biarkan sebentar

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan layu

Tambahkan secukupnya air lalu seasoning dengan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa

Terakhir masukan saus tiram dan kecap manis. Aduk perlahan, biarkan bumbu meresap.angkat dan sajikan

Ini masakan simpel banget tp sangat yummy... Yukk cobain moms :)

Ikan Kembung Masak Kecap

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Lalu proses hingga halus.

Cuci bersih tahu lalu lumatkan dengan sendok.

Lalu tambahkan bumbu halus, daun jeruk,k aldu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan adonan tahu ke dalam cup alumunium foil. Agak tekan bagian tengahnya agar cekung.

Lalu pecahkan telur asin mentah di tengahnya.

Setelah itu taburi daun bawang dan kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat.

Pepes khas Jawa Timur dengan rasa yang pedas, asin, dan gurih. Karena tidak ada daun pisang, saya menggunakan cup alumunium foil. Selamat mencoba yaa.

Kemiri

Tahu

Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan kentang yang telah digoreng, haluskan bersama bawang putih.

Tambahkan tepung maizena, telur ayam, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Cetak adonan tipis-tipis, kemudian goreng hingga matang kecokelatan.

Enak! Garing di luar dan lembut di dalam.

Kentang

Kentang Goreng

Masukkan semua bahan chili oil ke dalam wadah.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya, aduk rata bersama chili oil. Cicipi rasanya.

Didihkan air bersama fillet paha ayam, masak hingga ayam matang.

Masukkan bumbu mie goreng dan irisan daun bawang. Koreksi rasanya. Suwir-suwir daging ayamnya.

Sajikan mie bersama scrambled egg, kulit goreng, ayam suwir dan kuah kaldu ayam selagi panas.

Bahan Chili Oil

siang chef, recook mie chili oilnya ya.. saya bikinnya 1 jadi tanpa kuah dan ayam suwir, tetap enak dan pedas, thank chef. 

Resep Cupcake Pandan Kukus

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cupcake Pandan Kukus

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet