Langkah 1

Siapkan wadah masukkan mie lalu beri air panas, rendam sampai mengembang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Haluskan tahu pakai sendok, masukkan garam, kaldu jamur dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.

Langkah 3

Masukkan mie telur yang telah direndam dengan air panas, aduk sampai rata, tambahkan terigu biar tidak terlalu lembek.

Langkah 4

Bagi menjadi beberapa bagian lalu bulatkan masukkan ke dalam tepung panir, taburi panir sampai rata.

Langkah 5

Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan adonan mie bola lalu goreng sampai kecoklatan dengan api sedang, sesekali dibalik, angkat dan sajikan dengan saus kacang.

Langkah 6

Bola-bola mie tepung panir cocok buat cemilan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Bawang

Lada

Telur

Tepung

Bola-bola Mie Tepung Panir #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur semua bahan menjadi satu,uleni hingga tercampur rata (disini tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan elastis) kemudian proofing adonan selama 40 menit kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 35 gr proofing 25 menit.

Gilas adonan memanjang letakkan sosis di ujung kemudian gulung rapat.

Gulingkan kedalam tepung panir sambil ditekan supaya menempel, proofing selama 10 menit.

Panaskan oven kemudian panggang roti selama 30 menit hingga matang dengan suhu 170°C api atas bawah. Sajikan roti dengan saus pedas

04/11/23
Percobaan bikin roti panir dengan metode all in one dengan cara di oven tidak di goreng.
Rasanya enak hanya saja perlu dihangatkan sebelum di konsumsi kembali supaya lebih empuk

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Gula

Ragi

Sosis

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Panir Oven

Siapkan jamur shitake, bakso dan sosis yang sudah dipotong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabai hingga layu dan harum.

Beri garam, kaldu jamur, saus tiram, minyak wijen dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga matang.

Kemudian masukkan jamur shitake dan daun bawang.

Aduk rata dan masak sebentar kemudian matikan api.

Bumbu Iris :

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Jamur Shiitake

Saus Tiram

Jamur Bakso Sosis Masak Saus Tiram

Giling bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, jahe serta kemiri. Beri garam secukupnya

Campurkan semua yang telah digiling bersama tahu dan juga campurkan kemangi

Setelah itu isi di daun pisang dengan susunan daun salam, serai dan laos yang telah digeprek lalu semua yang telah dicampurkan

Pepes tahu dengan cita rasa indonesia namun mudah dihidangkan

Buah

Tahu

Cabai

Rawit

Kunyit

Jahe

Kemiri

Kemangi

Serai

Pisang

Salam

Pepes Tahu #JagoMasakMinggu4

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Suwir-suwir jamur tiram, kemudian cuci bersih, peras airnya. 
Sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu beri daun jeruk, tumis hingga wangi dan berubah warna. 
Masukkan jamur tiram, aduk rata. 
Tambahkan kaldu bubuk, kecap manis, gula pasir serta merica, aduk rata. 
Masak hingga bumbu meresap. 
Cicipi rasanya kemudian matikan api.

Masak nasi di dalam rice cooker, sisihkan.

Kemudian beri tumisan jamur tiram dan daun kemangi di atasnya.

Kemudian gulung dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi agar isian tidak keluar.

Langkah 7

Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga tercium bau smockey.

Langkah 8

Langkah 9

Tingkat kepedasan sesuai selera. 
Menu hemat akhir bulan. 
Tanpa daging-dagingan, tapi berasa lagi makan ayam suwir.

Bumbu Halus:

Bahan Nasi:

Bahan Lainnya:

Daun Kemangi

Daun Pisang

Jamur Tiram

Tomat

Nasi Bakar Jamur Tiram Kemangi #MENUTANGGALTUA

Campurkan duo tepung bersama dengan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan biang, aduk rata (biang campurkan semua bahan, diamkan hingga mengembang).

Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga rata.

Kemudian ratakan di atas loyang, oles dengan susu cair dan taburkan dengan duo cabe serta biji wijen. Istirahatkan 20 menit hingga mengembang lalu panggang 20 menit hingga matang.

Setelah matang, olesi dengan mayonise dan kental manis kemudian taburi dengan abon. Gulung dan potong-potong lalu sajikan.

Alhamdulilah jadi juga... Selama ini cuman di angan-angan aja karna mager bikin, ini gampil kok nggak pakai ulen lama-lama, pokoknya asal rata saja.
Ini enak banget dan mengenyangkan, cocok buat bekal sekolah/kantor.

Biang :

Filling : 

Daging Sapi

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Roti Gulung Abon

Buah stroberi atau strawberry adalah buah bernama latin Fragaria ananassa yang memiliki warna merah cerah dan cenderung asam manis. Buah satu ini mampu memikat banyak orang karena menjadi sumber yang bagus untuk vitamin C, mangan, vitamin B9, dan potasium.
Di Indonesia, strawberry kerap diolah menjadi hidangan serta minuman lezat seperti jus, puding, kue, dan masih banyak lagi. Salah satu olahan yang paling populer adalah jus stroberi. Nah di bawah ini Yummy App membagikan kandungan jus strawberry, yuk disimak!&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jus-tomat target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Manfaat Jus Tomat untuk Kesehatan Tubuh 
 
 </a>
 <h2>Kandungan Jus Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240330/676cc4f921f00b92ad201b88ff967692.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan nutrisi jus strawberry" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus strawberry (pexels.com/Cup of Couple)</a></div>Stroberi sebagian besar terdiri dari air (91%) dan karbohidrat (7,7%), serta hanya mengandung sedikit lemak (0,3%) dan protein (0,7%).
Menurut Food Data Central US Departement of Agriculture perkiraan nutrisi dalam 3,5 ons (100 gram) strawberry mentah adalah sebagai berikut:
<ul>
<li>32 kalori</li>
<li>91% air</li>
<li>0,7 gram protein</li>
<li>7,7 gram karbohidrat</li>
<li>4,9 gram gula</li>
<li>2 gram serat</li>
<li>0,3 gram lemak</li>
</ul>
Jus strawberry juga berguna sebagai diet penurunan berat badan rendah kalori yang sekaligus dapat memberi tubuh nutrisi seperti vitamin, mineral, dan antioksidan yang terkonsentrasi.
Jus strawberry merupakan sumber vitamin C, asam folat, kalium, mangan, seng, tembaga, vitamin E, vitamin B-kompleks, kalsium, senyawa polifenol, dan gula alami yang sangat baik untuk sistem fisiologis tubuh.<h2>Manfaat Jus Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240330/e3aa16566f58480fa32d1db44c59ebfc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat jus strawberry" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus strawberry (pexels.com/Milada Vigerova)</a></div>Jus strawberry memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Lalu, apa saja manfaat yang terkandung di dalamnya?1. Kaya akan vitamin C
Jus strawberry mengandung tinggi vitamin C yang penting untuk sistem kekebalan tubuh karena membantu melawan infeksi. Tak hanya itu, vitamin C juga turut membantu menjaga kesehatan mata yang dapat muncul seiring bertambahnya usia.2. Melawan kerusakan sel
Strawberry mengandung antioksidan seperti flavonoid dan asam ellagic, yang dapat membantu melawan kerusakan sel dan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan dalam strawberry juga mendorong produksi kolagen dalam tubuh yang dapat mempercepat penyembuhan luka pada kulit.3. Menjaga kesehatan jantung
Strawberry dikenal sebagai salah satu buah yang baik untuk jantung. Kandungan antioksidan dalam jus strawberry dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan mengendalikan tekanan darah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-sehat-untuk-jantung target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Makanan Sehat Ini Turunkan Resiko Penyakit Jantung!
 
 </a>
 4. Meningkatkan kesehatan kulit
Salah satu cara untuk menjaga kulit sehat yaitu dengan banyak mengonsumsi collagen booster. Nah, kamu bisa mendapatkannya secara alami lewat jus strawberry.
Antioksidan dan vitamin C dalam jus strawberry dapat membantu produksi kolagen, yang membuat kulit tetap kenyal dan mencegah penuaan dini serta kerutan.5. Membantu pencernaan
Bagi kamu yang sulit BAB, tidak ada salahnya untuk memperbanyak minum jus strawberry. Dengan kandungan air dan seratnya yang tinggi, strawberry dapat membantu melancarkan BAB, mencegah sembelit, dan meningkatkan kesehatan pencernaan kamu.6. Menurunkan kadar kolesterol
Strawberry juga termasuk dalam daftar buah yang baik untuk orang berkolesterol tinggi, lho. Kandungan serat dan antioksidan dalam jus strawberry dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.7. Mengurangi risiko kanker
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa buah beri dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker melalui kemampuannya melawan stres oksidatif dan peradangan.
Stroberi sendiri telah terbukti menghambat pembentukan tumor pada hewan yang menderita kanker mulut dan pada sel kanker hati manusia. Asam ellagic dalam strawberry telah dikaitkan dengan kemampuan untuk melawan pertumbuhan sel kanker.&nbsp;8. Mengontrol diabetes
Ketika karbohidrat dicerna, tubuh akan memecahnya menjadi gula sederhana lalu melepaskannya ke dalam aliran darah dan mulai memproduksi insulin.
Nah, stroberi mampu memperlambat pencernaan glukosa dan mengurangi lonjakan glukosa dan insulin. Oleh karena itu, stroberi berkemungkinan untuk mencegah sindrom metabolik dan diabetes tipe 2.9. Meningkatkan fungsi otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dan senyawa dalam jus strawberry dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif. Jika dikonsumsi rutin dalam porsi wajar, jus strawberry dapat menurunkan penyakit Alzheimer dan demensia.10. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kombinasi vitamin dan antioksidan dalam jus strawberry dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh secara keseluruhan. Vitamin C dan antioksidan dalam strawberry membuat tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jus-buah-naga target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Manfaat Jus Buah Naga untuk Kesehatan
 
 </a>
 Itulah beberapa manfaat jus strawberry yang harus Sobat Yummy ketahui. Agar manfaatnya dapat maksimal, pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak, tanpa pemanis yang tidak perlu dan dengan porsi seimbang sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan aktif.
Apabila ingin mengetahui informasi serupa lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> dan temukan beragam tips dan rekomendasi seputar kuliner yang tentu sangat bermanfaat.
Di balik rasa asam manisnya yang segar, jus strawberry juga menyimpan manfaat besar bagi kesehatan, lho.

Di balik rasa asam manisnya yang segar, jus strawberry juga menyimpan manfaat besar bagi kesehatan dan bagus untuk merawat kulit.

10 Manfaat Jus Strawberry untuk Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong segitiga tahu, lalu keluarkan isinya. Sisihkan.

Tumis bahan sayuran dan tahu putih hingga matang, lalu sisihkan.

Isi tahu dengan tumisan sayuran tadi hingga penuh.

Buat adonan tepung, lalu celupkan tahu hingga tepung menempel.

Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Lagi kepingin bikin tahu susur, tapi tidak ada tahu pong. Akhinya pakai tahu kulit, rasanya tetap enak dan lezat!

Bahan Sayuran

Bahan tepung

Kubis

Wortel

Tahu Susur

Langkah yang pertama Goreng semuanya baksonya hingga matang dan sisihkan.

Tumis semua bumbu nya hingga bumbu berbau harum dan jangan lupa masukkan lengkuas gepreknya.

Kemudian masukkan bakso yang sudah digoreng, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Masak hingga agak asat dan bumbu dan bakso meresap, setelah matang dan meresap dan siap disajikan.

Kecap Manis

Tumis Bakso Kecap

Belah pare, buang bijinya, iris tipis-tipis ,cuci sambil remas dengan garam kurang lebih 5 menit lalu bilas dengan air

Masukkan pare serta beri bubuk kaldu ayam

Beri air secukupnya, masak hingga pare matang dan koreksi rasa

Pare

Tumis Pare

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Goreng tahu sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan telur dan tahu, masak sekitar 5 menit.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Lauk pauk sederhana yang enak dan bergizi.

Bumbu halus

Santan

Gulai Telur Tahu

Kikil : masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan kikil, 2 lembar daun salam dan 2 lembar dan jeruk, rebus hingga kikil empuk.

Daging sapi : rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus daging sapi, sekitar 15 menit, lalu angkat, buang air rebusannya.

Lalu rebus air sekitar 1500 ml, jika sudah mendidih masukka  daging sapi, yang tadi sudah direbus sebentar, lalu rebus daging sapi hingga empuk, setelah empuk, angkat daging sapinya.

Lalu potong-potong daging sapi dan kikil sapi.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jinten dan jahe, lalu tumis hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, 2 lembar daun salam dan  4 lembar daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam air rebusan daging, tambahkan santan, masak hingga mendidih, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga kuahnya agak berminyak.

Lalu masukkan potingan daging dan kikil sapi, aduk rata, masak hingga kuah mendidih kembali, lalu matikan api.

Siapkan bahan pelengkap lainnya, soto betawi siap disajikan.

Salah satu soto favorit, resepnya terinspirasi dari chef Yummy

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Kentang

Soto Betawi

Lumuri paha ayam dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng paha ayam hingga kecoklatan, tiriskan.

Goreng bakso ayam hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis bersama lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum.

Beri garam, kecap manis, saus tiram dan irisan tomat, masak hingga matang, koreksi rasa.

Masukkan bakso yang telah digoreng dan masak hingga menyusut.

Bahan Lainnya :

Daun Salam

Lengkuas

Ayam Bakso Bumbu Manis

Siapkan bumbu sisa ungkepan ayam, sisihkan.

Campurkan tepung kanji, tepung beras, bawang putih bubuk, baking powder serta garam. Aduk rata.

Tambahkan bumbu ungkepan ayam yang sudah dicampur dengan air, tambahkan sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah merata dan tidak menggerindil, berarti adonan siap digoreng.

Panaskan minyak goreng, setelah panas kecilkan api. Kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar, tunggu beberapa saat lalu satukan adonan ke tengah-tengah agar kremesan bersatu.

Simpan di toples jika kremesan sudah benar-benar dingin agar tetap garing dan awet.

Punya air sisa ungkepan ayam, mau dibuang sayang jadi dibuat kremesan ayam akan lebih bermanfaat. Kremesan ini bisa dijadikan cemilan, pendamping ayam goreng, pendamping nasi goreng atau lauk lainnya.

Baking Powder

Tepung Beras

Kremesan Ayam Eggless

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam.

Menjelang matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang.

Terakhir masukkan irisan daun seledri, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Aromatik :

Ayam

Kayu Manis

Sop Ayam Rempah

Lelehkan gula pasir dengan api kecil, aduk sampai mendidih.

Masukan air panas sedikit demi sedikit aduk rata perlahan.

Setelah gula mengental matikan kompor, sisihkan sampai suhu rung, dan ukur sebanyak 230 ml.

Di wadah campur Susu kental manis, margarin dan telur aduk rata.

Masukan terigu, tapioka, baking powder dan soda kue  sambil diayak aduk sampai tercampur rata.

Tuang larutan gula sedikit demi sedikit aduk rata.

Isi cetakan sebanyak 3/4 tinggi cetakan Yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Lalu tutup sampai berpori dan matang, setelah matang angkat.

Langkah 10

Bolunya lentur, serat dan porinya juga cantik.

Mentega

Bolu Karamel Mini

Iris bawang merah dan bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan cabai hijau.

Tumis bawang merah dan bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan cabai hijau hingga harum.

Tambahkan gori yang sudah direbus sampai empuk.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan lada.

Resep Custard Apple Pie Ekonomis

Bahan Utama

Bahan Vla Custard

Bahan Apple Caramel

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Custard Apple Pie Ekonomis

Bahan Utama

Bahan Vla Custard

Bahan Apple Caramel

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait