Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Parut kentang menggunakan parutan keju/ bisa juga diiris tipis.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan garam dan lada, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng telur sampai kedua sisi kecokelatan.

Langkah 4

Angkat dan sajikan. Telur dadar kentang siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Telur Dadar Kentang

Blender bahan bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu hingga matang dan tanak. Tambahkan daun salam dan lengkuas.

Kemudian masukan rebung yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu. Aduk rata.

Masukkan cabe rawit utuh. Masak sayur sampai mendidih dan matang.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan santan. Aduk sampai rata.

Langkah 6

Siapkan mangkok, iris lontong dan siram dengan kuah lodeh. Sajikan.

Langkah 7

Bisa buat menu sarapan ataupun makan siang. Yummy banget.

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Lontong Lodeh Rebung Manisa

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Panaskan dandang sampai air mendidih lalu kukus sawi putih selama 5 menit sampai layi, kemudian angkat dan tiriskan.

Ulek halus bawang putih dan merica, kemudian campur dengan tahu yang sudah dihancurkan. Tambahkan telur, kaldu bubuk, garam, saus tiram dan irisan daun bawang lalu aduk adonan sampai rata.

Ambil selembar sawi putih, beri 1 sdm adonan. Kemudian lipat bagian samping kanan dan kiri, kemudian gulung sawi putih. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan dandang sampai air mendidih lalu masukkan gulungan sawi putih. Kukus selama 20 menit, angkat dan taruh di piring saji.

Campur jadi satu semua bahan saos, aduk sampai larut dan rata. Rebus sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Siram saus di atas gulungan sawi putih isi tahu dan sajikan.

Enak, mantap dan gurih dengan saus asam manis pedas yang enak.

Saus Asam Manis :

Sawi

Sawi Putih Gulung Isi Tahu

Goreng irisan bawang hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Goreng juga kentang hingga matang kemudian sisihkan.

Haluskan bawang goreng, garam, penyedap rasa, pala dan merica bubuk.

Masukkan kentang kemudian bejek-bejek hingga halus.

Kocok telur kemudian beri merica bubuk dan penyedap rasa balur kentang.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 8

Begedel ini biasanya ada diacara hajatan.

Begedel Kentang Kampung

Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan dengan cara disaring.

Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula halus, aduk rata.

Tambahkan kuning telur, kentang dan air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis dan tidak lengket.

Simpan adonan di dalam wadah yang sudah diolesi dengan minyak. Tutup dan diamkan selama 1 jam di suhu ruang.

Timbang adonan seberat 50 gram atau sesuai selera, bulatkan lalu pipihkan adonan. Lubangi dengan spuit yang sudah dibalur tepung terigu.

Lakukan hingga adonan habis lalu tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit.

Goreng donat di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi lalu angkat dan tiriskan.

Setelah tidak terlalu panas, oles donat dengan mentega, lalu masukkan ke dalam wadah berisi gula palem kemudian sajikan.

Langkah 9

Donatnya lembut dan gak keras sama sekali, manisnya juga pas. Cocok untuk teman minum teh.

Topping

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Kentang Gula Palem

Campurkan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan seledri, telur, tepung terigu, tepung beras, gula, penyedap, dan garam.

Aduk adonan dadar jagung sampai tercampur rata.

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan.

Tiriskan, kemudian sajikan hangat. Bisa jadi cemilan atau lauk makan.

Anak-anak suka dadar jagung buatan buyutnya. Padahal bikinnya simple banget.

Bumbu

Garam

Gula

Jagung

Seledri

Tepung Beras

Dadar Jagung

Rebus iga hingga mendidih, buang busa di atasnya lalu buang airnya. Ganti dengan air baru, tujuannya agar kuah sop nanti bening.

Rebus iga dengan bumbu rebus iga. Jika ingin hemat gas, gunakan panci presto. Jika tidak punya, tutup panci kemudian nyalakan api hingga air mendidih, lalu biarkan selama 15 menit dengan kondisi tetap tertutup. Nyalakan lagi hingga mendidih, biarkan lagi selama 15 menit dan lakukan minimal 3 kali sampai iga empuk.

Tumis bawang putih dan jahe geprek hingga harum.

Tambahkan rempah-rempah. Masukkan air kaldu dari step 3.

Masukkan bumbu lain yakni pala, garam, merica dan kaldu jamur.

Masukkan juga daging lalu masak hingga wortel dan kentang empuk dan bumbu meresap ke daging, angkat dan sisihkan.

Sajikan dengan pendamping, dimakan selagi hangat akan lebih yummy.

Langkah 10

Terinspirasi dari resep sop buntut Yummy, ternyata diberi banyak jenis rempah jadi lebih enak.

Bumbu Rebus Iga

Kuah

Pendamping

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Daging Sapi

Jahe

Lada

Pala

Tomat

Wortel

Sop Iga Rempah

Siapkan blender lalu masukkan sawi, tape singkong dan gula pasir.

Tambahan kental manis putih dan air matang.

Siapkan gelas saji, kucuri dengan kental manis cokelat, tambahkan es batu kemudian tuang jus sawi dan siap disajikan.

Bahan Pelengkap:

Es Batu

Tape Singkong

Jus Sawi Hijau Tape Singkong

Aduk terus hingga gula larut dan volume air menyusut.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Cendol Dawet

Belah buah pisang menjadi dua bagian, sisihkan.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula, vanili, garam, pandan dan santan. Aduk rata sampai adonan halus tidak ada yang menggumpal.

Masak adonan menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai adonan menggumpal dan kalis. Biarkan adonan sampai hangat dan siap dibungkus.

Bungkus adonan dan pisang dengan menggunakan daun pisang. Bentuk bungkusan sesuai selera.

Kukus kue selama 25-30 menit atau sampai matang. Biarkan hangat. Sajikan.

Resep kue basah yang lembut, gurih dan manis. Sangat cocok dihidangkan saat cuaca dingin.

Halal

Pisang

Tepung

Kue Nagasari

Rebus cabe merah, tomat merah dan bawang merah.

Bersihkan ikan lalu kucuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.

Masukkan cabe merah dan garam ke dalam cobek lalu giling kasar.

Tambahkan tomat merah dan bawang merah, sajikan dengan ikan nila goreng.

Ikan

Ikan Nila Goreng Sambal Rebus

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak ayam di wajan dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai mengeluarkan minyak, tiriskan dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak juga dimakan dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Kecap Manis

Tumis Kulit Ayam Kecap

Lumuri ayam dengan garam, lada hitam dan bawang putih bubuk pada tiap sisinya. Letakkan smokedbeef dan keju diatas ayam, lalu gulung dan pastikan tidak ada bagian yang terbuka.

Celupkan ayam ke dalam telur, kemudian lapisi dengan tepung panir. Lakukan langkah ini sebanyak 2 kali agar tepung panir benar-benar menempel.

Masukkan ke dalam deep fryer, lalu masak dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit. Sisihkan.

Masukkan kentang dan kapri manis dalam mangkuk besar, beri minyak zaitun, garam, penyedap jamur, lada hitam dan basil kering. Aduk merata lalu masukan ke dalam air fryer masak dengan suhu 160 derajat selama 10 menit.

Sajikan ayam dengan potato roast, lalu siram dengan brown sauce.

Bahan

Bahan Roast Potato

Bahan Pelengkap

Non Fried Chicken Cordon Bleu

Rendam selasih dengan sedikit air, biarkan mengembang

Campurkan aga-agar dan nutrijel, tuang air dan aduk hingga larut

Masak sambil diaduk, tambahkan gula cair, aduk lagi

Kupas kiwi, iris tipis dan tata di dasar loyang

Angkat puding dari kompor, aduk supaya uapnya berkurang, masukkan selasih aduk rata

Tuangkan puding selasih ke loyang dengan perlahan

Biarkan dingin, sajikan setelah dingin dan set

Bikin kudapan sehat buat keluarga, tanpa gula pasir tapi pakai gula cair singkong. Jika mau pakai gula pasir, bisa ditambahkan jumlahnya.

Resep Cwie Mie

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Bahan Kuah:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait