Resep Cwie Mie

Langkah 1

Didihkan air, masukkan ayam lalu rebus sampai ayam matang. jangan buang air rebusannya

Langkah 2

Pisahkan ayam rebus dengan tulangnya, blender kasar tambahkan bawang putih

Langkah 3

Tumis ayam tambah garam, totole, dan merica bubuk. aduk-aduk lalu masak hingga kering

Langkah 4

Rebus air rebusan ayam hingga mendidih, tambahkan bawang putih geprek, garam, penyedap rasa dan merica bubuk. koreksi rasa

Langkah 5

Didihkan air, rebus sawi, mie dan tauge.

Langkah 6

Campur mie dengan minyak wijen dan kecap asin. aduk-aduk

Langkah 7

Sajikan mie dengan ayam, sawi, tauge dan bawang goreng. Kemudian sajikan dengan kuah dan pelengkap toping ceker